Máquina para fazer bolinhos, ravióli

No começo me interessei, parece que está bem, agora a máquina está em repouso

Alevtina, por que motivo?

[Katerok87]

Katerok87, e esta máquina tem uma velocidade semi-industrial, você pode rapidamente fazer uma montanha de bolinhos. Chato, fiz um monte e uma gaveta inteira do freezer precisa ser ocupada com bolinhos. E então eles existem por muito, muito tempo. Bem, eu digo que é chato. Acontece que muitos bolinhos não eram necessários.

[Alevtina!]

Descobriu-se que tantos bolinhos não são necessários

Alevtina!
Envie-nos!
Não me atrevi a comprar um modelo de óculos por vários motivos. E o principal é que eu quero um robô ... Eu quero, não quero. O preço realmente pára e, o mais importante, o resultado instável ...

[Zhanik]

Zhanik, Natália, Eu só tomo um copo, como Irina Caprice. O principal que há a escolher - em conjunto, a viscosidade necessária para a carne picada e a densidade da massa, basta ter tempo para dispor os bolinhos.

esta máquina tem uma velocidade semi-industrial, você pode rapidamente fazer uma montanha de bolinhos.

Um problema sério com esta máquina é ter espaço suficiente no freezer.
Estendo a massa de Timkina para 8 na Kenwood (9 no total), depois uma vez na máquina de escrever para que o tamanho coincida na largura e a carne picada, peido, garanta um excelente resultado

Um problema sério com esta máquina é a disponibilidade de espaço suficiente no freezer.

Este, de fato, o outono é uma séria "desvantagem" da máquina de bolinhos
Portanto, raramente cozinho devido à falta da presença deste mesmo lugar

Acontece que muitos bolinhos não eram necessários.

E por causa de "pequenos bolinhos", a máquina é preguiçosa para obter e instalar

[Cremoso]

Cremosocuriosamente, tenho a melhor opção quando a massa está o mais íngreme possível. E a carne picada vai bem enrolada nos furos máximos do moedor de carnes sem-fim (coxa de porco resfriada + um pouco de bife + cebola + óleo + água gelada). Não há problemas com extrusão.

Fifanya, um problema sério é a baixa velocidade de congelamento. O que quer que se diga, mas espere 30-40 minutos até que pegue, você precisa. É bom que neste momento na maioria das vezes você possa fazer outras coisas, e não esticar a massa e não empurrar a carne picada. Em geral, parece-me que, em comparação com o método manual, o nifiga não sai mais rápido. Mas é mais fácil - definitivamente.

PS / Feliz a todos! Saúde a todos, compre o resto com dinheiro! )

Meninas, obrigado pelo conselho!
Agora, na Rutaobao, há um desconto de 80% na entrega antes de 2 de janeiro, ou seja, 5.108 rublos mais a entrega de $ 89 menos 80% para entrega. Temka ainda não teve tempo de ler até o fim. Em algum lugar, percebi que é melhor comprar um contêiner adicional imediatamente. Você pode comprar de um vendedor em um pacote ou o quê? Por favor, informe o que e como! Feliz Ano Novo!

[Ddima333]

Ddima333, DmitryEu tenho um lugar para congelar grandes quantidades de bolinhos, já que há um freezer grande na geladeira da cozinha e um freezer grande com muitas gavetas na despensa adjacente à cozinha. Então, por preguiça, você pode fazer muitos bolinhos de uma vez, e então comer esses bolinhos e comer, comer, comer, bem, os bolinhos nunca acabam. Esta máquina de bolinho é necessária para uma grande família.

[Cremoso]

Então, por preguiça, você pode fazer muitos bolinhos de uma vez, e então comer esses bolinhos e comer, comer, comer, bem, os bolinhos nunca acabam.

CremosoAlevtina, eu entendo você.E se você considerar que fazer bolinhos para dois com massa fresca que está na geladeira, com carne picada congelada das formas vai demorar, bem, talvez 15 minutos (enquanto a água na panela esquenta), então esta máquina não é realmente necessário E sem problemas com a massa quebrando após o freezer, em princípio

um problema sério é a velocidade de congelamento lenta. O que quer que se diga, mas você precisa esperar 30-40 minutos até que pegue.

Eu tenho um Liebherr enorme, ajuda um pouco. Na bandeja superior por 10 minutos é necessário que os bolinhos agarrem e você pode forrar com segurança a segunda camada.
Mas devido ao fato de que muitas vezes não há muito espaço para armazenamento adicional, você tem que fazer bolinhos manualmente
Ou seja, eu recebo uma máquina de bolinho de massa quando estou esperando por muitos comedores

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, sim, agora mudei para "fazer bolinhos para uma refeição", é muito, muito rápido, completamente relaxado, leva 25 minutos desde o início de amassar a massa até um prato com bolinhos quentes prontos, enquanto todos os pratos e a mesa estão arrumados, não há vestígios ou indícios de que bolinhos acabaram de ser feitos aqui.

] um problema sério é a velocidade de congelamento lenta. O que quer que se diga, mas espere 30-40 minutos até que pegue, você precisa. [
E por que você não pode simplesmente polvilhar o palete com farinha de uma peneira e bolinhos por cima e pode ir imediatamente para o saco e a geladeira?

E por que você não pode simplesmente polvilhar o palete com farinha de uma peneira e bolinhos por cima e pode ir imediatamente para o saco e a geladeira?

Eles não fizeram isso, me parece que você vai precisar de muita farinha, e os bolinhos (e eles são pressionados uns contra os outros no saco) vão grudar de qualquer maneira. É assustador tentar, para ser honesto, eu não gostaria de ter um mono pelmeni saudável. E então alguns ficam juntos, embora um pouco.

[Ddima333]

Ddima333,

Portanto, precisamos de um enfeite para congelar. Embora ela ainda precise de algum espaço.

Uma bandeja secadora elétrica com aros é um bom recipiente para congelar bolinhos e bolinhos. Eu os coloco um em cima do outro. Bandejas não largas (secas m5 ou m8, izedri500 ou secadores de diâmetro semelhante) estão incluídas no freezer. Para remover facilmente os bolinhos da bandeja, cubro a bandeja com um pano fino ou rede.

Uma bandeja de um secador elétrico, uma assadeira, uma tábua - você pode colocar mais de uma camada de pequenos bolinhos sobre eles, especialmente se eles forem achatados em uma máquina de bolinhos ou raviolnitsa, eles são uniformes: eu cubro a primeira camada de bolinhos com um pano grosso esfregado com farinha por cima, uma camada de bolinhos no tecido, essas camadas podem ser colocadas 3-4. Bolinhos congelados são fáceis de remover do tecido.

Redes de grelha de teflon, redondas ou retangulares, também são muito convenientes para colocar entre camadas de bolinhos, podem ser removidas de uma vez, convenientemente, o tamanho das redes é adequado para qualquer freezer.

Bandejas não largas (secas m5 ou m8, izedri500 ou secadores de diâmetro semelhante) estão incluídas no freezer.

Ah, sei lá, eu tenho freezer pequeno em casa, da Isidri não vem. Comprei três bandejas para congelar bolinhos

Eles não fizeram isso, me parece que você vai precisar de muita farinha, e os bolinhos (e eles são pressionados uns contra os outros no saco) vão grudar de qualquer maneira. É assustador tentar, para ser honesto, eu não gostaria de ter um mono pelmeni saudável. E então alguns ficam juntos, embora um pouco.

Dmitry, enquanto esculpo com a ajuda de um rolo de massa e um molde, salpico um palete de uma peneira mecânica com farinha
(Acontece uma camada fina e uniforme) e eu também imediatamente coloquei os bolinhos prontos em um saco no freezer (embora talvez morram um pouco) Eles grudam um pouco, mas não todos eles e se eles grudarem, eles separar facilmente sem perda de qualidade. No final do trabalho, recolho a farinha do palete com uma espátula de silicone e coloco de volta no recipiente. Não é preciso muita farinha para polvilhar. As lojas também são salpicadas. E outra coisa que gosto é que a farinha dá uma certa espessura ao caldo. Que tipo de máquina você tem, plástico ou ferro?

Talvez alguém tenha visto bandejas congelantes em Ali?

Redes de grelha de teflon,

E se em um recipiente entre camadas de bolinhos para colocar essa grade? Cada bolinho será separado?
Para mim, o momento mais estressante na produção de bolinhos de massa para reprodução é encontrar um lugar no freezer.
Tiro o conteúdo de várias prateleiras, coloco tudo de uma bacia ou balde e cubro bem, conforme os bolinhos congelam, jogo-os nos sacos. Em seguida, envio o conteúdo das prateleiras de volta. Isto é horrível !!!

[Mirabel]

Mirabel, Sim, Vika, o mais difícil é encontrar um lugar. A velha habilidade de jogar Tetris ajuda aqui. Na madrugada do aparecimento desses brinquedos, o marido trouxe do vôo com Mario, Tetris e Tanchiki. E combinamos: à noite, quem perde, lava a louça e leva a criança ao jardim de infância pela manhã, independente do turno ou do turno. Papai no jardim de infância era conhecido e amado por crianças e educadores, e eu fui a primeira, tanto no trabalho quanto entre meus amigos, a ter uma máquina de lavar louça, que, dê saúde a ela funciona até hoje

ainda é bom para bolinhos, substratos de silicone para quente - alguns bolinhos são incluídos neles, eu os coloco em um saco e em alguma fenda no freezer, mais frequentemente esse substrato inclui apenas uma porção para uma pessoa não gulosa
mas você pode colocar uma pilha de pilhas de bolinhos em um saco e colocá-los no congelador

[Katerok87]

Katerok87, ferro, conseguiu tirar no final do verão.

Para todos, discussão interessante sobre congelamento, obrigado ... Tenho bandejas côncavas de plástico com orifícios e pernas para lavar frutas; Eu os uso para congelar. Jogue mais algumas redes de teflon (se bem as imagino) e tente fazer camadas. Você olha, vai funcionar sem interrupção.

Que tipo de animal é a máquina que você está discutindo que faz tantos bolinhos rapidamente? talvez alguém tenha uma foto ou compartilhe uma referência sobre o produto?

[elenas]

elenas, veja a segunda postagem deste tópico. Tem uma foto.

paletes côncavas de plástico com orifícios

posso pedir para você mostrar a eles? foto ou link para eles.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, eu penso sobre esse discurso. Eu vejo isso em Auchan o tempo todo.
🔗

[Júlia]

Júlia, Yulechka! Obrigado! tão legal! Eu não vi isso aqui ...

[Imagine]

Vou adicionar mais algumas redes de teflon para assar (se eu estiver certo Imagine)

ferro, consegui levá-lo no final do verão.

Dmitry, por que você escreve que conseguiu comprar, ou seja, em algumas condições favoráveis?

Que tipo de animal é a máquina que você está discutindo que faz tantos bolinhos rapidamente? talvez alguém tenha uma foto ou compartilhe uma referência sobre o produto?

Eu li até 20 páginas e sigo este link 🔗 e escolha um preço de 40 e diferentes de ferro aparecerão a um preço de 5.108 rublos para entrega de $ 83 e um plástico com uma tampa vermelha, eu não sei como descrevê-los de forma diferente. A propósito, uma promoção de 18% também foi adicionada para qualquer compra, incluindo 80% para entrega até 2 de janeiro, e então em 10 ou 12 dias, não me lembro, será possível pagar o pedido.

Dmitry, por que você escreve que conseguiu comprar, ou seja, em algumas condições favoráveis?

Dmitry escreveu sobre isso antes:

Fim de uma era?
Agora olhei para o aliexpress. Os bolinhos de ferro acabaram, vejo apenas uma oferta com um preço alto de compra e um preço ainda mais alto para entrega. Mas um robô de plástico apareceu para 17.000.
Este tópico está em exibição desde 2010. Achei que esses carros estariam sempre à venda, mas isso é uma chatice. Que bom que consegui comprar. Em geral, cuide bem de suas unidades, não é fato que os chineses as terão novamente.

[Mirabel]

Mirabel, eles estavam em nosso chibo, mas não são baratos.

[Lerele]

Lerele, bem, e com a remessa geralmente será ouro. Alguém pode fazer uma opção mais orçamentária.

[Mirabel]

Mirabel, e você? Eles repetem periodicamente o sortimento. Principalmente o da cozinha. Três vezes eles vendem a mesma coisa. E eu vi há muito tempo, então comprei uma folha de silicone para rolos e essas bandejas eram, só torci nas mãos e não peguei, parecia que não era necessário.

Citação: Ddima333 em 18 de dezembro. 2017, 20:57
Fim de uma era?
Agora olhei para o aliexpress.Os bolinhos de ferro acabaram, vejo apenas uma oferta com um preço alto de compra e um preço ainda mais alto para entrega. Mas um robô de plástico apareceu para 17.000.
Ahhh, está claro agora)
Portanto, parece que existem 5.108 rublos para rutaobao de ferro mais frete.
E plástico 11 mil mais frete ouro 190 $

[julia_bb]

julia_bb, eles estão.

A ideia era colocá-los em cima uns dos outros, mas as pernas atrapalham e, em geral, os bolinhos são mais grossos que a altura das pernas.
Por isso, planejo mais adiante a primeira camada de um palete, a segunda e depois através de um tapete de poliéster sob os pratos (na forma de uma malha muito fina), já comprei 80 rublos do Metro. Vamos ver como acontece.

Lerele, a julgar pelo perfil, você está escrevendo da Alemanha. Então, provavelmente, você tinha bolinhos Risto originais à venda. As lojas online os ofereceram em Moscou alguns anos atrás. Pelo que eu sei, eles foram inventados por italianos ou alemães, e os chineses copiaram e também começaram a vender. Rebitado para o armazém e vendido durante vários anos; ofertas vendidas e perdidas em ali. "Eu vejo isso!" (a partir de) .



Katerok87, rutaobao - um site derivado do chinês, pode ficar para trás no intervalo. O principal é que estão em chinês.

[Lerele]

Lerele, a julgar pelo perfil, você está escrevendo da Alemanha. Então, provavelmente, você tinha bolinhos Risto originais à venda. As lojas online os ofereceram em Moscou alguns anos atrás. Pelo que eu sei, eles foram inventados por italianos ou alemães, e os chineses copiaram e também começaram a vender. Rebitado para o armazém e vendido durante vários anos; ofertas vendidas e perdidas em ali. "Eu vejo isso!" (a partir de) .

Mas eu vejo isso de forma diferente. Todos eles foram feitos na China. Talvez até na mesma esteira. Acontece que várias grandes empresas atacadistas costumam solicitar a liberação de grandes quantidades de produtos com seu próprio logotipo. Um desses logotipos foi Risto.
Em Israel, muitas grandes redes de varejo vendem produtos com seu próprio logotipo. Isso não significa que essas redes tenham fábricas próprias para esses bens.

[Ddima333]

Ddima333, bom, eu tenho essa máquina Risto, mostrei na matéria. Não é diferente dos carros da China, tudo é igual.

Sob a influência deste tópico, encomendei uma máquina de bolinhos em Ebei. Estamos esperando no dia 6 de dezembro. Curiosamente, a princípio eles pediram de outro vendedor, mas depois de receber o dinheiro, dois dias depois ele escreveu que não havia carros em estoque e que apareceria em três semanas, pedi para fechar o negócio e devolver o dinheiro. Devolvida. Comprado em outro, um pouco mais caro, enviado em um dia, embora o pacote não tenha sido rastreado até agora. Bem, vamos esperar que sim. E nesse sentido, é possível, para não escalar todo o tópico das múltiplas páginas, apresentar receitas de massa mais uma vez comprovadas?

[Dinamite]

DinamiteA massa ideal para entender o que deve ser Fabricante de bolinhos de massa e prato de bolinhos # 1736

Carne picada com consistência de Lazerson mistura bem Preparação de almôndegas e muito mais em bandejas de cubo de gelo de silicone # 1470

[Dinamite]

DinamiteA massa ideal para entender o que deve ser Fabricante de bolinhos de massa e prato de bolinhos # 1736

Carne picada com consistência de Lazerson mistura bem Preparando almôndegas e muito mais em bandejas de cubo de gelo de silicone # 1470

Obrigado! Do contrário, não quero experimentar por meio dia sob olhares famintos.

[Dinamite]

Dinamite, Você, o mais importante, fixa bem a mola no pistão, é uma infecção, ela tende a se desengatar e se perder .. (E coloque uma mola da alça automática em estoque para que se deixar cair não se preocupe )
Aqui sobre ela com Sveta e mais adiante com Ira Máquina para fazer bolinhos, ravióli # 1109
Aqui, Ira escreve sobre enrolar a massa (eu faço o mesmo)
Máquina para fazer bolinhos, ravióli # 1032

[Fifanya]

Fifanya, Entendi. Obrigado!

Sob a influência deste tópico, encomendei uma máquina de bolinhos em Ebei.

E a que preço?

[Katerok87]

Katerok87, 9 037.

Em geral, parece-me que, em comparação com o método manual, o nifiga não sai mais rápido. Mas é mais fácil - definitivamente.

Se inscrever!

Citação: Ddima333 em 31 de dezembro. 2017, 18:28
Em geral, parece-me que em comparação com o método manual, o nifiga não sai mais rápido. Mas é mais fácil - definitivamente.
Se inscrever!

Obrigado pessoal por sua franqueza! Assentos na mesa da cozinha NI FIGA não, mas o método manual é excelente!

Em geral, parece-me que em comparação com o método manual, o nifiga não sai mais rápido. Mas é mais fácil - definitivamente.

Eu não concordo. Se você cozinhar bolinhos em pequenas quantidades, como "para uma refeição", então sim, não mais rápido. Mas não tenho força nem saúde para esculpir um pouco bolinhos.
Mas os bolinhos da nossa família não são preparados aos poucos. Nós fazemos muito. Um grande número de bolinhos em uma máquina de escrever cozinha muito mais rápido. Isso não significa de forma alguma que depois disso comemos apenas bolinhos. Mas sempre há uma oportunidade de cozinhá-los "para uma refeição". No resto do tempo, "descansam" maravilhosamente em embalagens lacradas no freezer.
E sobre o fato de que é muito mais fácil - isso é inequívoco.

Eu não concordo. ...

Tenho um esclarecimento: "não é mais rápido" porque tenho que esperar 30-40 minutos para que cada lote congele. Se você excluir esse estágio de espera, a máquina ficará mais rápida.

Caprice, que tipo de carro você tem?

E para mim tudo é aproximadamente igual no tempo em uma máquina de escrever ou usando a forma de favo de mel