Queijo cottage da Páscoa ("Escola Gourmet")

Queijo cottage da Páscoa ("Escola Gourmet")

Categoria: Páscoa

Ingredientes
queijo tipo cottage	0,5 kg (2 embalagens de 9%)
manteiga	100g
creme de leite (teor de gordura de 35%)	100g
Leite condensado	160 g
açúcar	0,2 xícaras (peguei cerca de 4 colheres de sopa de uma máquina de pão)
passas de uva	70 g (derramado sobre o olho, 3 bons punhados)
açúcar baunilhado	gosto

Método de cozimento

• Finalmente tentei hoje - super
• Na receita dada na revista, o cálculo era para 1,25 kg de requeijão, reduzi bastante.
• Não limpei o queijo cottage, mas foi necessário de acordo com a receita. Ela derreteu a manteiga, combinada em uma tigela da batedeira com queijo cottage, açúcar, açúcar baunilha, bata em velocidade lenta por 3-4 minutos. Adicionado creme de leite, leite condensado. Chicoteado por mais 2 minutos. Adicionei passas, misturei bem com uma colher.
• Pasochnitsa disposta com gaze em 4 camadas, disposta a massa. Descobriu-se exatamente nas bordas da forma de plástico comprada em Auchan. Em seguida, ela colocou na geladeira, sob opressão (uma tigela de água). De acordo com a receita, você precisa manter por 1-2 dias, tenho 1,5 dias. O líquido da placa deve ser drenado periodicamente. Não vou dizer que houve muito - literalmente 3-4 colheres de sopa para todo o tempo. Em seguida, vire, retire da forma, decore.
• A Páscoa é maravilhosa, as crianças disseram que parecia um sorvete. O marido disse - muito saboroso, e não parece enjoativo, e ao mesmo tempo é doce)). Mantém a forma perfeitamente. É cortado, no entanto, não muito bem.
• Anexando foto. Ao sobreviver à jornada de ida e volta para a igreja, ela se encolheu um pouco de lado.

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diga-me onde você pode comprar um molde para essa pasta?

Um pequeno segredo, para não esmagar a Páscoa no transporte, basta transportá-la na forma: a partir da Páscoa acabada, retire o uniforme, retire a gaze, volte a vestir o uniforme e pode transportá-lo.

Cristo ressuscitou!!! Com a Ressurreição de Cristo !!!
Essa é minha beleza. A primeira vez na primeira classe.
Obrigado pela receita. Muito saboroso. Tudo de bom.

E vi moldes para essa páscoa na feira de artesãos

Obrigado pela receita!
Fiz pela primeira vez, foi difícil encaixar a massa na forma, pois minhas formas são mais de 100, ganhei da minha bisavó, tirei uma foto especial com as formas para ver como são lindas

[Ana-stasy,]

Ana-stasy, você tem formas muito bonitas. É ótimo que eles tenham sobrevivido por quantos anos.

[Ana-stasy,]

Ana-stasy, você tem formas muito bonitas. É ótimo que eles tenham sobrevivido por quantos anos.

obrigado

Obrigado!!! Descobriu-se uma pasta excelente, verdade sua: doce e não enjoativa.Corte facilmente com uma faca molhada. Resolvi fazer no último momento, não achei a forma, então fiz em um balde debaixo do requeijão, que beleza ... As crianças perderam em um momento, amanhã eu farei isso de novo ...

Sim, só por isso, vale a pena comprar agora essas formas de Páscoa - para que um dia seus netos-tataranetos digam que as herdaram de sua avó (tataraneto ...)))
Uma coisa muito bonita e prática!
Esta é a nossa história ...
E com certeza vou tentar fazer isso.

[Anastasia]

Anastasia, Entendi corretamente que o rendimento do produto final é de 0,5 kg?
Ou você tinha uma pasta de 1 kg?

[Anastasia]

Anastasia, Entendi corretamente que o rendimento do produto final é de 0,5 kg?
Ou você tinha uma pasta de 1 kg?

Sinceramente não sei o tamanho desses formulários, tenho exatamente o suficiente para 1 grande e 1 pequeno.
A julgar pela quantidade de produtos, obtém-se a produção de 1 kg.

Que receita simples e não confusa. Apenas certo para mim!

[Admin]

Obrigado pela receita! A Páscoa foi deliciosa! Em vez de leite condensado, coloquei uma barra de chocolate branco derretido. Em vez de passas - ameixas secas "frutas cristalizadas (frutas glace)" de Admin, cortar em pedaços pequenos. Peço desculpas pela qualidade da foto, tirei com pressa.

[Pavlena]

Pavlena, boa massa! Também gosto desta receita pela simplicidade e ao mesmo tempo, a Páscoa é muito saborosa.

e o açúcar não pode ser totalmente substituído por leite condensado?

Fiz uma pasta, lambi as laterais da panela. Sim, realmente, uma doçura tão suave e cremosa, sem açúcar. Obrigado pela receita, levo para sempre.