Torta de massa de aveia com frutas

Torta de massa de aveia com frutas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
manteiga amolecida	250 g
Saara	250 g
farinha de trigo	250 g
fermento em pó	3 h l
aveia instantânea	250 g
ovos	5
açúcar baunilhado	2 saquetas
semolina para polvilhar	4 colheres de sopa
ralo	2 Kg
açúcar com canela para polvilhar

Método de cozimento

• Receita de chefkoch.de de Pitty2
• em uma assadeira 40x30
• Lave as ameixas, seque, corte ao meio, retire as sementes.
• Misture a farinha com o fermento e a aveia, acrescente os demais ingredientes e sove a massa. A massa acabou ficando com uma consistência de muffin, ainda mais fina.
• Coloque a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e alise com a mão molhada. Polvilhe com semolina.
• Coloque as ameixas por cima com "ladrilhos".
• Leve ao forno frio (!) E leve ao forno a T 200 ° (convecção 180 °) por 1 hora.
• Polvilhe o bolo quente com açúcar e canela.
• Tenho meia porção em uma forma de Ø26 cm.
• Dois ovos.
• O ralo, infelizmente, foi de apenas 500 gramas - claramente insuficiente.
• Mas o bolo está delicioso!
• E é feito "imediatamente"!
• Z. Y. Maçãs devem ser muito boas!
• 

Sternochka, minha alteração já está no forno. (y) Devido ao fato de que eu peguei farinha de aveia fervida e farinha integral - eles exigem mais líquido - eu tive que adicionar suco de maçã à massa a olho. Na minha opinião, 2/3 xícara, ou até mais.
Bem, pronto. Eu carrego com gratidão!

Aqui está:



Hércules não estava lá. Fabricado em flocos nórdicos "4zlaka". Vai esfriar - vou tentar!
....................

Ufffff !! Nós provamos !!! A torta foi um sucesso !!! A única coisa que esqueci de escrever é que usei 3 ovos (após 2) a massa estava grossa IMHO. E o ralo ainda precisa ser mais usado. Como está escrito na receita - se 1/2 porções, então um quilograma. No geral, gostei muito da ideia de tal teste - leve, poroso, arejado. Você pode fazer uma charlotte com isso. E mais uma vez, mais utilidade! Sonny não come mingau, mamãe vai comer em tortas!

E provavelmente vou anexar o meu aqui para relatórios claros.
Fiz rápido (com pressa), mas definitivamente tudo de acordo com a receita - meia porção. Bolo muito, muito gostoso e macio!
Eu diria que se parece com um biscoito de aveia grande e tenro, mas bem e saboroso encharcado.


Na próxima. basta fazer a porção inteira e mais espessa.

Essa é exatamente a receita !!!!!



Eu já tentei kusmanchik !!! Atenciosamente !!!

E só deitar semolina por cima? Ou você também precisa na massa?

Obrigado pela receita! Amanhã vou correr para fazer :-))

[NO]

E só deitar semolina por cima? Ou você também precisa na massa?

NO massa - não há necessidade. Somente sobre a massa, quando colocada no molde - sob a ameixa.

Stella aceita o trabalho

e como sempre um monte de agradecimentos dos amigos que comem tudo!

Obrigado!
Fica aqui o meu relato, porém, as ameixas queimaram um pouco, pois eu tinha medo de não assar devido à grande quantidade de suco das ameixas, assei mais tempo


no contexto

Stellochka, vou "rastrear" aqui com minha torta.
Fiz meia porção, meu formato tinha 25 cm de diâmetro, as ameixas (tinha ameixa) lavei e cozinhei exatamente 1 kg, e quando comecei a colocar não serviu tudo! E depois de assar, ficamos carecas ...



Eh, eu ainda tinha que enfiar todo o quilo de ameixa em cima da torta ...
E mais um "problema", como diz Hairpin - a torta me parecia um pouco seca, senti os flocos, não pareciam estar encharcados e inchados ... Mas, para meu marido, apresentei esta torta como SANDY !!! e a torta (acho que por isso) não parecia seca para ele.
Então, com todos os "problemas" que juntos sentenciamos 2/3 do bolo ...
MUSH disse que não nota nenhuma falha no bolo - nem no sabor, nem na tecnologia (claro, Stella e eu cozinhamos isso - desculpe, querida, que me agarre à sua glória ...)



Stellochka, obrigada pela receita !!!

Coloque as ameixas por cima com "tiles".

As ameixas não precisavam ser colocadas no chão, mas como se estivessem pela metade, tudo caberia. É sobre isso.



O principal é que meu marido gostou do bolo. E a massa é mesmo shortbread, só parte da farinha é substituída por flocos.

Então boa sorte pra você e obrigado por um relatório tão bonito!

[Stеrn]

Stеrn, mas minha torta não deu certo.
Ela assou com pêssegos, cortou-os em fatias de 3-4 mm de espessura, colocou-os com telhas, despejou semolina sob os pêssegos.
O problema veio com a parte de cima da torta, não queria assar. Como resultado, enquanto o topo estava assando, o fundo estava um pouco cozido demais.

Eu não esperava que pudesse haver problemas com uma torta tão simples. É uma vergonha.

[Stеrn]

Stеrnouvido, mas fiquei tão ofendido!
Mas não me acalmei, assei mais um pouco, desta vez com maçãs. Fiz uma porção inteira, no trabalho comeram todas as migalhas e disseram - não chega!
Acho que o problema da primeira torta foi por causa dos pêssegos, eram muito moles e suculentos.

PS Não há fotos, há 4 câmeras em casa e em todos os lugares (graças a mim) as baterias estão descarregadas a zero.

Obrigado!

[Stеrnushka!]

Stеrnushka! Aqui estou eu com o relatório. Como recheio, comi umas ameixas congeladas, e também cortei as maçãs, ficou bem gostoso (como, aliás, tudo o que vocês oferecem!), MUITO OBRIGADO !!!!

[Sternushka]

ah, e eu realmente gostei dessa torta
Sternushka obrigado - me fez sentir bem
Tomei dois goles para a noite de forma tão excelente, e nem mesmo vovô não tem vergonha disso

aqui está a vista superior:


e um cortador:


as ameixas eram grandes e completamente intragáveis ​​em seu estado cru - muito duras, não maduras, mas depois de assadas elas se tornaram divinas - elas mantiveram sua forma, mas tinha o gosto de algum tipo de mousse de ameixa delicada combinada com uma massa de shortbread áspera - incrível
Muito Obrigado

Stella! Obrigado pela torta e respeito.Fiz metade da porção com maçã. Meu marido e eu nos sentamos para beber chá e não percebemos como eles comeram a metade. Muito gostoso Só da próxima vez vou colocar um pouco de sal na massa. Polvilhei açúcar com canela cerca de dez minutos antes do final do cozimento, e pegou uma crosta deliciosa.

bom dia, Stеrn! diga-me, por favor, deve assar meia porção a tempo da mesma forma que assa inteira ou reduzir o tempo de cozedura?

[tuxtasha]

tuxtasha, bom Dia! O ouvido agora está ocupado e, portanto, me pediu para responder.A preparação da torta pode ser avaliada pela aparência (se está tostada, se cresceu, etc.) e verificando com um fósforo. Se você furar a torta com um fósforo e ela permanecer seca, a torta está pronta, mas se o fósforo estiver molhado com pedaços de massa pegajosa, deixe-o parado. É impossível indicar o tempo exato de cozimento, pois os fornos de cada pessoa assam de maneira diferente e as formas são diferentes. Imagine que se você tiver uma forma de diâmetro menor do que , então o bolo ficará mais alto, o que significa que no seu caso, na metade da massa, o tempo de cozimento pode ser o mesmo. E se a forma tiver um diâmetro maior, a camada de massa será menor e, conseqüentemente, será assada mais rápido. O mesmo acontecerá com as mesmas formas, mas se tirar meia porção da massa.

Hoje eu estava pronto para uma torta, fiz meia porção, na minha opinião deu tudo da melhor maneira possível, e à noite vamos tentar. Obrigado USHKA

Meninas, torta de aveia e pêra
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ele é cortante
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Vkusnotaaa ...

Stеrn, tenho um relatório e muito obrigado !!!

Em vez de ameixas, o ruibarbo não colocou os flocos, mas também reduziu tudo pela metade.



A vida da torta era brilhante, mas muito curta. Tudo o que ele conseguiu fazer foi tirar uma foto uma vez e não esfriar completamente

De toda a maioria masculina de nossa família, um enorme OBRIGADO !!!!

PS De manhã eles verificaram os estoques de ruibarbo na casa, ordenados a repetir com urgência.

Likusya, e por quê, obrigado? Bem, se pelo nome, então pela saúde, querida!

Este bolo é MÁGICO, bom, quer dizer, delicioso !!! E...comido rapidamente ...
Provas:
Esta é esta manhã:

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E à noite a torta acabou ... Algumas pessoas diminuíram em uma pessoa, dizendo: "Que torta deliciosa ..."
O ralo custava um quilo, enfiei com força, pode-se dizer, com dificuldade. Após o cozimento, polvilhe o bolo com açúcar de confeiteiro.

Stella, OBRIGADA !!!

Helen, para a saúde e obrigado pelo relatório !!!