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 Em 1814, o oficial francês Capitão Frisier voltou para sua terra natal do Chile. Como lembrança, ele trouxe alguns arbustos de morango. Não era uma fruta pequena comum que os franceses colheram na floresta e plantaram no jardim. O chileno era dez vezes maior.
Nos mercados locais, custava preços exorbitantes.
Com dificuldade o capitão trouxe seu tesouro - a viagem por mar durou quase seis meses. Vários arbustos dele imediatamente imploraram ao botânico Duchenne do jardim botânico de Versalhes. No entanto, os morangos recém-chegados não só não produziram frutos grandes, como também nenhum. Embora tenha florescido perfeitamente. Duchenne identificou rapidamente a causa da infertilidade. Todas as flores são femininas! É verdade que morangos selvagens locais cresciam nas proximidades, mas eram incompatíveis.
Foi apenas cem anos depois que o souvenir do capitão Frisier foi usado. A planta foi cruzada com outro morango do Novo Mundo, a Virgínia, e recebeu a primeira muda de um abacaxi de grande frutificação, o mesmo que hoje se cultiva. Seus frutos atingiram o tamanho de uma palmeira, o que deixou os jardineiros maravilhados. É verdade que o tesouro recém-descoberto manteve não apenas seu grande tamanho, mas também o amor pelo calor.
Portanto, os passageiros que cruzam a Sibéria Oriental ao longo da Ferrovia Transiberiana geralmente não encontram essa baga nas estações. Eles sabem que o leste da Sibéria é seco, há pouca neve no inverno e os morangos abacaxis não sobreviverão ao inverno sem uma capa de neve. E como as pessoas ficam surpresas quando o trem os leva ao Lago Baikal. Mesmo em um dia quente de julho, Baikal respira frio, mas na pequena estação Vydrino, perto da famosa fábrica de celulose, eles são recebidos por mulheres do Baikal com cestos cheios de morangos abacaxi. Aquele que é do tamanho de uma palma. E isso é no centro do vasto continente asiático, onde nem carvalho, nem freixo, nem seu eterno companheiro lírio do vale crescem.
A explicação é simples. Embora o Baikal seja um grande refrigerador, muita precipitação cai perto da estação Vydrino. Três vezes mais do que na chuvosa Moscou. Há tanta neve no inverno que as batatas não congelam nos jardins. A neve também protege os morangos. Suas colheitas são excelentes aqui.
 No entanto, por todas as suas qualidades invejáveis, o tesouro do abacaxi tem vários pontos fracos. Primeiro, seus frutos são pesados, como pepinos, e caem no chão. As chuvas os salpicam de lama. E como as bagas especialmente grandes crescem daqueles que fertilizam generosamente com estrume, o estrume também atinge as bagas com sujeira. Dizem que em Truskavets os pacientes que vão ao resort para tratamento são avisados: “Coma qualquer verdura, mas tenha um cuidado especial com os morangos. Lave dez vezes melhor do que qualquer outra coisa. "
É verdade que os jardineiros descobriram um remédio para a sujeira. Há muito que cobrem o solo com palha. As bagas ficam no tapete e permanecem limpas. Portanto, o nome inglês não é morango, mas baga de palha. Ainda assim, a palha não é a melhor defesa. É higroscópico. Molda facilmente. O bolor é o mais perigoso para as bagas.
Vários substitutos para a palha foram oferecidos: casca de carvalho, agulhas de abeto, placas de ardósia, aparas de madeira. Já em 1911, a revista "Garden and Garden" criticava tudo. Casca de carvalho? É poroso e também armazena água. As bagas estão apodrecendo. Agulhas Spruce? Eles grudam muito nas frutas vermelhas. Então você não pode removê-los. Musgo? Ele está repleto de todos os tipos de espíritos malignos. Placas de ardósia? Manchas pretas permanecem deles. Aparas de madeira parecem boas: baratas, secas, inodoras. Os caracóis não começam neles. No entanto, as bagas vão rolar nelas para que não as arrancem mais tarde, vai ficar tudo amassado. E o mais importante, em vez do cheiro normal de abacaxi, as bagas começam a cheirar a resina de abeto.
Recentemente, a revista inglesa "Gardens Chronicle" ("Garden Chronicle") propôs outra opção. Você pega três garrafas vazias e as dobra em um triângulo ao redor de um arbusto de morango.As bagas caem no vidro da garrafa. É assim que você mata dois coelhos com uma cajadada só. Primeiro, a fruta no vidro não fica molhada ou mofada. Em segundo lugar, as garrafas são aquecidas pelo sol e fornecem calor adicional às bagas. A colheita amadurece mais cedo. Na Inglaterra úmida e enevoada, isso é especialmente benéfico.
No entanto, os problemas com os morangos não param por aí. Em seguida, é danificado por um nematóide - pequenos vermes brancos. E os arbustos secam. Em seguida, o bolor cinza se acumula - e os frutos se transformam em gelatina suja. Acontece que um jardineiro em desespero abandona uma cultura problemática. No entanto, se ele for uma pessoa observadora, pode facilmente sair de uma situação difícil. Eles falam sobre um jardineiro que gostava muito de morangos, mas destinava a maior parte da área para outras culturas - pepinos e cebolas.
A grande questão é que nem pepinos nem arco ele não o usou para o propósito pretendido. Cebola não conseguia comer por causa de uma repulsa inata por ele. Ele nem vendeu cebolas. Embora adorasse pepinos, comia pouco. Ele simplesmente arrancou seus chicotes do chão e os jogou fora. Dia após dia, até que nem um único chicote sobrou. Os vizinhos zombavam do excêntrico. No entanto, eles logo perceberam que morangos seriam o melhor para ele. E ele nunca sofre adversidades.
Conversamos e descobrimos o seguinte. Ele planta cebolas entre os morangos para que a podridão cinzenta não comece. Voláteis de cebola - fitoncidas - fazem isso perfeitamente. Os pepinos servem de isca para os nematóides. Os vermes maliciosos podem escolher: morangos ou pepinos? Eles preferem pepinos... E quando os assentam adequadamente, o jardineiro retira o chicote e com ele os colonos. Os morangos ficam limpos.
 No entanto, sejamos justos. A delicada fruta não é apenas problemática para seus clientes. Oferece aos produtores benefícios que são difíceis de esperar de outras frutas e bagas. Repara o fígado, rins, vias biliares, estômago e baço. Nesta ocasião, conhecedores de plantas úteis, pai e filho Nosali, relembraram o velho ditado do médico I. Kneipp: "Na casa onde se come morangos, o médico não tem nada a ver!" Aconselha-se comê-lo sozinho ou com leite.
Com creme ou açúcar. Mas o mais importante, muito. Em tais quantidades que você fica entediado. Ter que me forçar a comer outro copo. “Não poupe dinheiro neste tesouro”, aconselha Nosali, “considere que é tão importante quanto o pão!”
É verdade que existem pessoas que, com todo o seu desejo, não podem se dar ao luxo de comer tanto. E até um pouco. Eles ficam alérgicos. Todo o corpo está coberto de erupções cutâneas com bolhas. A pele começa a coçar, como se não fosse lavada por um mês. Às vezes, o estômago dói e a cabeça gira, como em um envenenamento. E tem até vômito. Eles conheciam uma mulher que começou a vomitar apenas em um tipo de prato com morangos.
Mas, glorificando o abacaxi, não podemos esquecer os morangos de frutos pequenos da nossa floresta. Embora ela seja pequena em comparação com seu companheiro culto, ela tem um cheiro mais forte e delicado. E os especialistas, se houver escolha, preferem. No entanto, aqui você também precisa ter cuidado e pensar antes de fazer uma escolha. O fato é que o século XX, que introduziu perturbações no mundo das plantas, não trouxe nada de ruim aos morangos da floresta. Ao contrário, quando a floresta de coníferas foi derrubada e os restos do abate foram queimados, nossas bagas cresceram abundantemente e livremente nas fogueiras. Cresceu ainda mais ao longo das estradas. E há muito mais estradas.
Os carros passam pelas estradas. O gás de escape contém chumbo. Ele se acumula no solo à beira da estrada e nas plantas. Provavelmente em morangos também. Portanto, se você vai coletar, é melhor nas estradas onde há menos carros. E ainda melhor - através de clareiras na floresta, clareiras ou clareiras antigas.
E agora existem alguns problemas não resolvidos. A principal dificuldade é a colheita. Manualmente em grandes plantações é caro e demorado. Já existe mecanização, mas, por sorte, as variedades mais produtivas têm a pele fraca. As bagas estão danificadas e não são armazenadas por muito tempo. Eles não sabem o que fazer com os fertilizantes. Quanto mais fertilizantes, mais frutas. Mas os suecos não os atraem. Talvez só um pouco.Eles têm certeza de que você não obterá um produto de qualidade de outra forma!
A. Smirnov
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