Frango Inteiro (Cuco 1054)

[Cozinhei um frango por 42 minutos.]

Frango Inteiro (Cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango	1 PC
Alho	15 dentes (faço frango a partir dos 40, mas aqui resolvi apenas 15)
Manteiga	50-70 g
Molho de soja	gosto
Sal	gosto
Pimenta	gosto
especiaria	gosto

Método de cozimento

• Untamos o frango com especiarias e molho de soja por dentro e por fora.
• Empurre o alho sempre que possível (sob a pele, por dentro).
• Também colocamos manteiga sob a pele (coloco principalmente na região do peito)
• Coloque o frango no peito em uma tigela de pressão e selecione a configuração "Caldo de galinha". Tudo ... o tempo passou
• Cozinhei um frango por 42 minutos.
• Abri a tampa, a tampa era branca, perfurei com uma faca, tipo caldo transparente, quando virei com o peito para cima, geralmente é lindo ... zaaaristo.
• Ela tirou, começou a cortar ... e o osso é vermelho, bom, não me atrevi a dar o meu ... de volta na panela e assim por diante "Multicook" 8 minutos.
• O frango cozinhou bem após o multi-cozimento.
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Observação

Bom .... os experimentos estão em andamento ... Hoje foi a vez do frango no modo "caldo de galinha", mas sem caldo ...
Resultado: o programa "Caldo de galinha" é muito pequeno no tempo e na temperatura para frango inteiro, acho que pedaços de frango são adequados para este modo. Agora será necessário testar peças.

[Tanyulya]

Tanyulya, obrigado pelos experimentos

Já calculamos o tempo ativo líquido no programa Caldo de Frango - em algum lugar cerca de 20 minutos assim devem ser suficientes para cozinhar um frango inteiro.
Portanto, ainda há um "obstáculo" no dispositivo do programa (modo)

O caldo de galinha neste programa acaba sendo bom em 20 minutos apenas de frango caseiro (galo), a carne de frango não fervura tanto e o caldo em si parece mais limpo.
De um frango comprado na loja - não é recomendado cozinhar frango neste programa, a carne fica muito fervida e o caldo está turvo

É possível que o frango cozinhe bem aos pedaços!
E se ainda puder experimentar o caldeirão de frango com legumes e batata?

Vamos tentar! Quais são os nossos anos !?
Nos próximos dias farei isso. Certo ... Eu me sinto como um assistente de pesquisa na área de alimentos, mas a empolgação é kakooo

Oh, é hora de fazer um cachorro comer frango casamento

Parker deu uma boa mordida.
Da próxima vez, vou experimentar em porções, parece-me cozinhar com tanta precisão.

Parker deu uma boa mordida.

Foto de Parker no estúdio !!!! Quero olhar em seus olhos famintos e apreciar sua aparência

Vou tentar fazer peças também! mas o galo doméstico ficará em pedaços, vai ferver?

O fato é que o marido experimentou a carne, disse que estava pronta ... mas o osso tinha aquele vermelho. : (Não dei nada para ele comer .... Selecionei para terminar de cozinhar. Se eu corto um galo doméstico em pedacinhos, acho que devo me preparar, embora ... quem sabe ... eu não tentei, é difícil dizer.

Bem, para seguro, você sempre pode transferir para o Multipovar por alguns minutos, se algo

Olá. Ótima receita. Levei seus comentários em consideração e fiz o seguinte: primeiro fritando por 5 minutos, 1 nível com a tampa fechada, depois abri a panela elétrica, virei o frango e coloquei o caldo de galinha. Era um frango maravilhoso, frito dos dois lados.

Olá. Ótima receita. Levei seus comentários em consideração e fiz o seguinte: primeiro fritando por 5 minutos, 1 nível com a tampa fechada, depois abri a panela elétrica, virei o frango e coloquei o caldo de galinha. Era um frango maravilhoso, frito dos dois lados.

Obrigado pelo seu feedback, fico feliz que tenha gostado do frango.
Desfrute de sua refeição.

E gostei do frango! Só que não tenho uma multicozinha - e se você experimentar isso no forno?

E gostei do frango! Só que não tenho uma multicozinha - e se você experimentar isso no forno?

Se você olhar para o meu filho, então não tem frango melhor, você pode só no forno e na manga do forno, no desenho animado, mas pelo menos onde, deve ficar gostoso e suculento. Li em algum lugar que o frango DEVE ser colocado com o peito para baixo. E ainda use 40 dentes, o alho acaba ficando muuuito saboroso. Tente e boa sorte

Muito obrigado pelo conselho útil - com certeza vou usá-lo !!!

Provavelmente, a gordura derretida virá da parte inferior e o seio nela
encharcado de suor ...
Apresentado de forma apetitosa)))