Fornos de mesa, fogões ...

[Mila56]

Mila56,

Posso cozinhar no forno sem soprar?

- é possível sem soprar, mas não ficou vermelho de forma alguma, vou experimentar, mas de acordo com as sensações subjetivas, a temperatura aí é menor que a declarada. Também pensei em comprar um termômetro, pois também tenho um chudit estacionário com temperatura. Ainda não sei onde, posso comprar na China?

Portanto, se você quiser que o alimento acabado fique dourado, deixe apenas os dez primeiros.

Vou tentar assim

[selenа]

selenа, Nadia,

embora eu realmente acreditasse neles (os alemães)

- como eu acreditava ... Que comprei quase 2 vezes mais caro do que vendemos chineses. Mas temos muito pouca escolha. E eu realmente queria que fosse de alta qualidade e as análises sobre este forno foram 100% positivas, mas vou continuar a experimentar. E a bandeja para as migalhas, no meu entender, é instalada sob os elementos de aquecimento? Pelo que?? Se migalhas ou gordura subirem, não parecerá um pouco. Ou você ainda coloca acima do elemento de aquecimento inferior?

E a bandeja para as migalhas, no meu entender, é instalada sob os elementos de aquecimento? Pelo que?

Bom, essa é uma questão de exatidão da dona de casa, durante um ano não peguei nada nas resistências, assei um cupcake no formato de uma "casa", subiu tanto que a massa escorreu para dentro do cachimbo, mas não entrei nos elementos de aquecimento, enrolei este pallet com papel alumínio e se alguma coisa - que pingou, eu apenas troco o papel alumínio, e se for instalado acima dos elementos de aquecimento então a termorregulação será perturbada, é necessário colocar elementos de aquecimento mais potentes para que também aqueçam a bandeja, basta selecionar o volume correto de pratos e tudo ficará bem

E a bandeja para as migalhas, no meu entender, é instalada sob os elementos de aquecimento? Pelo que?? Se migalhas ou gordura subirem, não parecerá um pouco. Ou você ainda coloca acima do elemento de aquecimento inferior?

Eu tenho Steba, as instruções dizem que ao fritar em uma gradinha e grelhar, a panela é instalada nos elementos de aquecimento. Caso contrário, sob eles.

palete instalado em elementos de aquecimento

sim, provavelmente faz sentido, mas não temos escrito (na minha opinião), eu não grelho, então não pensei sobre isso, tenho para assar, e para o resto tem muitos outros pribluds

[Lutady]

Lutady, Tanya, os dez primeiros estão funcionando corretamente? As sombras, quando aquecidas até uma temperatura predeterminada, tornam-se uniformemente vermelhas. E eles desligam (brevemente) ao mesmo tempo. A reinclusão de dezenas também ocorre simultaneamente e assim o tempo todo. Observe-os. Já a bandeja para migalhas, é colocada nas cortinas inferiores somente quando for fritar na grelha e grelhar, conforme já mencionado Letra a, Elena. De fato, nesses modos, as sombras inferiores não são incluídas e a gordura pingando se acumula na panela. Quando asso em silicone ou outras formas, cujas dimensões são menores que a assadeira, coloco não na gradinha, mas na assadeira (caso a massa cresça e escorra, ela cairá no assadeira, e não nas sombras) e sombras mais baixas por um ano nunca inundou.

De fato, nesses modos, as sombras inferiores não são incluídas e a gordura pingando se acumula na panela.

Vooot, exatamente

[selenа]

a massa fluiu para o tubo

selenа, em algum tipo de tubo? Sobre o pallet, sou assim, retórica ... Só calcinei junto com o fogão antes do primeiro uso. Então eu nunca coloquei.

[Letra a]

Letra a,

palete instalado em elementos de aquecimento

sim, logicamente deveria ser)

[Lutady]

Lutady, Tatyana, esta é uma forma de bolo "casa com um cachimbo" Nordikovskaya, Mila56, descreveu com muita precisão o algoritmo para o funcionamento do fogão, você tem elementos de aquecimento vermelhos

sim, logicamente deveria ser)

sim, só quando os elementos de aquecimento não funcionam, o espeto funciona no mesmo modo de grelha e os elementos de aquecimento inferiores não aquecem.

[selenа]

selenа, Não pretendo usar a churrasqueira ainda. Eu tive uma panela de grelha a gás maravilhosa por um ano. Toda a minha casa está encantada com este milagre da cozinha

[Lutady]

Lutady, mas eu não uso a grelha por causa da minha relutância em lavar a gordura do forno depois, de qualquer maneira ele vai fazer isso, se você quiser fritar eu tenho uma grelha Shtebochka 4.4, a mesma

Você pode me dizer que tamanho de assadeira o Simfer 3220 tem? O fogão tem 32 litros, é importante para mim que caiba na forma redonda de 26-28 cm.

Olá pessoal!
Eu escolho um fogão barato e volumoso.
Interessado em 30-36 litros. Sem convecção ou se presente, mas com capacidade de desligar.
Delta ou Kumtel se encaixam em meus parâmetros.
Li sobre Delta aqui algumas páginas atrás, houve reclamações.

Não encontrei nenhuma avaliação para Kumtel.

Talvez que outros fogões existem no segmento de preço 2500-3000? Se existe um super forno direto um pouco mais caro, em princípio, uma opção possível, apenas as mesmas características, só os nomes são diferentes.

O Delta ainda é atraído pela escala de temperatura de 50-320 graus.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, e assistiu ao fogão Rolsen 3036? ... Eu tenho isso e ela tem a oportunidade de incl. e desligar. convecção a qualquer momento. Agora, os preços variam de 3.500 a 6.500 rublos. Ao comprar há um ano, custou-me apenas 2.900 rublos. É verdade que a escala de temperatura é de 100 graus. Muitas pessoas usam uma temperatura mais baixa para fermentar a massa. Mas posso ficar bem sem a temperatura baixa. Sei que muitas meninas do fórum usam o mesmo fogão e ficam bem felizes. E você pensa sobre convecção corretamente. Também preste atenção à distância entre as sombras superior e inferior (na minha é de 22 cm). Isso é importante ao assar produtos altos (bolo de Páscoa, etc.). Se a distância for curta, produtos assados ​​podem queimar.

[Mila56]

Mila56, obrigado pela dica, com certeza vou procurar. Mas o forno não é necessário apenas para assar, mas também para secar o chá. De acordo com a tecnologia, primeiro 100 graus, depois deve ser secado em uma temperatura mais baixa. E isso é danças com pandeiros))
Mas aqui a distância entre as sombras, sim, não pensei que pudesse ser importante.

[Mary Poppins]

Mary Poppins, mas procure um fogão com temperatura de 50 graus. O principal é não ter pressa e com certeza vai encontrar.

Meninas, donas do forno Rolsen KW-3526, me digam, vocês estão satisfeitas com ele? Escolhi um miniforno, parei neste modelo, segundo reviews na internet ele é bom, mas gostaria de saber se tem algum comentário sobre ele? E, pelo que entendi, a maioria dos fornos tem portas sem lacres. Isso interfere no cozimento de muffins ou, por exemplo, eclairs?

Olá pessoal! Por favor, me ajude a decidir. Eu li o tópico inteiro várias vezes. O volume já é muito grande e as opiniões divergem sobre o mesmo modelo. Portanto, coloque seu nariz em um modelo com os seguintes requisitos - um volume de 28-32 litros, a capacidade de cozinhar simultaneamente em dois níveis, a temperatura mais baixa é de no máximo 60 graus. , a convecção é questionável. Cabeça já está girando
Agradecemos antecipadamente a todos que respondem

Meninas que têm um miniforno Saturn ST-EC1078? Quem está feliz e quem não é? Gostei muito, quero comprar! Mas duvido da qualidade. Ajude-me a fazer uma escolha!

Determinado!
Eu quero um fogão Avex TY350BСL. Está tudo aí, e o volume é bom com pequenas dimensões externas.
Adoraria ouvir feedback

Você pode me dizer que tamanho de assadeira o Simfer 3220 tem? O fogão tem 32 litros, é importante para mim que caiba na forma redonda de 26-28 cm.

se ainda for relevante, assadeira tamanho 30 * 36, formato redondo se encaixa perfeitamente

Meninas, quem tem forno Simfer M4290, qual é o tamanho da assadeira e a altura de dentro do forno?

Meninas, por favor avisem.
Microondas (sem sinos e apitos), já nas últimas pernas. Na varanda há um forno elétrico Rolsen KW-2626, para 26 litros. Compartilhe sua experiência, você pode aquecer comida nele como no micro-ondas?

[Jackdaw18]

forno elétrico Rolsen KW-2626,

Jackdaw18, e você pode aquecer nele, só que leva mais tempo e os pratos não são de plástico.

Alguém tem um Redber 4510? O que você pode dizer sobre ele?
E outra pergunta - os Redbers colocam a assadeira nas ranhuras do forno ou na gradinha?

Boa tarde!
Gostaria de saber mais sobre o redber eo-4510.
Não existem comentários na internet, mas pelas suas características é muito atractivo. Se alguém estiver familiarizado com este dispositivo, compartilhe as informações, pliz. Obrigado!

Bom Dia a todos! Queria deixar um comentário sobre o fogão Simfer 3220, é horrível !!! As temperaturas não podem ser captadas de forma alguma, em baixas temperaturas o termostato desliga antes da temperatura ajustada, em altas escaldaduras e nem mesmo desliga, em 180 gramas chega a 250, e esse não é o limite, o cozimento seca em cima, mas por dentro ainda está cru, transferência de produtos. Dói))) Não compre este modelo !!!

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, eu simpatizo. Você vai emitir um reembolso ou o quê?

Eu realmente quero devolvê-lo, mas acho que eles vão levar para exame e depois vão dizer que tudo funciona, como se aquece))), mas com certeza vou tentar.

[Yarik]

Yarik, YaroslavnaPelo que eu sei, você pode estar presente durante o exame. Apenas no pedido de exame é necessário escrever sobre o seu desejo e sobre o não cumprimento da temperatura definida. De fato, idealmente, ao realizar um exame, pelo que entendi, é necessário verificar a temperatura com a temperatura definida com um termômetro independente e confiável (verificado). Eles farão isso? e há alguma coisa? Você provavelmente verificou a temperatura definida em casa usando outro termômetro. Embora eles possam conduzir corretamente o exame sem a sua presença, apenas as deficiências da técnica precisam ser descritas corretamente. Se houver garantia, é necessário fazer um exame, caso contrário não verificarão o regime de temperatura. E não há necessidade de abrir mão da expertise e ter medo dela. Muitas vezes seu resultado está a nosso favor.

Lyudmila, obrigado pelo conselho, com certeza vou aceitá-lo. E veremos)))

Para todos os interessados, siga o link para ver os testes do miniforno da linha Steba KB28ECO
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431208.new#new

Meninas, olá a todos!

Estou pensando em comprar um miniforno / forno. Não sei como fazer isso direito.
O significado é este. Há um fogão ruim. Os produtos assados ​​estão sempre queimando ou não estão assando. O fogão tem 100 anos. Quero comprar um forno separado. Mas preciso que a assadeira seja grande. O meu agora está entre 37 e 27. Não é o suficiente para mim.
Existem mais fornos com mais protótipos?
Ou, como consegui ler Temko, pode haver 2 assadeiras e um fogão de convecção? então você pode assar duas tortas ao mesmo tempo ou tortas mmm? corretamente? E então como está tudo assado uniformemente?

Mesmo na temperatura. no meu fogão não tem como definir especificamente 180 ou 220. De acordo com a receita, por exemplo, você precisa de 180 gramas e asse por 45 minutos. Isso é o que eu preciso. para que o topo não queime e o fundo fique cozido

bem, todos os tipos de pequenas coisas boas são bem-vindos \ funções se houver))
o preço também é desejável)))
o que você aconselharia, recepcionistas?

[Anfitriã)))]

Mas preciso que a assadeira seja grande. O meu agora está entre 37 e 27. Não é o suficiente para mim.

Anfitriã))), observe os fornos de grande volume, ou seja, com um deslocamento de 42 e acima. Por exemplo, Redber 4290 para 42 litros ou 5290 para 52 litros. Ou Erison 4504 45 litros. Ou outras empresas, mas grandes volumes. Por exemplo, em Redber 5290, a temperatura pode ser ajustada em cerca de graus Se precisar que a massa cresça rápido, leve ao forno um pouco e continue. pelo menos 30 graus, pelo menos 35 ou 40. Às vezes, essa função é muito solicitada. Bem, isso é no outono ou na primavera, quando o apartamento está frio. Nem todos os fogões podem ser ajustados a essas temperaturas. Fogões com minas são mais comuns. temperatura de 90 graus. Eu tenho o Rolsen 3026 mais simples e orçamentário para 30 litros e a temperatura mínima definida é 100 graus. Você não pode colocar a massa nele para revisão, mas por outro lado me serve. E a distância entre as sombras superior e inferior nele é de 22 cm. Com uma distância menor entre as sombras, eu não tomaria, bolo de Páscoa ou outros produtos de forno alto podem queimar em cima, grudar na sombra superior. Mas para você é pequeno. Se você compra no varejo, a escolha de grandes pode ser pequena.Mas na loja seria bom olhar e tocar, experimentar tamanhos diferentes. Existem erros de tamanho nas lojas online e a distância entre as sombras não é indicada aí. Aqui no assunto havia alguns fogões grandes, mas não me lembro quem. Talvez alguém dos donos de fogões grandes responda ou releia o tópico e faça "google" você mesmo. E bem vindo ao fórum, é maravilhoso, você verá por si mesmo em breve.

[Anfitriã)))]

Anfitriã))), você pode assar em duas assadeiras ao mesmo tempo. Eles podem ser reorganizados durante o cozimento. Se, por exemplo, uma torta for frita no verso da assadeira, mas não na porta, você pode virar a assadeira com o lado frito da torta voltado para a porta. Você pode trocar as bandejas de cozimento (de cima para baixo se assadas em duas). Bem, a convecção neste caso ajuda (nem todos os fogões a têm). É bom se a convecção estiver ligada com um botão separado. Por exemplo, em meu forno Rolsen 3026, posso ligar o fluxo de ar se apenas os dez inferiores estiverem funcionando ou apenas se os dez superiores estiverem funcionando ou quando os dez estiverem funcionando. Você pode pesquisar este forno no Google e ver o que está no painel de controle, por exemplo. Mas, novamente, escolha com um grande deslocamento, bem, pense sobre onde colocá-lo.

[Mila56]

Mila56Muito obrigado pelas informações e conselhos! Eu li Temko às escondidas. Não comprarei amanhã, enquanto estudo o assunto))
Vou ler sobre os modelos que você indicou

e também estou me perguntando, a temperatura de até 230 gramas é suficiente? Não vou assar pão.
Vou cozinhar tudo, exceto pão. ou seja, preciso substituir totalmente o fogão normal.

é uma pena que os sites não escrevam os tamanhos das bandejas

e também estou me perguntando, a temperatura de até 230 gramas é suficiente?

Eu tenho o suficiente e asso pão acima da temperatura apenas para a pizza de que preciso, mas principalmente 180-200 graus.

[Anfitriã)))]

Eu li Temko às escondidas. Não comprarei amanhã

Anfitriã))), Estudei esse assunto por vários meses antes de comprar um fogão. Naquela época eu estava usando e-mail. frigideira chamada de forno milagroso. Nele, você pode assar pastéis e fritar frango com batatas, etc. O fórum tem outro tópico sobre ela. E neste tópico há muitas informações úteis sobre a escolha e o funcionamento dos fornos de mesa. Temperaturas de 230 graus. o suficiente para assar e cozinhar pratos de carne. Em um forno de mesa, tudo é parecido com um forno a gás, só que é muito mais fácil obter um bom resultado. Embora agora você possa comprar gás. o fogão com uma sombra superior extra em seu forno e os problemas de topo claro irão embora.

[Anfitriã)))]

ou seja, preciso substituir totalmente o fogão normal.

Anfitriã))), existem fogões de mesa (fornos), nos quais existem adicionalmente duas sombras na parte superior - "panquecas". Você também pode cozinhar nessas cortinas. Só me parece que não é aconselhável ligar simultaneamente o dez + dez superior e inferior (panquecas) localizados na superfície do fogão no forno. A carga neste momento será grande e el. o fio pode queimar. Em tais fogões, ligamos o forno (dez superiores + dez inferiores) ou as cortinas (comprimentos) de cima. Eu não compraria este, já que cozinhar a gás é mais barato.

Meninas, existem donos de Dex dto 520 no site?
Na verdade, eu já paguei por ele, eles deveriam mandar na segunda-feira, mas eu quero comentários "ao vivo"! Para que se preparar?

meninas, obrigado. Sim, não preciso de panquecas.
melhor do que o normal.
ainda não decidi

[Lutady]

Comprei Romelsbacher BG 1550 por 30 litros.

Olá, querido, Olá, Lutady... Eu quero comprar um miniforno como o seu - Rommelsbacher BG 1550, mas não posso perguntar aos gerentes de provavelmente sete lojas online em Moscou quantos programas de controle existem no cabo do meio do fogão - quatro ou sete. O fato é que diferentes lojas postaram diferentes fotos desse fogão em seus sites. Alguns têm 4 funções no punho central, outros têm 7 funções no punho central. E ao telefone os gerentes de todas as lojas botam macarrão na orelha: acertamos !!! Então, se você, Lutady, não é difícil, diga-me quantas funções na alça do meio do seu BG 1550... E em geral, você está satisfeito com este fogão? Ou talvez alguma das garotas tenha comprado (este fogão), te contar uma coisa?
Muito obrigado desde já pela sua ajuda!

[Sete:]

quatro ou sete

Sete:
descongelar
dez melhores
convecção do elemento de aquecimento superior
dez últimos
convecção do elemento de aquecimento inferior
elementos de aquecimento inferiores e superiores
elementos de aquecimento inferiores, superiores, convecção.
Estou muito feliz com o fogão

[BG 1805]

Obrigado, Nadezhda, mas você tem BG 1805

Eu tenho um rommelsbacher 1805 para 40 litros

e com ela nas lojas online está tudo sem problemas. Acontece que você e BG 1550 você viu ao vivo?

[Leonid545]

Leonid545, representante oficial da loja "comfort maximum" (ou como quer que eles chamem), 🔗, aí você pode ver claramente o número de funções de aquecimento, eu acredito nelas e comprei a minha própria deles.

A propósito, aqui está uma foto do curso de alemão (do site da empresa):



BG 1550 - 4 funções, BG 1805 - 7 funções.
E já falei com a loja “conforto máximo” pelo telefone. Eles dizem que existem 7 funções, eles me enviaram uma instrução de russo,
e a foto na instrução russa é exatamente a mesma dos alemães (4 e 7). Na loja, não folheou as instruções? É uma pena que o "revendedor oficial" não possa lhe dizer especificamente o que está vendendo.