Farinha de trigo na Rússia, tipos, variedades, propriedades

Tatyana, comprei toda a linha. O grão inteiro é completamente diferente, como você pode confundir, pelo menos na hora de peneirar. A propósito, tanto CZ quanto centeio e trigo também crescem mal, não podem ser comparados com a "coisa francesa" CZ.

Eu não entendo o que significa papel de parede de trigo?
Nunca conheci tal pessoa aqui e na Bielo-Rússia também.
Costumava haver farinha de primeiro e segundo grau.
Temos centeio simples e centeio integral.
Então, o branco é simples, o grão inteiro branco,
separadamente branco para pão, branco para pizza.

[Markusy]

o que significa farinha de trigo?

Markusy, este é trigo integral.

Então Khlebnikova estranhamente diz que ela usa
papel de parede de trigo ou farinha integral.
Como dois tipos diferentes de farinha.

Parece-me que um fabricante pode usar um ou outro nome, mas na verdade eles são o mesmo. E o autor da receita indica os dois termos para que possamos comprar a farinha certa, seja como for.

Mas você tem sua própria farinha. Ela é cultivada em sua casa.
E compramos de diferentes fabricantes.
E não temos uma variedade como você.
Eu li que tem ervilha, trigo sarraceno, etc.
Nós não, eu mesmo moo em um moedor de café.