Assar em Zelmer 43z010

Assei uma charlotte, ficou gostosa, mas "fritou" fortemente. Acho que em vez de 150 g de açúcar (como na receita), é preciso reduzir para 50 g. O que você acha?

URAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!! Por fim, o topo do meu pão ficou lindo, ou seja, como era de se esperar com um montinho. E todo esse tempo a parte superior do pão na máquina de fazer pão caiu. HURRAY!

RICHes, parabéns! descobriu o motivo? Por que o pão caiu antes? Compartilhe, talvez alguém tenha o mesmo problema.
Soselmer))), quem fez pão em programas curtos? Compartilhar a receita? Até o momento estou fazendo com semolina, combinando programas, são obtidas no mínimo 2 horas. (tudo ficaria bem, mas você precisa alternar manualmente, requer presença, o que nem sempre é conveniente)

RICHes, parabéns! descobriu o motivo? Por que o pão caiu antes? Compartilhe, talvez alguém tenha o mesmo problema.
Soselmer))), quem fez pão em programas curtos? Compartilhar a receita? Até o momento estou fazendo com semolina, combinando programas, são obtidas no mínimo 2 horas. (tudo ficaria bem, mas você precisa alternar manualmente, requer presença, o que nem sempre é conveniente)

E um milagre aconteceu (talvez) - é por isso que o pão saiu. Você já experimentou charlotte em uma máquina de fazer pão? Zelmer 43Z010 é projetado para assar pão de vários pesos de 500g, 700g e 900g, e a receita do pão clássico contém ingredientes para 900g. Gostaria de assar um pão de 500g ou 700g. Como saber quem vai aconselhar?

Não, eu não assei charlotte em HP, eu uso MV para isso.
Quanto à segunda pergunta, aqui em algum lugar tem um tópico sobre como recalcular ingredientes dependendo do peso, mas falando honestamente, eu não me incomodaria. Todo um fórum de receitas maravilhosas para pesos diferentes.

Oh, que Temka foi encontrada! Olá pessoal! E eu empurrei minha máquina de fazer pão para o canto por 2 anos já. Não cresci junto com ela desde o início. Agora achei os tópicos de Admin, tudo parece estar claro, acessível, amanhã vou tentar fazer amizade com o fogão. Aqui eu tenho uma pergunta, que tipo de função é essa "massa bagel", para que serve? Dirigi o motor de busca, não encontrei nada, não consegui procurar lá.

Oh, que Temka foi encontrada! Olá pessoal! E eu empurrei minha máquina de fazer pão para o canto por 2 anos já. Não cresci junto com ela desde o início. Agora encontrei tópicos de administração, como se tudo fosse claro, acessível, amanhã vou tentar fazer amizade com o fogão. Aqui eu tenho uma pergunta, que tipo de função é essa "massa bagel", para que serve? Dirigi o motor de busca, não encontrei nada, não consegui procurar lá.

"Por favor, cutuque seu nariz" - encontrei tópicos de administraçãoonde ler?

Aqui está um link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0... Mas existem tópicos para ajudar um jovem padeiro, e não sobre nossa máquina de fazer pão. É que meus erros foram apenas sobre tecnologia.

... Aqui eu tenho uma pergunta, que tipo de função é essa "massa bagel", para que serve? Dirigi o motor de busca, não encontrei nada, não consegui procurar lá.

a julgar pelo livro de receitas, fazemos a massa em KhP, depois formamos bagels e assamos no forno. Mas não sei ao certo))

Algo por muito tempo, ninguém veio para Temka. Provavelmente, todos estão indo muito bem. E eu tenho um problema. Tendo tirado o HB do armário e lido algumas dicas úteis (graças ao Admin-Tatiana e outros mestres), comecei com o pão francês, deu tudo certo, só a crosta ficou bem leve, apliquei papel alumínio, a crosta começou para ficar bonito. Depois quis adicionar 50 gr. De farinha de centeio "Ryazanochka" à receita, e então começaram os problemas, a cúpula começou a cair, o pão tinha um gosto bom, a migalha foi cozida e picada. Tentei de novo, o resultado é o mesmo. Depois de ler sobre o meu problema no fórum, reduzi o líquido, da próxima vez acrescentei um pouco de fermento, eliminei a farinha de centeio e em todos os casos a cúpula caiu. Eu consigo um bom boneco de gengibre. Aqui está o que estou fazendo de errado. Diga-me em que direção devo procurar meu erro.

Algo por muito tempo, ninguém veio para Temka. Provavelmente, todos estão indo muito bem. E eu tenho um problema.Tendo tirado o HB do armário e lido algumas dicas úteis (graças ao Admin-Tatiana e outros mestres), comecei com o pão francês, deu tudo certo, só a crosta ficou bem leve, apliquei papel alumínio, a crosta começou para ficar bonito. Depois quis adicionar 50 gr. De farinha de centeio "Ryazanochka" à receita, e então começaram os problemas, a cúpula começou a cair, o pão tinha um gosto bom, a migalha foi cozida e picada. Tentei de novo, o resultado é o mesmo. Depois de ler sobre o meu problema no fórum, reduzi o líquido, da próxima vez acrescentei um pouco de fermento, eliminei a farinha de centeio e em todos os casos a cúpula caiu. Eu consigo um bom boneco de gengibre. Aqui está o que estou fazendo de errado. Diga-me em que direção devo procurar meu erro.

Não, eu leio este Temko periodicamente e não o abandonei. Só o pão com a adição de farinha de centeio ainda não tentou assar. E minha irmã tentou assar pão de batata no meu HP "Selmer", ficou delicioso. Obrigada irmã!

Bom Dia. agora também tenho um Zelmer 43z010. o pão é bom, eu gosto. Retiro imediatamente após o término da cozedura, ou seja, não uso por 1 hora. Eu me pergunto, talvez seja melhor deixá-lo na máquina de fazer pão por mais uma hora e depois retirá-lo? quem tem alguma opinião sobre este assunto?

Parabéns pelo seu novo assistente. Imediatamente tiro o pão da gradinha e deixo esfriar sob uma toalha. Eu acho que você não deveria atormentar o pão por mais 1 hora de aquecimento, qual é o sentido disso? E assim, enquanto esfria, você afasta sua casa e os vizinhos também sentem o cheiro.

Olá, gloriosos padeiros! Recentemente, tornei-me proprietário de uma máquina de fazer pão. Antes disso era a LG - cumpriu fielmente 3 anos e faliu. Fiquei muito satisfeito com o pão e não houve constrangimento, exceto nas primeiras 2-3 vezes ... E estou extremamente insatisfeito com esta máquina de fazer pão (((. O fato de o pão não ser tão arejado como no LG , Eu não gosto muito, mas não critico Mas o fato de você precisar ajudar constantemente com uma espátula, caso contrário ela mistura apenas uma parte da farinha e se obtém a massa, como nas panquecas, e nos lados esquerdo e direito a farinha é simplesmente horrível, e nas primeiras vezes era normal (((Alguém tinha algo assim? Talvez mande como garantia?

Comprou o Zelmer 43Z011. Tudo deu certo da primeira vez. Branco assado, milho (acabou por ser o menor), com semolina e mel. Skolobok não cozido no vapor. Tudo se mistura bem. Mas o queque acabou sendo doce, cru. Assei apenas no forno e coloquei uma crosta escura. Estava bastante seco e pesado. Diga-me a receita do bolo e qual o programa a assar. Obrigado.

Pode ser enviado com garantia?

Espere com garantia, primeiro vamos aprender a fazer massa de pão e descobrir outras nuances.
Estudamos com atenção os tópicos dos links aqui O Pão não deu certo de novo, tudo foi feito estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Especialmente Aprenda Tutorial de Cozimento de Pão

Diga-me a receita do bolo e qual o programa a assar. Obrigado.

Temos cupcakes aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Obrigado!

Espere com garantia, primeiro vamos aprender a fazer massa de pão e descobrir outras nuances.
Estudamos com atenção os tópicos dos links aqui O Pão não deu certo de novo, tudo foi feito estritamente de acordo com a receita. O que pode estar errado? https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Especialmente Aprenda Tutorial de Cozimento de Pão

Repito que a nuance é que esta não é a minha primeira máquina de fazer pão, e se ajudar com uma espátula, a massa fica excelente, o pão está certo

Comprei o Zelmer 43z010 por uma oferta especial com balanças eletrônicas de presente. Li no fórum como fazer pão. Por qual agradecimento especial ao Admin. : flores: Finalmente decidi fazer pão pela primeira vez. Receita italiana por Admin. Tive que mexer um pouco no kolobok, mas valeu a pena. :) O pão saiu muito gostoso. A crosta é avermelhada. E, por falar nisso, conectei a máquina de fazer pão através de um regulador de tensão - a rede era 195v. Portanto, a primeira panqueca definitivamente não é irregular: você não pode nem comparar DC com uma loja ...E a máquina de fazer pão é ótima, fez isso perfeitamente bem. É verdade, enquanto eu estava ocupada com o pão, às vezes eu tinha que ajudar com uma espátula de madeira quando colocava a farinha ... uma vez que eu colocava ... eu tinha que adicionar um pouco de água. Mas essas são ninharias, mas aprendi. Aliás, a receita é bastante precisa, no meu caso foi possível jogar toda a farinha, só entrei no saco para a farinha adicional, então coloquei :) Mas com certeza você vai ter que comprar uma faca para o pão.

Comprou o Zelmer 43Z011. Tudo deu certo da primeira vez. Branco assado, milho (acabou por ser o menor), com semolina e mel. Skolobok não cozido no vapor. Tudo se mistura bem. Mas o queque acabou sendo doce, cru. Assei apenas no forno e coloquei uma crosta escura. Estava bastante seco e pesado. Diga-me a receita do bolo e qual o programa a assar. Obrigado.

Meu cupcake também não deu certo em Selmer. E quem tentou fazer geléias, agora que a temporada de frutas vermelhas está apenas começando?

Olá ... comprei uma máquina de fazer pão, quero assar algo simples pela primeira vez ... pode aconselhar algo .... ficarei muito grato ... desde já agradeço)

Excelente panificadora, desde o primeiro momento deu tudo certo sem problemas, fiz pão branco com queijo, tu vais lamber o pão, o principal é ler muito e aprender o básico, e tudo mais com a experiência ...

Você pode ajudar o recipiente de amassar de alguma forma fixado dentro? Compramos essa máquina de fazer pão, tiramos uma vasilha para amassar, algo clicou ali E agora abaixamos a vasilha, mas não conserta, fica pendurada. Talvez existam alguns fixadores ou estamos fazendo algo errado? Obrigado!

O balde deve clicar quando você pressioná-lo corretamente ... e é isso)

Oi pessoal. Desejo entrar em contato com o Admin, informe qual HP comprar. Eu queria Zelmer, mas agora mudei de ideia

Percebi que havia perguntado coisas sem sentido. Eu mesmo estarei lá.

Também acabei de comprar e experimentar, quero aprender a assar pão de milho. O marido ama muito, está acostumado com isso, mas não está na loja.

Bom Dia! Li e li o fórum, mas não encontrei a questão que me interessa. Eu quero mudar para este modelo Zelmer da Mulinex chique. No Moulinex, TUDO serve, mas os baldes já mudaram 4 vezes, as buchas estão voando (muito longas e caras). Diga-me como Zelmer tem esse problema. E também, já que asso pão com fermento, diga-me qual é o modo máximo de tempo para um ciclo completo (não encontrei nas instruções)? E ainda existe uma função para salvar o programa ao desligar o e-mail. energia e por quantas horas? Desde já, obrigado.

A situação é exatamente a mesma com os baldes - mais de um ano não é suficiente (eu uso o fogão todos os dias), peço baldes na Mulinex

olá, eu tenho uma história assim, nunca tive uma máquina de pão e havia dúvidas se eu precisava mesmo ... mas ... vim visitar um amigo, e vejo uma máquina de pão no canto mais distante do quarto, eu pergunto o que é, ela fala que meu marido comprou uns anos atrás, ele (marido) uma vez tentou fazer pão de centeio com uma mistura da mercearia, não deu certo e eles abandonaram esse negócio .. decepcionados e não comecei a entender os motivos do fracasso, e então .. eu pedi para ela brincar)) meu primeiro pão está assado)

parece que acabou)) apenas provavelmente a crosta deve ficar escura

[Sherik]

Sherik,

A situação é exatamente a mesma com os baldes - mais de um ano não é suficiente (eu uso o fogão todos os dias), peço baldes na Mulinex

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Elena, não me diga que modelo de baldes Mulinex foram encomendados, caso contrário, só carregamos baldes por encomenda. obrigado

Comprei OW 2000 para a Mulinex, mas aconselho que vá com o seu balde ou com um agitador a qualquer loja e compare o diâmetro do pino em que o agitador está montado, pois pode ser cada vez mais fino e o balde vai caber com certeza! Boa sorte!

[KONFETKA]

KONFETKA, diga-me, por favor, poderia dar-me informações sobre o volume do copo medidor e colheres de medição para a máquina de pão AURORA AU 480, bem como instruções (se houver). Eu tenho um livro de receitas, mas talvez haja outra instrução de uso