Tortas "Delicadas"

A receita é maravilhosa, fiz com água, óleo de girassol e sem ovo na hora do pós - são tão saborosos quanto no original. A tua receita é só um presente para as donas de casa, entreguei a todos os meus amigos, todos gostaram, Obrigado de todos os meus comedores!

Ontem fiz tortas entikh - voei para longe! Meu marido entra na cozinha, acaricia a barriga, olha para mim e diz: "Bem, o que devo fazer com você? Por causa das suas tortas de tirar o fôlego, logo vou virar um pão!" Eu escutei, escutei e hoje fiz umas tortas de novo, bom, ontem não comi ...

Muito obrigado pela receita maravilhosa da massa!
infelizmente, não consigo inserir uma foto (tirei uma foto especialmente hoje)

Diga-me, amassei a massa no HP e esqueci de deixá-la lá para desafinar, mas imediatamente coloquei na geladeira, está lá há 2 horas, dá para esculpir tortas ou mantê-la fria.

Inna2011! Após amassar, faço dois ciclos no modo "massa para bolinhos" (14 min. X2), IMEDIATAMENTE, ou seja, sem revolver no algodão, coloco na geladeira por 1 hora! Depois de 1 hora (você deve ter visto que aumentou de volume!), Esculpe imediatamente as tortas! Essa massa é conveniente porque cabe rápido, 2 horas é muito para ela, acho que você parou ... Tudo é rápido, prático e as tortas são muuuito saborosas, faça exatamente de acordo com a receita! Boa sorte!

Não vou deixar de elogiar essa prova! No dia 17 de fevereiro, meu marido voou para a Turquia por 3 meses, preparei para ele qualquer comida comigo (para que pelo menos nos primeiros dias eu pudesse comer em casa), então ontem ele só mencionou tudo que eu havia preparado (incluindo doces - biscoitos, eclairs, tortas) ESTAS tortas! Mais uma vez quero agradecer ao Dentista por esta receita!

E eu agradeço!
As primeiras tortas foram com cebola e ovos. Depois de experimentar, meu marido deu um veredicto - essa é uma massa para tortas com fígado! O estômago e o coração de frango revelaram-se exatamente o que a amada tanto desejava. E agora durante duas semanas nos finais de semana temos deliciosas tortas com fígado. Muito saboroso.
obrigado

[Torta de Maçã Divina]

Então ... eu te digo ... Eu estava visitando uma amiga, e ela me deu uma torta de maçã ooooooo ... Torta de Maçã Divina, arejado, terno, não só comia demais, mas comia demais, insolentemente, murmurei ali e acenei com a mão para que jogassem um pedaço no meu prato. Então pedi uma receita e ainda por cima imediatamente! e Lenusya é assim para mim - "Então, isso é do seu fórum .. do Breadmaker. ru, eu vou jogar esses exilados." E aqui estou eu! Trago um plus, obrigada e um monte de beijos pela receita

[Suslya]

Sim, Suslya, você tem um longo caminho para este teste ...

Muito obrigado ao autor da receita !!!! A massa é ótima, rápida e deliciosa. :
nyam:

Olá pessoal.
Então eu vim com uma coruja OBRIGADO !!!!! A massa é simplesmente super!

E embora minhas primeiras tortas no forno na minha vida acabassem não sendo tão bonitas quanto as dos outros membros do fórum, elas também eram muito, muito saborosas. O marido até se levantou mais cedo do que de costume para chegar mais rápido à mesa com as tortas

Feito com Fígado e Batatas

Repita: 1. É possível colocar a massa na geladeira logo após amassar? E então no HP Kenwood o modo "massa" é de 30 minutos. amassamento e impermeabilização de 1 hora.
2. É melhor derreter ou desperdiçar a manteiga no ralador?
3. Se você fizer tortas com maçãs frescas - elas não darão suco?

Obrigado ao autor pela receita bacana: ontem fiz tortas pela primeira vez na vida, ficaram feias, mas o sabor é justoooooooo yum-yum, agora vem a segunda fornada de massa, tenho medo do Khan à minha figura))))))))))

Tenho um programa de massa 1,30, depois coloco na geladeira por uma hora.Só cortei a manteiga em pedacinhos, agora estou fazendo no vegetal, não tem manteiga, mas não quero ir no armazém, fiz na pera, o suco pingou, mas depois de esfriar, a tortas saíram do papel. ela cobriu as tortas com 2 toalhas, conforme recomendado acima sobre o temka, primeiro seque e depois molhe, elas são realmente macias

Muito obrigado pelas tortas. Estas são minhas primeiras tortas na minha vida. Antes, minha avó costumava fazer tortas, mas minha mãe e eu não tínhamos a honra de aprender. E esta manhã me ocorreu que quero uma torta com recheio de repolho da "avó" e é isso. Eu queria tanto que, assim que a loja abriu, fui comprar repolho, margarina e fermento. Peguei as receitas da minha avó da gaveta do fundo, comecei a ler e percebi ... que com a minha "experiência" não posso fazer a torta de repolho da vovó. Mas para a torta já comprou tudo + bom, quero muito um torta. Comecei a vasculhar na Internet e encontrei esta receita. Fiz tudo 1-2 e compota de acordo com a receita do primeiro post, não deu um passo para trás. Quando meu marido ligou do trabalho e eu disse a ele que estava ocupada com tortas, você deveria ter ouvido o que ouvi sobre minha habilidade para fazer tortas. Em geral, acho que pela primeira vez na minha vida, as tortas eram SOOO. Li todas as dicas depois, enquanto a massa estava na geladeira e repousava. Quando meu marido voltou do trabalho, a primeira coisa que fiz foi enfiar uma torta para ele (só que não tinha tortinhas bonitas, mas enormes "sapatinhos", talvez os pequenos não grudassem em mim). Em geral, antes da ceia comia um casal, na ceia em vez de pão mais um, e depois bebia chá com tortas. Resolvi tirar uma foto só agora (as sobras das tortas), quando comecei a contar para a minha amiga como é gostoso e fácil de preparar as tortas que peguei

só que eu não tinha tortinhas bonitas, mas enormes "sapatinhos"

Por que isso é "sapatos bast"? Eles parecem muito decentes para mim. E minha avó gostava de repetir: "A boca se alegra com um grande pedaço!"

(só que eu não tinha tortas bonitas e pequenas, mas enormes "sapatinhos", talvez os pequenos não grudassem em mim).

Você tem ótimas tortas! E se pela primeira vez, você geralmente é um talento!

Muito obrigado por avaliar meus hambúrgueres. É que estou acostumada com o fato de que quando minha avó fazia tortas, elas eram tão pequenas, bonitas, que dá para comê-las em 2 mordidas e imediatamente pegar a segunda. E acabaram sendo de tal tamanho que 1 torta = 1 xícara de chá))). Hoje já combinei com uma vizinha (que é guru da culinária) que na minha próxima tentativa ela virá até mim e faremos esculturas com ela. Então, eu espero que eu ainda tenha uma bela foto e lindas tortas "exteriores"

Como muitos dos que aqui anularam a subscrição, estas tartes foram a minha primeira experiência.A massa é super-duper, foi um prazer moldar. Foram obtidas 24 tartes (metade com geleia, metade com ovo + arroz + ervas). Na minha opinião eram pequenos, pensei que aumentariam mais. Meu marido gostou Vou fazer mais! Agora com carne.
Existe um fórum MK para esculpir tortas? Fora isso, alguns deles não eram muito bonitos, alguns deles se abriam ao assar.

Quantas receitas de TESTE parecem iguais: água, farinha, açúcar, sal E o resultado é diferente para cada uma

Meninas, experimentem outra massa doce de Sweetheart (incrível) recém-assada super fofa

Com certeza vou tentar na próxima semana e escrever sobre o tópico de tortas doces. Amanhã vamos visitar a nossa sogra, por isso já encomendei tartes com couve e batata com cogumelos. E se meu marido me pediu para assar tortas para a mesa da minha sogra, então não há dúvida de que minhas primeiras tortas tiveram um milhão por cento de sucesso

Eu faço essa receita o tempo todo!

Com maçãs e canela. À esquerda - com cenouras e ovos.



E maçãs novamente.



E pãezinhos com açúcar são excelentes, nozes e mel. E todas as tortas com um estrondo. Até frito com carne. )))

E mais uma vez tortas com Antonovka e canela.

Muito obrigado pela receita - deu tudo certo !!!

Agradecimento especial pela 12ª página com a quintessência de todas as discussões !!!

Muito obrigado pela receita! Ele é muito lindo! As tortas são deliciosas!





Fiz um teste e meio. Eu tenho 56 hambúrgueres de tamanho médio com quatro recheios diferentes - batata, repolho, abóbora e maçã. A massa é surpreendentemente dócil e leve. A única mudança na receita é a substituição da manteiga por óleo vegetal.

Obrigado!

na minha opinião, este teste é muito pouco açúcar! como resultado, o produto final tem gosto de pão comum.
se vou repetir, com certeza vou aumentar a quantidade de açúcar, literalmente 2 vezes. e vou colocar um pouco mais de sal.

para o autor - merci!

Tortas "Delicadas"

Categoria:
Produtos de confeitaria
Ingredientes
Farinha de trigo

3 colheres de sopa.
Leite

1 Colher de Sopa.
Sal

1 colher de chá
Açúcar

1 Colher de Sopa. eu.
Margarina cremosa

100g
Fermento seco
(Estou usando o Dr. Oetker
eles têm 1 sachê para 500 g de farinha,
em colheres é 2,25 colheres de chá.)

1 saqueta
Ovo

1 PC.
Método de cozimento
copo de 200 ml
Rale a margarina ou corte em pedaços pequenos. Coloque os ingredientes no balde na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão. Fermento seco
(Eu uso o Dr. Oetker. Na Panasonic, eu configuro para o modo "massa de pizza", e no LG é apenas "massa".

Embrulhe a massa pronta em um saco plástico e leve à geladeira por 1 hora.

Pegue a massa de cada torta um pouco maior que uma noz, amasse com as mãos (não é necessário rolo de massa), pois fica bem macia. Coloque o recheio sobre a seridina de um bolo redondo fino, junte as bordas e aperte. Coloque as tortas em uma assadeira untada, ou melhor, coberta com papel manteiga. Cubra com uma toalha e deixe crescer. Unte com ovo batido e leve ao forno a 230-240 * C.


Hora de preparar:

15 minutos
Programa de culinária:

230-240 * C.
Observação

Antes, eu sempre fazia essa massa à mão, e depois que a panificadora apareceu - só nela. Qualquer recheio é adequado: doce, carne, peixe, repolho, etc.

Eu tenho uma pergunta:
nas instruções para fermento seco
Dr. Oetker diz que eles precisam ser misturados com farinha. E aqui diz: Coloque os ingredientes no balde na ordem recomendada pelo fabricante da sua máquina de fazer pão. (с) No modelo PANASONIK 2502, de acordo com as instruções, o fermento deve ser colocado no dispensador e não de outra forma. O fermento ativo, seco, Yuva, provou-se muito bem, eu sempre uso, coloco no dispensador e a massa sobe com força. Avise quem amassou nas Panas 2502, que fermento usaram e quanto levaram especificamente para esta receita. Eu gostaria de tentar assar.

na segunda vez que assei e não saiu nada de bom, mal acabo de comer sozinha ... estranho.

Muito obrigado pela receita !!
Já fiz três vezes com carne e repolho e doce (com geléia de maçã) - o resultado é um - incrível! E não poderia ser mais fácil !!
Asso na frigideira, pois o forno quebrou. Existem 2 marcadores de 8 grandes ou 12 menores.
Obrigado!!!

OBRIGADO PELA RECEITA.

as tortas são rápidas, não complicadas e muito saborosas. Cozido muitas vezes com todos os tipos de recheios - o resultado é excelente.

Não me lembro da enésima vez, eu asso essas tortas e não estou muito feliz. Tanto o tamanho quanto o sabor da massa são impecáveis. Cozido com fermento prensado, 10 gr. A receita é ótima para recheios salgados. Desta vez - batata com fígado e cebolinha + ovo + manteiga. O tamanho das tortas prontas é de uma caixa de fósforos. Este tamanho acabou por ser o mais delicioso para nós. Havia 42 deles. Para o autor

Meninas, quantos ovos vocês precisam para rechear para um lote?

[simfira]

simfira, Acho que vai depender de quanto recheio você planeja embalar nas tortas.

Por exemplo, sempre tenho coberturasexechu empurrando bem, eles adoram o meu, quando tem muito, recheio !!!

Muito obrigado pela receita! As tortas são incríveis! Elaborado com diversos recheios de frutas. Até minha filha experimentou e disse que era uma delícia

Fermento seco
(Estou usando o Dr. Oetker
eles têm 1 sachê para 500 g de farinha,
em colheres é 2,25 colheres de chá.)

Diga-me por favor! Está na receita. E quantas colheres de chá haverá para esta receita se o fermento for açafrão?

[Frosya]

Frosya Assei com um momento seguro - 2 colheres de chá.

aqui está o que aconteceu, dentro de uma ameixa com um torrão de cana-de-açúcar

[SanechkaA]

SanechkaAobrigado pela dica!

Delicioso!

[Frosya com gal]

Frosya com gal

Lena, linda! E com o que eles estão?

[Frosya com gal]

Frosya com gal

Lena, linda! E com o que eles estão?

Metade com manteiga, a outra metade com repolho e creme de leite.

Anfitriã, diga-me por favor, quanto fermento deve ser colocado Saf- moment de ação rápida seca? Você viu a resposta na colher de chá de Temka-2, nem um pouco? A massa cresce bem?

[Frosya]

Frosya Assei com um momento seguro - 2 colheres de chá.

tarasolca Então você vê?

[tarasolca]

tarasolca Então você vê?

Aparentemente, ela esclareceu a questão ...

Ótima receita. Ontem fiz a massa, mas não calculei com o tempo - enquanto fazia a sopa, a criança punha a criança na cama, já eram 12 da noite. Mas aí a massa apareceu, tive que esculpir. E às 2 da manhã sentei e comi essas tortas, ficou delicioso. Provavelmente coloquei um pouco de fermento e minhas tortas ficaram finas, mas isso não afetou o sabor.
Mas o que eu fiz - havia 2 dessas placas. Tenho com geléia de damasco, geléia de maçã e maçãs frescas com açúcar.
Da próxima vez, farei com cebola e ovos, ontem, de alguma forma, quis espontaneamente tortas, e só tenho geleia.



P.S. Eu sento, tomo café da manhã e devoro tortas com chá.

Assei pãezinhos polvilhados com canela e açúcar por cima. Vkusnotischaaa ...)))

Meninas, experimentem outra massa doce de Sweetheart (incrível) recém-assada super fofa

Sim, a massa de Slastona é excelente. O que está aí, super! Assei duas vezes de acordo com a receita Sweet e o cozimento ficou excelente. Recomendo a quem ainda não experimentou.
Agora vou dominar "tortas tenras". Shoveled todo o tópico, todo mundo está feliz. Eu quero também!
Obrigado a todos que compartilham suas experiências e observações! Todo o processo é descrito em detalhes na página 12, para a qual um agradecimento especial!

Olá!

Assei tortas - a massa é muito prática de trabalhar, algo que não precisa ser esticado para mim é um conto de fadas Ficou lindo, mas por algum motivo a massa saiu meio seca, eu quero que não seja tão seco e mais macio, como fazer?

Muito obrigado pela receita! Eu "coloco" toda a família nas suas tortas. Agora nossos cozinheiros estão competindo quantas vezes cozinharam de acordo com esta receita e com quais recheios. E as tortas realmente "derretem" na boca! Sim, tão rápido que não consigo tirar uma foto!