Panasonic SD-255. Pão torrado branco

Panasonic SD-255. Pão torrado branco

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Levedura seca (Fermipan 2 em 1 usado)	1,5 colher de chá
Farinha de trigo premium	380 g
Sal	1 colher de chá
Açúcar	2 colheres de sopa. eu.
Óleo vegetal	30 g
Água	250 ml

Método de cozimento

• Colocamos todos os ingredientes em um balde de uma máquina de pão de acordo com a recomendação do fabricante.Na Panasonic, como você sabe, o fabricante recomenda colocar primeiro os componentes secos e depois os líquidos - fazemos exatamente isso.


• Selecione o programa "Básico", o tamanho do pão é pequeno, a crosta é média e Start. Após o procedimento de equalização de temperatura, o amassamento começa


• A formação do kolobok ocorre de forma independente, sem interferência de terceiros nas omoplatas e outros acessórios


• A prova começa agora, então amassar e a prova final antes de assar


• Assim, o visor mostra "50", o que significa o início da cozedura. O tempo passa devagar, principalmente à noite, quando você espera, e você realmente quer dormir ... Mas aqui está, o sinal querido!


• E agora, como na publicidade: abrimos, retiramos, mostramos:


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Observação

Não me lembro de onde consegui essa receita, mas a uso o tempo todo.
O que posso dizer - pão é bom, principalmente na forma de torradas - é por isso que escrevi "torrada" entre colchetes.
Eu recomendo este pão como um pão de bom dia que é feito à noite sem supervisão. Eu uso esta receita há seis meses e não tive um único furo nela!

E 380 gramas de farinha, quantos copos medidores tem um copo de 230ml ??? ....
obrigado

obrigada pela receita, pão bem gostoso,

Obrigado pela receita, a gente já assa 2 vezes ... o pão é incomparável

agora vou tentar!

E 380 gramas de farinha, quantos copos medidores tem um copo de 230ml ??? ....
obrigado

Se houver 250 ml em um copo. farinha contém cerca de 150 gramas, em seguida, em um copo de 230 ml. - cerca de 138-140 gramas.

Use a tabela Quantidade de ingredientes principais por copo de medida e colher https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

tentei. muito bom! no cronômetro até a manhã durar. rosa muito bem, pão leve. até eu dizer sobre o gosto - esfria.
obrigado pela receita.

Vou experimentar a sua receita também. Precisamos apenas de pão torrado. Até agora, assei apenas um leite, como torrada, e ele o fez. Mas como existe um especial, é pecado não usá-lo.
Vou relatar os resultados. Obrigado pela receita !!!

Obrigado pela receita. Este é meu primeiro pão. Até agora não tem nada que se compare, mas bem arejado, gostoso

Obrigado pela receita! Gostei muito do pão. )))

Quero experimentar a sua receita, parece muito gostosa. E a crosta é brilhante, adoro mais escura. Só uma pergunta atormenta (eu sou uma chaleira): é bom para torradas, mas para sanduíches não é muito doce?

Só uma pergunta atormenta (eu sou uma chaleira): é bom para torradas, mas para sanduíches não é muito doce?

Reduza a quantidade de açúcar para a quantidade desejada, para 0,5-1 colher de sopa. eu.

Pão não pode ser cozido sem sal - mas sem açúcar você pode! pão bom e saboroso acaba

Amanhã vou na estrada visitar, por isso quero tentar colocar este pão com costura. Para se preparar de manhã e levar um novo na estrada. Eu li os comentários, a Palavra está certa. Surgiu a pergunta, se eu tirar de manhã, depois de 8 horas parado na grelha - vai secar? Dilema! Houve uma experiência semelhante?

Não vai secar, só até que esfrie e amadureça

Muito obrigada pela resposta, Tatiana !!! Então vou dormir) !!!

Desculpe o incómodo.
Uma dúvida surgiu: nas minhas instruções para o padeiro está escrito que primeiro tudo é líquido, depois seco dos ingredientes, fermento nas pilhas mais altas de farinha. Nesta receita, o oposto é verdadeiro. Existe uma regra sobre o tipo de pão ou máquina de fazer pão?

Reduza a quantidade de açúcar para a quantidade desejada, para 0,5-1 colher de sopa. eu.

Pão não pode ser cozido sem sal - mas sem açúcar você pode! pão bom e saboroso acaba

Isso sim, de alguma forma esqueci de colocar sal - não pensei que o sal afetaria tanto o cozimento ... O pão saiu do balde e encostou na tampa do HP, e como estava sem gosto. Eles o comeram.

Desculpe o incómodo.
Uma dúvida visitada: em minhas instruções para o padeiro está escrito que primeiro tudo é líquido, depois seco dos ingredientes, fermento nas pilhas mais altas de farinha. Nesta receita, o oposto é verdadeiro. Existe uma regra sobre o tipo de pão ou máquina de fazer pão?

Não importa como você adiciona a comida. Se você tem o pedido de farinha na água, coloque assim.

Uh, entendi. Obrigado Lena!))

Eu te decepcionei (Khlebushek não deu certo, mesmo assim, comecei a trabalhar com o cronômetro cedo. Tive que experimentar sem ele primeiro. A tampa caiu, como sempre, e as bordas não ficaram borradas (na farinha). Acho que tem muito fermento, ou ainda mais provável - a farinha estava úmida. Darei a foto depois. E melhor ainda, quando der certo. Não desistirei e com certeza tentarei de novo. Em geral, me perdoe generosamente!

Eu te decepcionei (Khlebushek não deu certo, mesmo assim, comecei a trabalhar com o cronômetro cedo. Tive que experimentar sem ele primeiro. A tampa caiu, como sempre, e as bordas não ficaram borradas (na farinha). Acho que tem muito fermento, ou ainda mais provável - a farinha estava úmida. Darei a foto depois. E melhor ainda, quando der certo. Não desistirei e com certeza tentarei de novo. Em geral, me perdoe generosamente!

Você não é o primeiro, vá em frente e tudo dará certo!

ótimo pão acabou !!!! obrigado pela receita.
tudo está perfeitamente verificado, enchi apenas metade do st. colheres de sopa de farinha. A princípio pensei que ele não fosse subir, o pãozinho era muito pequeno e uma hora depois da amassadura ocupava apenas metade do balde. Porém, mais perto do início do cozimento, ele rastejou sobre o balde e subiu muito bem.
Ainda vou assar de acordo com essa receita, só vou reduzir um pouco a quantidade de açúcar - meu marido não gosta de doçura no pão.

Obrigado pela receita! Asso esse pão com muita frequência, sempre fica exuberante, gostoso, rosado. O tamanho do pão é pequeno, não dá tempo de ficar velho!

Muito obrigado pela receita !!! Adicionei 25 g de sementes à receita - o pão ficou incrível. Em poucas horas, eles fizeram o pão inteiro. Nota: para a minha máquina de fazer pão Vitek 1991 ST, é melhor usar a configuração de crosta "leve".

Estou muito feliz por ter gostado do pão!

[brinde]

: flores: Em busca de torradas, escolhi sua receita, saiu pão maravilhoso, exatamente brinde! Não se desfaz, não se desfaz, mantém a sua forma.

Obrigado por avaliar! Pães felizes e bom apetite!

Vou fazer pão, mas não entendo para que serve o pão. Eu tenho um Panasonic 2501. Modo básico?

Vou fazer pão, mas não entendo para que serve o pão. Eu tenho um Panasonic 2501. Modo básico?

Aposte 600-700-750 gramas, dependendo de quanto peso você tem dentro desses limites

Vou fazer pão, mas não entendo para que serve o pão. Eu tenho um Panasonic 2501. Modo básico?

Minha Panasonic SD-257 tem modo básico, tamanho L de pão, crosta média. Pão feliz!

Assei 250 pães na minha máquina de fazer pão Panasonic. A verdade é que peguei na receita do pão e fiz o meu primeiro pão com ela. É um pouco diferente do seu em proporções, mas acabou sendo muito gostoso e alto. Só que nessa receita a quantidade de produtos é indicada para pães grandes, mas nesta receita, provavelmente para os menores. Peguei 500 gramas de farinha e 330 ml de água, minha família é grande, então pão grande é perfeito. Às vezes, substituo a água por soro.

: girl_cray: Obrigada pelo pão delicioso. : girl_romashka: Assamos 3 vezes e vamos assar mais. Pode pedir-lhe que conte com um pão grande (950gr), caso contrário não é suficiente para nós.

[Recálculo do número de ingredientes na receita de pão. Ajuda para iniciantes]

Pode pedir-lhe que conte com um pão grande (950gr), caso contrário não é suficiente para nós.

Recálculo do número de ingredientes na receita de pão. Ajuda para iniciantes.

Faz muito tempo que procuro uma receita para esse pão e a encontrei ontem. Eu assei hoje. Descobriu-se e até muito! O pão saiu simplesmente fabuloso: alto, apesar da pouca quantidade de farinha. Eu mesmo não entendo por que ficou tão grande, como se a farinha fosse colocada não 380g, mas 500-550g.As crostas são avermelhadas, como a própria corcova. Uma delícia! O pão foi assado em programa acelerado: 1h55min. A farinha foi pesada em balança eletrônica, uma colher e um copo de algodão. Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, mudando apenas o programa, porque não havia pão em casa para o café da manhã, ou melhor, por algum motivo, não havia o suficiente, tive que fazer pão antes que meus homens se levantassem. Muito obrigado por postar essa receita aqui!

Speckla hoje. Acabou. Mas! Eu não vi o que estava na receita para 1,5 colher de chá. levedura. E eu joguei 2. O pão saiu do balde e pousou a ponta na tampa. Naturalmente, a migalha permaneceu úmida na junção do pão e da tampa. Mas isso é um absurdo. Ela tirou, virou, colocou em papel pergaminho em uma multicozinha e consertou tudo em 10 minutos. Pão bom. Só que não preciso assar em um escuro mais curto, como fazia no fogão anterior. Agora tenho redmond 1908 e lg hb151je.