Bolo de sêmola de queijo cottage em um multicooker Bork U700

Bolo de sêmola de queijo cottage em um multicooker Bork U700

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	3 pecas.
Açúcar	1 pilha (200 ml) sem lâmina
Coalhada (não gordurosa)	400 gr.
Semolina	1 copo (300 ml) com uma lâmina
Creme de leite (15-20%)	5 colheres de sopa. colheres
Refrigerante	0,5 colher de chá
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Passas sem sementes	2-3 punhados

Método de cozimento

• Em uma tigela grande, misture o queijo cottage com o creme de leite e a semolina. Ovos + açúcar + vanilina + uma pitada de sal = bata até engrossar. Adicione esta massa à coalhada com a semolina e mexa bem com um batedor. Adicione as passas lavadas e secas, mexa e deixe repousar por 15-20 minutos. para o inchaço da semolina. Enquanto isso, unte o fundo e as laterais da tigela multicooker com uma fina camada de manteiga até o meio da altura da tigela. Agora atenção! Verificamos a densidade da massa: mexa e veja se dentro de 30 segundos. passas, que, depois de misturadas, não se afogam na superfície, então está tudo em ordem, mas se for para o fundo, a massa é fina e você precisa adicionar 2-3 colheres de sopa. colheres de semolina. Você não precisa mais insistir na massa. Acrescentamos refrigerante (NÃO apaga, já temos muito azedo na massa). Misturamos rapidamente e, sem perder um minuto durante a reação, transferimos a massa para o desenho animado, sacudimos levemente a tigela para que a massa assentasse e fechamos a tampa. Expomos o programa "Baking". Uma hora depois, verificamos: na superfície do bolo (aliás, é branco no topo, e as laterais e o fundo são dourados) devem aparecer buracos, semelhantes a crateras lunares, apenas pequenos. Para cada bombeiro, verifique com um palito. Se estiver seco, está feito. Se não, como eu desta vez, feche e coloque de volta na assadeira, cronometrando o tempo por 10 minutos (não mais, vai cozinhar demais). Fiquei parado por 8 minutos. e tirou a tigela para esfriar na gradinha. Deixe o bolo esfriar até esquentar para que você possa virar a tigela e pegá-lo com a mão. Todo! Você pode decorar com alguma coisa, mas não pode! Usei um estêncil (Tescoma), apenas polvilhei cacau por uma peneira.
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• Ou você pode virar com o lado escuro para cima, cortar um floco de neve do papel, por exemplo, colocar em um cupcake e polvilhar com açúcar de confeiteiro. Vai ficar lindo também. Bem, algo assim ... Aproveite o seu chá!
• 

Hora de preparar:

60 minutos

Programa de culinária:

Produtos de confeitaria

Como ficou fofo, rápido, fácil e provavelmente delicioso, você deve experimentar. Boa menina, o que você está compartilhando receitas.

lindamente
Os mesmos produtos em uma proporção ligeiramente diferente (menos ovos, mais semolina) e voila - a caçarola vira, transforma a caçarola ... em um bolinho elegante!

lindamente
Os mesmos produtos em uma proporção ligeiramente diferente (menos ovos, mais semolina) e voila - a caçarola vira, transforma a caçarola ... em um bolinho elegante!

E não diga! Mas não sei fazer caçarola, ou melhor, nunca experimentei. Você pode compartilhar a receita?

Como ficou fofo, rápido, fácil e provavelmente delicioso, você deve experimentar. Boa menina, o que você está compartilhando receitas.

Muito obrigada, Tatiana! Eu tentei. Na verdade, não há realmente nada a fazer lá. E ainda assim todo mundo gosta dele. E o mais importante, simplesmente não pode deixar de ser assado, porque não há farinha ali. Em casos extremos, haverá apenas uma caçarola, um pouco mais densa em estrutura, mas igualmente saborosa. Isso aconteceu comigo algumas vezes. Bem, pelo menos alguém notaria!

E não diga! Mas não sei fazer caçarola, ou melhor, nunca experimentei. Você pode compartilhar a receita?

Eu faço: 3 embalagens de queijo cottage baixo teor de gordura (3x200g), 5 ovos, meio copo de sêmola, 150 ml de creme de leite 20% ou creme de leite, 1/2 mst de açúcar, 1 colher de chá. solto, vanilina, laranja. entusiasmo.
É assado por 45-60 minutos (em desenhos diferentes de maneiras diferentes) + deixe repousar por 30 minutos para que não se assente.
A receita não é minha e é muito popular no fórum. Por exemplo,
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0
ou
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278355.0

Oh, vou te dar um pouco de verimachnoe! Nossa, como o jardim de infância foi preparado, na aparência. Eu definitivamente farei isso. Eu costumava de alguma forma tentar encontrar uma caçarola de queijo cottage para multi, mas me deparei com essas fotos ... como dizem: "Não em um conto de fadas para dizer ..." Uma espécie de chamuscado, legal. Eu nem tentei começar! E seus links são tão bonitos, simplesmente super. Obrigado novamente!

[Elena Tim]

Elena TimEu realmente gostei do queque. Você pode assar no forno? Em que temperatura e por quantos minutos?

[Elena Tim]

Elena TimEu realmente gostei do queque. Você pode assar no forno? Em que temperatura e por quantos minutos?

Sim fácil! Assei em forma de silicone (tendo untado a forma com óleo, é claro) e ficou tão bonito, na forma invertida tenho um "Girassol". Você nem precisa decorar então. Para essa quantidade de massa, o molde precisa de 26 cm de diâmetro. No forno, sobe muito. Adicione refrigerante apenas no final. Mexa e imediatamente está tudo na forma e no forno. O bolinho no forno está mais solto. Todos os ingredientes são iguais aos da receita, basta riscar a marca de verificação de espessura. Independentemente do teor de gordura do creme de leite e do teor de umidade do requeijão, não adicione mais sêmola (isso é apenas para multi). O forno vai lidar com isso de qualquer maneira. Caso contrário, ficará seco. Forno a 180C. Primeiro, ajuste o cronômetro para 45 minutos. E então veja como ficará marrom da cor que você precisa, tire-o. E deixe esfriar na forma até aquecer. Não desejo sorte, não será útil para você. Mas desejo sucesso e um bom chá!

Elena, o cupcake ficou muito gostoso! Eles comeram o meu com força! A única coisa, pessoalmente, para o meu gosto, da próxima vez vou colocar menos açúcar. Não coloquei semolina no final, saiu tudo de acordo com seus ingredientes. Obrigado pela receita incrível!

Oh, que bom! Para sua saúde, Yul! Estou feliz que você gostou deste cupcake. Eu mesmo amo isso e faço isso com frequência.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena e Len, por que você não avisa que o bolo é termonuclear quando assado. Eu o coloquei no forno e ele alagou. Saí do molde, me dei o fogão inteiro. Embora eu mesma seja a culpada, tive que fazer tudo de acordo com a receita, ler todas as mensagens e assumir uma forma enorme. Vou trabalhar nos erros (quando o queijo cottage extra aparecer). Não é uma boa experiência, mas também uma experiência.

Bem Duc eu assei em um multicooker, lá não vai a lugar nenhum.
E ninguém me perguntou sobre o forno! Agora vá!

Bem, se não é brincadeira, então realmente cresce fortemente no forno e acaba ficando mais poroso e arejado. Ele, se não me falha a memória, precisa de uma assadeira com 26 cm de diâmetro e pelo menos 5 cm de altura!

Como eu disse, a culpa é minha. Sem censuras. Sem ofensa. Eu vou melhorar. Assim que eu fizer, irei imediatamente com um relatório.

Estou brincando, estou brincando! Terei todo o gosto em aguardar os resultados!

Oh, borboletas Lenk, bem, aqui está como você faz uma dieta, bem, o que está sendo feito. E se você fizer isso com coalhada zero?

E se você fizer isso com coalhada zero?

E o que você acha que estou fazendo? Vamos, querido!

uh, se eu pudesse substituir o creme de leite e o açúcar por outra coisa ...

E também para martelar a geladeira e costurar a boca!

E também para martelar a geladeira e costurar a boca!

E desligue! Schaub não encontrou todos os tipos de guloseimas.

Sim, e também afastou Omelka e Lenka da cozinha, Schaub não tirou as pessoas do caminho da verdade

Bem bliiiiin, bem, que delícia, vou me afogar na saliva

Irk e Irk! Espere, eu quebrei meu macarrão caseiro, mmm, balbucio!

Shob você!

Com manteiga e pimenta do reino moída na hora! Mmm!

Lenusya, que gostoso! Fiz no forno, levei quase metade do meu filho para trabalhar (tem muitos solteiros lá), vou levar um pedaço da minha filha para trabalhar, só tive tempo de experimentar (mas com o coração).

Lenk, para que você possa criar um MILAGRE em uma sanduicheira! repartido
caso contrário, reduzo todo o óleo do maná e o reduzo, substituo por queijo cottage (como se Schaub fosse menos gordo),
e aqui sua receita vai direto ao ponto, obrigado!

Lenusya, que gostoso! A PARTIR DE

CERCA DE! E eu ficava pensando: por que devo cozinhar uma coisa tão deliciosa para não fazer nada! Obrigado por me lembrar!
Helen, que bom que você gostou deste cupcake! Eu também o amo. Embora seja despretensioso, tem um gosto muito bom!
Eu vou brincar!

Lenk, para que você possa criar um MILAGRE em uma sanduicheira! repartido

Tem certeza, Light? Nem pensei na sanduicheira ...
Escute, druh, você pode desligar mais tarde e, por favor, de repente alguém vai ser útil também, ok?

Tem certeza, Light? Nem pensei na sanduicheira ...
Escute, druh, você pode desligar mais tarde e, por favor, de repente alguém vai ser útil também, ok?

Sim, tenho certeza que estou lhe dizendo, desculpe, não há queijo cottage em casa
e eu já teria mostrado, há negócios por 20 minutos
Eu odeio - vou mostrar imediatamente

Sim, sim, vou esperar!

[Lena2015]

Lena2015, vamos tentar descobrir em ordem. Diga-me, você usou exatamente todos os ingredientes na minha receita? Você substituiu alguma coisa ou colocou menos?

[Elena TNão usei sua receita. acabei de encontrar a receita na internet. Eu simplesmente não entendo por que cozinhar não funciona?os produtos assados ​​podem ser preparados no modo multi-cozimento?]

Elena T
Não usei sua receita. acabei de encontrar a receita na internet. Eu simplesmente não entendo por que cozinhar não funciona?
os produtos assados ​​podem ser preparados no modo multi-cozimento?

Aaaaa! E eu não entendo como meu cupcake pode ter falhado quando é simplesmente impossível de matar!
Mas acontece que você não fez isso! Eu estava confuso pelo fato de você ter me perguntado sobre o maná, então imediatamente pensei no meu "maná"!
Vamos apenas esclarecer, apenas no caso - você tem um desenho, pelo menos, Bork? U700? Para outros não direi nada, não sei.

Eu simplesmente não entendo por que o cozimento não está funcionando?

Não funciona porque essa receita simplesmente não funciona para a sua multicooker. Tente usar receitas específicas para o seu multi. E, no geral, eu, francamente, não entendo porque tem farinha no maná? A própria Monka milagrosamente lida com a tarefa. Em qualquer caso, definitivamente não será cru. Mesmo que a massa fique mais líquida, o maná em si ficará simplesmente mais baixo e com uma estrutura mais densa (algo como uma caçarola), mas assado - a semolina não vai a lugar nenhum, vai cozinhar. Mas com a farinha a situação é mais complicada, deixa a massa mais pesada, viscosa, e nem todo cartoon consegue assá-la direito. Um número maior de fermento em pó já é necessário aqui.

[Elena Tim]

Elena Tim,
mulka like your bork 700 (ouvi dizer que foi descontinuado).
diga-me se você tentar esta receita no modo multi-cozimento. Eu só quero terminar em um fogão lento ou abandoná-lo com total desapontamento que mulka não pode cozinhar tudo

Len, você sabe, não tenho certeza, mas me parece que há muita pressão sobre o Multipovar. Eu mesmo não me lembro de assar muffins ou biscoitos. Agora, se soubéssemos a temperatura em que nosso cozimento funciona, seria mais fácil navegar com o Multi-Cook pela temperatura. E então ... talvez você não deva correr o risco de transferir produtos ...
Em geral, todos os multicooker, quero dizer marcas diferentes, cozinham e asse de maneiras diferentes. Portanto, é claro, para não traduzir produtos, é mais fácil selecionar receitas específicas para o seu modelo múltiplo. Então não haverá decepções.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Talvez você esteja certo. Eu também peguei o pilaf. não três copos, mas dois e meio (o meu é mais parecido). e o filho geralmente dizia que gostava mais de pilaf na palha do que no braseiro

não três copos, mas dois e meio

Dois copos e meio de quê? Água? Ou você quer dizer a quantidade de arroz?

[Elena Tim]

Elena Tim,
agua

Portanto, nossas meninas geralmente cozinham 1: 1 ou 1: 1,5.
Lisa Vei prepara um a um e meio, ela gosta mais.
O arroz, dizem eles, é bem friável.

[Elena Tim]

Elena Tim,
Eu pego arroz cozido no vapor.

Aaaa, bom, tada, sim, precisamos de mais água.

Eu costumava levar o de costume, mas de alguma forma eu tentei no vapor, então só pedi para cozinhar com ele.

Bem, cozido no vapor é mais fácil - nunca é borrão, é sempre quebradiço. E ele é mais útil!