Bolo "Galinka Vermelha"

[Ni-na]

Bolo "Galinka Vermelha"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa:
Farinha de trigo	500 g
Açúcar	200 g
Margarina	200 g
Ovo	2 pçs.
Fermento em pó	1 pág. (10 g)
Pasta de tomate espessa. É pasta de tomate, não ketchup !!!	6 colheres de sopa. eu.
Creme:
Leite	0,5 l
Semolina	6 colheres de sopa. eu.
Manteiga	350 g
Açúcar	1 Colher de Sopa.
Raspas de 2 laranjas

Método de cozimento

• Rale margarina com farinha até migalhas (eu ralo margarina congelada).
• Adicione o fermento, os ovos, o açúcar e o tomate. Sove a massa. Divida em três partes. Coloque o molde com as mãos. A massa é um pouco pegajosa, então você pode adicionar farinha ao enrolar. Asse 3 bolos sem assá-los, devem ficar macios. t ~ 180C, ~ 15min. Esfriar.
• Para nata: cozinhe o mingau de 0,5 litros de leite e 6 colheres de sopa. l semolina, adicione 1 colher de sopa. Sahara. Esfriar. Adicione 350gr. manteiga amolecida e raspas de 2 laranjas, raladas em um ralador fino. Bata bem. Cubra todos os bolos com natas, é desejável que a espessura das natas corresponda à espessura dos bolos. Cubra com cobertura de chocolate
• Mas fiz o creme e o glacê de acordo com a minha receita:
• glaze-50ml creme 30% leve para ferver e adicione 100g de chocolate para uma massa homogênea.
• Pacote de pudim de caramelo com creme de fermentação, conforme a embalagem. Bata 200g de manteiga e, continuando a bater, acrescente o pudim e, a seguir, 150g de açúcar de confeiteiro. Bata bem.

Observação

Meninas, quero compartilhar com vocês a receita desse bolo tão gostoso e incomum. O fato é que os bolos contêm pasta de tomate! Dá à massa uma bela cor vermelha. No próprio bolo, o tomate não é sentido. O bolo é lindo, delicioso e muito fácil de fazer. A receita não é minha. Eu recomendo!
Autor da receita Ni-na com kulina.

Mas no contexto (minhas fotos)