Assar em Zelmer 43z010

Olá pessoal. por favor me diga a receita do cupcake. em que modo deve ser cozido? Tenho HP Zelmer 43z011.

Olhe aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...c=187.0

Obrigado pertovich
Mas a verdade é que fiz o bolo com uma receita completamente diferente, peguei no fórum, fiz algumas alterações e resolvi dar uma olhada no meu antigo caderno de receitas. Achei a mesma receita (só que sem cacau) - minha avó uma vez cozinhou !!!! ... esse é apenas o programa "Baking" que tenho por 1 hora. nesse período, o bolo não teve tempo de assar, assou por mais 40 minutos. Eu realmente esperava que fosse o mesmo que no forno de acordo com esta receita que cozinhei, mas acabou ficando mais "arejado", por assim dizer. em geral, ficou bem tanto na aparência quanto no sabor.

Ei! Eu tenho o mesmo fogão Zelmer.
Onde no nosso fórum você pode encontrar a receita do pão mais simples para este forno? OU posso tirar de outros fogões?
Obrigado a todos por sua resposta :)

receita do pão mais simples para este forno?

Comece lendo o fórum - "Noções básicas de como amassar e assar pão" e com a receita das instruções para a máquina de fazer pão

Usei a receita da folha 2 deste tópico. Ficou um pouco pesado e solta um pouco com fermento ... como se não tivesse sido cozido, mas parecia que estava cozido :)

Boa tarde, padeiros! Então fui adicionado ao ranking de usuários do modelo Zelmer 10. Eu e a família estamos muito felizes com o fogão. Os primeiros pães foram assados ​​fora de casa - eles comeram, mas ficaram indignados com a crosta clara e a tampa branca (se instalada, era escura; receitas do manual, pesava tudo em balança elétrica), e depois do transporte até o “ponto de uso constante” (casa) - o pão ficou excelente (nas mesmas receitas e modos)!
Eu queria saber por que um pão tão diferente ?! E eu peguei um multitester e fui medir a tensão na rede. Acontece que minha rede doméstica tem -238 V e, para começar, 214 V. Aqui está a resposta para as perguntas sobre a crosta clara.

Meus cumprimentos ao público!

Ontem tornei-me proprietário do Zelmer 43z011. Decidimos imediatamente tentar fazer algo simples para um teste e pegamos pão com sementes de acordo com a receita das instruções. Acabou o pão, mas sem sal ...

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A questão é diferente. Ainda quero fazer muffins cada vez mais, mas não entendo qual programa fazer isso no Zelmer 43z011 ??? Li todo o tópico aqui, então não encontrei resposta, apenas links para receitas. Eu olhei para o fórum, também, ficou sem resposta ...

Porque os cupcakes que assamos aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Obrigado pelo link. Eu vi muitos deles. O problema é que quase tudo se resume ao fato de eles colocarem um programa especial de cupcakes. Zelmer 43z011 não tem, pelo que entendi ...

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Só que não assei, assei por mais 20 minutos.

E eu peguei a receita certa, apenas o modo BÁSICO. Parece que em termos de panificação está tudo zumbido, mas de alguma forma denso ... Vou tentar em ucraniano outro dia)))

Não consigo fazer pão corretamente, diga-me a receita de pão branco?

Leite 1 colher de sopa.
Fermento 1,5 colher de chá
Pão de farinha de trigo 3,5 colheres de sopa.
Óleo de girassol 1 colher de sopa. eu.
Açúcar 1,5 colher de sopa. eu.
sal 2 colheres de chá
Vodka 1 colher de sopa. eu.
ovo 1 pc.

No modo zelmere 2 (pão francês) crosta cor 2 peso 900 g
Esta é a melhor receita para Zelmer até agora, experimente você não se arrependerá

Você pode me dizer se é possível amassar massa para macarrão e bolinhos no modelo 011? Em caso afirmativo, qual é o modo?

Diga-me que o forno está no modo sem fermento.

[Lissa]

Diga-me que o forno está no modo sem fermento.

Lissa disse (ela é nossa tradutora) - sem fermento, o que significa, como um cupcake

[Lissa]

Lissa disse (ela é nossa tradutora) - sem fermento, ou seja, como um cupcake

E eu pensei que o bolo estava acabado de fazer, mas neste modo, pão de fermento.

E eu pensei que o bolo estava acabado de fazer, mas neste modo, pão de fermento.

bolo na cozedura é fácil de assar. E aqui, aparentemente, ela também amassa.

bolo na cozedura é fácil de assar. E aqui, aparentemente, ela também amassa.

Em seguida, o pão de fermento em que modo de assar.

Em seguida, o pão de fermento em que modo de assar.

dê uma olhada AQUI

Vou comprar uma máquina de fazer pão Zelmer 43Z010;), na descrição não consigo encontrar um display em russo ou em inglês em lugar nenhum ??? (senão tenho um pouco de dificuldade com o inglês: umnik2 :) Obrigado pela sua resposta : D

No próprio display, apenas números são mostrados e o menu está em inglês.

Outro dia comprei um Zelmer 43z010! Canção!!! : bravo: O principal é controlar a formação do "kolobok"

a massa é amassada até 400 gr, já coloquei 2 colheres de sopa de farinha e ainda gruda nas paredes. o segundo lote está em andamento

a massa é amassada até 400 gr, já coloquei 2 colheres de sopa de farinha e ainda gruda nas paredes. o segundo lote está em andamento

Preste atenção em como medir os ingredientes corretos.
Seco, farinha, etc. são medidos em gramas!
Líquido, água, óleo, etc. em mililitros!
Trabalhando com a mesa Quantidade de ingredientes principais em um copo medidor e colher https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Não consigo fazer pão corretamente, diga-me a receita de pão branco?

Receita de pão branco:
água filtrada-330ml
sal 1 colher de chá eu.
açúcar -1st. eu
farelo de trigo picado -40g
Farinha dentro s.-210g
Farinha de uso geral-250g
fermento seco Saft-moment-1h. eu.
Às vezes, adiciono sementes de girassol descascadas -1º. programa l1, 900g. A crosta superior não bronzeia por 700 g. Certifique-se de que há um bom pão ao amassar

boa noite kleskox35, hoje comprei um Zelmer 43z010. Ainda não experimentei o forno, se não for difícil, conte-nos suas impressões e resultados, se possível, responda como preparou o forno para a primeira partida:
óleo de girassol?
temperatura do forno?
a ordem em que os ingredientes são carregados?

[MPV,]

MPV, desculpe-me por responder com demora, sua pergunta de alguma forma me intrigou ...
para começar, deve primeiro ligar a máquina de fazer pão apenas para produtos assados ​​(apenas vazios) - o óleo queima, etc. Então tudo segue as instruções ... a pergunta sobre a temperatura do forno também não é muito clara. você só quer assar o pão, em seguida, estritamente de acordo com as instruções coloque os ingredientes. e execute o programa necessário. Se quiser cozer pão no forno, escolha o programa de massa ...

obrigado pela sua participação
o primeiro pão ficou ótimo (receita deste site)
sobre o óleo no forno - a questão de preparar a forma antes do primeiro cozimento do pão de acordo com as instruções da padaria ("passar manteiga e esquentar no forno" - fim da citação) foi considerada acima
Tentei assar pão de acordo com a receita das instruções do fogão - evitei problemas apenas graças à leitura cuidadosa de "Resolvendo possíveis problemas com assar pão" deste site

Estou muito feliz que tudo tenha corrido tão bem. Na verdade, na seção para iniciantes aqui você pode encontrar todas as respostas para qualquer dúvida e, em geral, nosso site é muito sincero

eu apreciei
se não é segredo, sua padaria Zelmer 43z010 comprada em 2009 ainda está funcionando?

Claro que não é um segredo, funciona como um fofo!

você teve problemas?
como lidar com a corcunda "pálida"?

Não houve problemas ... e também não havia nenhuma crosta "pálida" ... talvez apenas sorte

E ninguém prestou atenção ao fato de que se a água é despejada na farinha e amassada, e depois colocada no HP, a lâmina não fica no pão?

não, faço tudo de acordo com as instruções. a escápula não permanece - como é o gosto do pão?

Comum, quase como um armazém fresco (exceto que o azeite é sentido um pouco) ... É só que quando você coloca farinha no HP e depois despeja com líquido, muitas vezes você tem que tirar a lâmina do pão

Boa noite )
Feliz Ano Novo )
ajude jovens padeiros a entender como o modo pão integral funciona no Zelmer 43z010. Que receitas posso cozinhar com ele ??

Comum, quase como um armazém fresco (exceto que o azeite é sentido um pouco) ... É só que quando você coloca farinha no HP e depois despeja com líquido, muitas vezes você tem que tirar a lâmina do pão

Afinal, de acordo com as instruções, é necessário colocar farinha na água, e não vice-versa. Meu pão salta assim mesmo.

[Zelmer]

Boa noite )
Feliz Ano Novo )
ajude jovens padeiros a entender como funciona o modo de pão integral no Zelmer 43z010. Que receitas posso cozinhar com ele ??

Como nos fogões Zelmer assar pão de creme de centeio aqui:

Então, russifiquei o painel para meus pais, onde é "ampliado" na resolução original (imprimi-o para meus pais em tamanho grande e pendurei na parede).
Olhe na janela do topo há gramas e um travessão, corresponde ao peso selecionado, o peso é um botão redondo, ao clicar nele, o travessão salta. Pressione até que o traço esteja no peso desejado.
Lembre-se, primeiro você escolhe o programa, depois o peso e a crosta, caso contrário, todas as suas escolhas serão zeradas.

Diga-me, o programa "3. Pão de farinha de papel de parede" está na nossa planta como em outras plantas de centeio? E para que serve o programa 8. "Pão escuro"? Nas minhas instruções em ucraniano, em geral, esses dois programas são chamados de "Pão preto". Que tipo de pão você assa com eles? estou confuso

Diga-me, o programa "3. Pão de farinha de papel de parede" está na nossa planta como em outras plantas de centeio? E para que serve o programa 8. "Pão escuro"? Nas minhas instruções em ucraniano, em geral, esses dois programas são chamados de "Pão preto". Que tipo de pão você assa com eles? estou confuso

Então, por que você não vê as tabelas de programa anexadas?
Você lê, compara e entende!

Então, por que você não vê as tabelas de programa anexadas?
Você lê, compara e entende!

Eu olho. Só não entendo como usar .. Vejo o tempo na tabela em etapas, mas para que pão é necessário, não sei.

[Só não entendo como usar ..]

eu olho Só não entendo como usar .. Vejo o tempo na tabela por etapas, mas não sei para que pão é necessário.

Claro!
Venha até mim no assunto, vamos analisar qualquer receita para um exemplo.
Vamos ver o que mais ler.
Aprender!

Olá pessoal. Tenho uma máquina de fazer pão 43Z010. Escolhi entre 10 e 11, mas escolhi 10, por aquelas considerações que os eletrodomésticos brancos da cozinha ficam amarelos com o tempo ... O preço deles é muito agradável. até agora, usei apenas BASIC e FRANCÊS. pelas instruções experimentei várias receitas, uma boa receita para "Pão com semolina" da página 15. Muito arejado. Costumo pesar 700 gramas. Não consigo descobrir como inserir uma foto, onde lê-la: (diga-me quem sabe

Bom dia a todos! Coloque o Zelmer 43Z010 nas fileiras dos proprietários (comprado ontem). Por 4 anos eu tive uma máquina de fazer pão "ORION" - uma máquina de pão excelente. Eu ainda não descobri as complexidades de assar uma nova máquina de pão. Diante da panificadora atual, o Zelmer 43Z010 é projetado para assar pães de diferentes pesos de 500g, 700g e 900g, e a receita do pão clássico contém ingredientes para 900g. Gostaria de assar um pão de 500g ou 700g. Como descobrir, ajude. Agora estou tentando assar charlotte de acordo com o livro de receitas (veio com a máquina de fazer pão), lá estão os ingredientes, escolhi o programa DOCE, e não entendo o peso do cozimento no cardápio que preciso escolha, uma vez que não está indicado na descrição. Embora esteja escrito que você pode selecionar o modo de crosta. Mas com este programa, o modo de crosta não é definido no menu.

Ao selecionar o peso, depois de selecionar o programa, você precisa pressionar o botão LOAF e um pequeno traço aparece na parte superior do visor sob os números, não é muito visível, mas ainda ... e o tempo de cozimento muda no display, também com a cor da crosta: botão COR, e o traço já se move na parte inferior do display ...

Ao selecionar o peso, você precisa pressionar o botão LOAF após selecionar o programa e um pequeno traço aparece na parte superior do visor sob os números, não é muito claramente visível, mas ainda ...e o tempo de cozimento muda no display, também com a cor da crosta: o botão COLOR, e o travessão se move já na parte inferior do display ...

Assei o primeiro pão nesta máquina de fazer pão no primeiro programa BASIC, aí sim - quando você seleciona a cor da crosta, um traço aparece na parte inferior do visor, escolha a cor que você deseja. E em SWEET, quando você pressiona o botão COLOR, o traço na parte inferior do visor não aparece. O que é esse "milagre"?

E eu tentei, e a verdade é que a cor da crosta não deixa você escolher !!!!!!!!!!!! Aparentemente é ...

E eu tentei, e a verdade é que a cor da crosta não deixa você escolher !!!!!!!!!!!! Aparentemente é ...

E o mais interessante é que a brochura com as receitas da charlotte diz “Escolha a cor da crosta”. Ainda tenho uma pergunta: quantos ingredientes você precisa levar para um pão clássico de 500 gramas no primeiro programa? Talvez alguém saiba?