Peneira (peneira vibratória)

Uma coisa muito útil é uma peneira mecânica em forma de vidro para peneirar a farinha. Fit 300gr. Você pode estimar aproximadamente a quantidade de farinha que você coloca - a caneca é dividida em 3 partes por entalhes.
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Comprei uma peneira vibratória. O que posso dizer? Convenientemente. Realmente gosto! Principalmente com farinha de centeio!
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Comprei uma peneira vibratória. O que posso dizer? Convenientemente. Realmente gosto! Principalmente com farinha de centeio!

Elena, diga-me, por favor, a sua caneca funciona de acordo com este princípio: você pega a farinha, pressiona o botão na alça e a alavanca no fundo da caneca "passa" a farinha por uma peneira? Só tenho uma caneca de metal com esse mecanismo e princípio de funcionamento, mas vi sua caneca agora e duvidei da minha. Portanto, tenho uma pergunta: é uma "unidade" semelhante ou algo completamente diferente (talvez então eu mesmo busque tal milagre)? Desde já, obrigado.

Olga @, deita a farinha, desliza o interruptor da pega e o passador vibra - peneirar. Nada no fundo se move como uma caneca de ferro.

Eu exijo uma foto de uma peneira elétrica no estúdio (se não for difícil) !!! Existe até tal coisa! As pessoas têm sorte! E é grande, pesado, caro e a peneira dele é pequena ??

Glória aos inventores preguiçosos! E o que faríamos sem a preguiça deles?

E é grande, pesado, caro, e a peneira dele é pequena ??

A peneira não é grande - cabe em um balde de uma máquina de pão. Funciona com bateria. A peneira é normal, basta peneirar a farinha. Não é pesado - é de plástico. Comprei por cento e noventa rublos. Em Moscou, eles visitam o Real (comprei lá).
Funciona alto se for importante, especialmente quando há pouca farinha, mas rapidamente. Vibra durante a operação.

E minha semeadora elétrica de farinha é assim:



Imediatamente despejo nele toda a ração de um pão e, enquanto coloco o resto da comida no balde, ele peneira toda a farinha para mim. Então eu apenas despejo a farinha em um balde de HP.

Um sonho tornado realidade ... de um padeiro! :) Finalmente, canecas com peneira apareceram à venda. Escolhi entre o metal e o plástico, no final escolhi a segunda empresa Fackelmann pelos seguintes motivos:
- é maior em volume,
- a alça do balde é mais conveniente do que a alça redonda normal porque a caneca pode ser quase completamente abaixada na tigela onde a farinha é peneirada (por exemplo, no mesmo balde da HP),
- fácil de limpar e seca rapidamente,
- a presença de uma tampa permite pesar diretamente nela,
- bem, a diferença de preço - é 2 vezes mais barato (e meu marido já resmunga à custa do fato de eu ter um manequim para sinos e apitos de cozinha, e aqui algum tipo de máscara de plástico custa até 30 UAH) .

Um sonho tornado realidade ... de um padeiro! :) Finalmente, canecas com peneira apareceram à venda. Escolhi entre metal e plástico, no final escolhi a segunda empresa Fackelmann

E na Perekrestok eu vi uma caneca-peneira da mesma empresa, feita apenas de metal, que custa cerca de 300 rublos. O design de algo parecia frágil para mim. A sensação era de que ela estava prestes a quebrar. Ou eles não são tão gentis? Não quero comprar apenas para jogar fora. E se acostumar com coisas boas, para depois peneirar a farinha em uma peneira normal. Isso, claro, não é um produto para a vida, mas quem funciona há pelo menos um ano? (Assei com frequência, peneiro no trabalho quase todos os dias).

[Lydia]

Lydia, se você começar a semear com uma caneca de peneira, dificilmente vai querer mudar para uma peneira simples novamente
Eu tenho uma caneca com peneira de metal deste fabricante específico por meio ano, trabalho todos os dias, ou mesmo duas vezes por dia
Embora não vá quebrar, e se quebrar, vou comprar um novo imediatamente

Eu também tenho uma caneca com peneira de metal, mas não semeio farinha ... Com preguiça

Mas em vão! Na peneiração, a farinha é arejada, saturada de oxigênio, a interação com os componentes da massa é potencializada, o pão fica mais rico e saboroso ...
Não estou falando nem da limpeza mecânica da farinha das impurezas, etc. Deve, devemos peneirar ...

Uma vez tentei comparar a massa com farinha peneirada com farinha integral, então o resultado me surpreendeu muito: a farinha peneirada subiu 2 vezes mais rápido e mais alto. Desde então, peneire a farinha ou não, não tenho dúvidas

Eu também tenho uma caneca com peneira de metal, mas não semeio farinha ... Com preguiça

Ao peneirar, várias vezes encontrei insetos na peneira.
É preciso peneirar, UNIVERSAL!

Eu sei o que precisa ser feito ... Mas de alguma forma você tenta fazer tudo o mais rápido possível e faz outras coisas ...

[CERCA DE]

E o fato de que uma caneca com peneira bCERCA DECélulas maiores (ou orifícios) não são nada?

Olhe, pessoal, para canecas movidas a bateria. É uma mega coisa. Uma peneira e uma caneca com peneira comum foram imediatamente para minha mãe. Já faz um ano que não me canso da minha caneca. É muito adequada para preguiçosos como eu.

[CERCA DE]

E o fato de que uma caneca com peneira bCERCA DECélulas maiores (ou orifícios) não são nada?

Portanto, compre com orifícios normais. Mas peneirar a farinha é obrigatório.

E hoje meu marido me trouxe uma tela vibratória Dekok.

Para ser honesto, até agora exteriormente não me impressionou. Eu o imaginei um pouco diferente. Tigela bastante grande, mas com fundo de malha pequena. Vou ter que ver como funciona (até comprarmos baterias).

Você pode peneirar 0,5 kg de farinha de cada vez. Estou satisfeito.

E hoje meu marido me trouxe uma tela vibratória Dekok. Para ser honesto, até agora exteriormente não me impressionou.

Eu tenho essa peneira há mais de um ano ... E a peneira TW está no armário.

[Shuska]

Shuska, mas e a própria peneira? Impressionado?

E fiquei impressionado! O shaker Dekok é um monstro! Então vibra! O elefante vai acordar!

[mish]

mishe, além disso, o que vai acordar o elefante? Semeia bem? Vale a pena desenvolver atividades de mineração?

Com tal vibração, não pode semear mal! Só estou preocupado agora - quanto tempo o motor viverá? Mesmo assim, a vibração o abala ... no entanto, eu não sou um especialista, e eles também não faziam de idiotas - eles provavelmente refletiram sobre esta questão. Eu gostaria de perguntar sobre a durabilidade da peneira para aqueles membros do fórum que a usam há muito tempo.

Eu tenho essa peneira há mais de um ano ... E a peneira TW está no armário.

[Shuska]

Shuska, e que tipo de bateria há nesta peneira?

Parece R-14. Existem tais no Lenta e no M-Video com certeza, meu marido e eu compramos lá. shuska, se você tem essas lojas, dê uma olhada lá.

Fomos comprar, meu marido lembrou que a bateria era um barril pequeno, e não notamos o número. E existem vários tipos deles e o preço é bastante alto. Portanto, eles não ousaram pegá-lo. Aí em casa examinei a caixa e vi a marcação da bateria R-14 (se não me engano). Um dia desses vou comprá-lo de novo, talvez leve uma peneira comigo para conferir na hora.

P.S. Não sei sobre as lojas M-video, mas não temos uma fita.

Ontem Tanya1962 ... bem, praticamente me deu uma peneira vibratória !!! (se gabar). Ainda não apliquei no estojo (voltei pra casa por volta da meia-noite), mas ... parece legal. Dizer que chacoalha ... bom, chacoalha um pouco ... Até o moedor de café, como antes da China.
Em suma, feliz como um elefante!

Parei de peneirar a farinha, honestamente trabalhei com uma peneira durante um ano inteiro, e aquela uma vez estava muito velha e então derramada. Sem diferença.

Parei de peneirar a farinha, trabalhei honestamente com uma peneira durante um ano inteiro, e aquela uma vez estava muito velha e assim derramada. Sem diferença.

e estou há muito tempo sem peneira, não percebi a diferença, então parei de me impor gestos adicionais)))

E eu, ao contrário, não peneirei por muito tempo - não tinha peneira, mas agora peneiro e vejo a diferença - o pão é 15-25% maior, mais a estrutura do miolo é homogênea, buraco fino , sem lâmpadas grandes.

E eu, ao contrário, não peneirei por muito tempo - não tinha peneira, mas agora peneiro e vejo a diferença - o pão é 15-25% maior, mais a estrutura do miolo é homogênea, buraco fino , sem lâmpadas grandes.

Sim! Eu não peneirava antes, mas agora peneiro.

E imediatamente comecei a peneirar com o advento da máquina de fazer pão - confiei na experiência dos usuários do fórum. E antes da máquina de pão eu não usava peneira (nenhuma).

às vezes há lixo na farinha ...

às vezes há lixo na farinha ...

por um ano não encontrou.

Eu também nunca conheci antes, mas ontem semeei um besouro da farinha - em um pacote recém-comprado e aberto e nossa empresa - Kievmlyn - nunca havia decepcionado ... uma crise ou o quê? besouros são misturados para peso?

De alguma forma, consegui um pedaço de pano em farinha de centeio! E se eu não tivesse peneirado, teria acabado no pão ?!

A farinha é peneirada não apenas dos detritos, mas também para saturar a farinha com bolhas de ar. Isso torna o cozimento mais suave, mais exuberante e mais saboroso.

Também sou a favor da peneiração! Infelizmente a gente não tem peneira vibratória, a de costume demora muito, então nosso avô (meu pai) vai sentar na sacada atrás da peneira vibratória, cobrir com oleado e semear uma panela de dez litros! Talvez a peneiração preliminar não seja muito adequada para a saturação de ar, mas há lixo suficiente, principalmente não de embalagens, mas de um saco de 50 kg (é mais lucrativo para nós comprar isso)

Ajude na escolha. Qual peneira é melhor

[marysichca]

marysichca, a peneira de Tupper fala com uma malha muito grosseira, que muitos não gostam. Não sei nada sobre a segunda peneira - é vibro? É mais fácil comprar uma caneca com peneira de ferro, me parece.

pegue uma peneira vibratória, é ótimo! Eu já tive alguns meses - nunca me arrependi

Eu amo a peneira vibratória. Com um leve movimento de sua mão, você pode peneirar 0,5 kg de farinha

A propósito, sobre a peneira vibratória também é um assunto controverso - não é conveniente para mim usar ... É especialmente difícil semear diretamente em um balde da HP. Parece-me que uma peneira vibratória não é muito conveniente para esses casos, é mais fácil comprar uma caneca estreita. Mas isso é para cada um.

Zubastik, é estranho que seja inconveniente ... Eu instalo a peneira vibratória em um balde (a peneira é segurada em ângulo pelas paredes do balde), coloco essa estrutura na balança, reajusto e despejo a quantidade necessária De farinha. E sem poeira

Comprei uma caneca com peneira mecânica dr.Oetker (na minha cabeça) no METRO (na minha cabeça) O problema é que da alavanca na alça há uma placa que move 2 placas transversais e o orifício para o qual parece ser enfiado é bastante grande e a farinha é derramada ...
Agora acho que posso colocar um selante. Quem tem essa caneca - responda! Vamos pensar juntos!
P.S. A peneira é semelhante à peneira fotográfica de Elena Bo no início deste tópico, apenas de plástico.

E não gostei nem um pouco da vibro-peneira, não vale o dinheiro ...
Por isso, utilizo uma caneca com peneira normal, também tem pó, mas não requer um espaço de armazenamento separado ...
e fica em um balde de farinha

[vitalinka 2]

Meninas, posso colocar meus 5 copeques.

vitalinka 2, é claro !
Estou preocupado com o destino do meu Sith. Desculpe-me por ser meticuloso - é exatamente igual ao meu? Eles são diferentes ...

Amanhã pretendo testar os rolos e as peneiras.

[Qween]

Qween, sim, exatamente essa caneca, a empresa "Bergner", por 850 ml. Então, parabéns pela sua compra!