Costeletas de frango "Juicy"

[P.S]

Costeletas de frango "Juicy"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
filé de frango	1 kg.
ovos	2 pçs.
maionese	70gr.
farinha de trigo	40g.
sal
Pimenta

Método de cozimento

• Corte os seios em cubos de cerca de 1-1,5 cm.
• Adicione os ovos, a maionese, a farinha, o sal (um pouco porque a maionese já contém sal), a pimenta.
• Misture bem e frite em uma panela com óleo de girassol refinado, como panquecas, espalhando com uma colher de sopa.
• Salpique com cuidado e muito fortemente!
• As oladas são muito suculentas e tenras!
• P.S A receita foi tirada de um amigo, mas era assim. Venha para casa e se gabe das deliciosas costeletas que ele comeu hoje "Você pode imaginar. Havia pedaços inteiros de frango lá!" Bem, vamos ligar para a dona de casa com quem ele estava (ajudou na mudança) e pedir uma receita. Eu não esperava que algo tão gostoso fosse acabar!

Observação

Photo celfh

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[DJ]

DJ , as panquecas são muito saborosas. Eu faço essa receita há muito tempo. Eu também adiciono 1 hora. eu. bigode e alho.

[receita semelhante]

Concordar
Em Stеrn receita semelhante é, meu marido simplesmente adora essas costeletas, apesar de não gostar muito de frango.

[Luchok]

Luchok Eu não vi, vou tentar cozinhar de acordo com a receita Stern

Olá DJ !!! Hoje cozinhei suas panquecas de frango, gostei muito. Aqui está o relatório


DJ +1!

Também fiz as mesmas panquecas, só coloquei carne de porco no filé de frango, também ficou muito gostoso. Eles comeram em vez de salsichas.

[Olgushechka81]

Olgushechka81 obrigado pela dica, você tem que tentar. Também quero fazer panquecas de peixe da mesma forma

[em Lika]

Uma receita semelhante (apenas aquelas panquecas de porco) é em Lika .

DJ
Gostei muito da receita, obrigado! Com certeza vou me preparar ... Aguarde o relatório!

Meninas, vamos lá, vocês não determinam a autoria,
inútil esta ocupação!
Trabalhamos de acordo com o princípio: "Mais receitas boas e diferentes!"

E essa receita é realmente muito popular, porque fica deliciosa. Eu os tenho com peixe e com carne e são chamados de "Costeletas Falsas", embora as proporções sejam diferentes.

E hoje eu cozinhei esses doces, não tinha nada para fotografar, sabiam fazer tudo de uma vez. Jantei com uma salada de repolho. Havia convidados - eles pediram uma receita. DJ +1.

[Crochê]

Crochê Eu vou esperar!!

Não gosto de ficar esperando e, portanto, eis que panquecas:



Alimentei minha mãe e minha filha no almoço, ambas eram carecas !!! O meu marido teve menos sorte, está a trabalhar, mas tem muita panqueca, espero que esperem pelo meu marido, embora ... quem sabe ... quem sabe ...
DJmuito obrigado 🔗!!!

Também faço costeletas com pedaços de peito, não de frango, mas de peru. E mais uma coisa: de acordo com o mesmo princípio (talvez isso não seja novidade, e eu não ganhei de graça) eu cozinho costeletas falsas. Isso é o que chamo de cozinha pobre. Meu gerente me ensinou. laboratório na dura década de 90. Quando cortamos filmes de carne, pequenos pedaços são freqüentemente cortados. Nós os coletamos em um saco separado no freezer, quando eles se acumulam, a seguir retiramos, batemos levemente direto no saco para um avião, cortamos em porções, pimenta, sal, mergulhamos em um ovo, farinha e em fogo quente frigideira. Essas panquecas de carne são obtidas. E outra mulher muito rica (no sentido literal) ensinou a minha mãe, e a uma eu, que os filmes não deveriam ser jogados fora, eles podem ser colocados no caldo para a carne para o caldo, e jogados fora depois.

[DJ]

DJ, hoje suas panquecas estão no meu cardápio apenas para o jantar, então terei que esperar

os filmes não precisam ser jogados fora, eles podem ser colocados no caldo para a carne para o caldo, e depois jogados fora.

anni4ka, exatamente! tudo é engenhoso - é apenas gelatina em filmes, e eles vão doar muito mais rápido do que ossos, e o caldo será mais perigoso! Eu deixo um saco de filmes no freezer, uma ideia legal, que bom desperdiçar

da mesma série, para que o bom não desapareça, li de Lyudmila em LJ. ela frita as asas, mas corta a parte mais extrema (onde estão os "dedos" do frango), deixando uma asa de 2 pedaços carnudos. então ela não joga esses "dedos" fora, coloca-os em um saco no freezer, e à medida que se acumulam, acrescenta ao cozinhar frio, também para um caldo-gelatina!

[DJ]

DJ, Ontem fiz suas panquecas, mas a bateria sentou no fotik. Não tem fotos, mas sem fotos direi que é muito gostoso !!! Obrigado pela receita!

[DJ]

DJ, receita muito legal! Ontem comeram de tudo na velocidade do som, com salada de repolho - geralmente o canto dos deuses!

por inexperiência fiz meia porção, então nada sobreviveu até a sessão de fotos

Eu misturo essas panquecas com costeletas "estritamente à vista". eles ainda têm uma boa propriedade - você pode misturar com antecedência e esconder na geladeira, depois é só fritar. você também pode adicionar molho de soja em vez de sal, cebolas cruas / fritas / amassadas, amido em vez de farinha ... etc., etc., ainda será delicioso !!! e também são bons resfriados e com garganta

E eu faço essas costeletas. Eles são realmente saborosos, não são caros e são fáceis e rápidos de fazer. Pego os ossos do peito de frango - no "organizador do caldo", e a pele, por ser viscosa e gordurosa, bato no liquidificador com a cebola e o alho e acrescento à carne picada, que atinge um aspecto mais delicado textura e sabor.
Sim! E também troquei imediatamente a maionese da receita por creme ou creme de leite (que está à mão), senão não gosto da ideia de voltar a preparar a maionese, apenas tempero com especiarias e mostarda. No último, geralmente adicionava uma pilha enorme de verduras (coentro, salsa e endro) - esses OVNIs legais acabaram, picante-picante ... verde-verde.

e a casca, pelo fato de ser viscosa e gordurosa, bato no liquidificador com cebola e alho e acrescento à carne picada, para obter textura e sabor mais delicados.

CERCA DE! e três vezes oh !!! Eu não ouvi falar disso, vou colocá-lo em serviço. E também não gosto da maionese, substituo por creme de leite.

E também não agradeço a maionese, substituo por creme de leite.

Também não agradeço o comprado, por isso trocamos para maionese caseira

[DJ]

DJ, e eu trago meu relatório!
Panquecas de frango de Sibiryachka:

(foto substituída)



É saboroso, saboroso, macio e macio, suculento e suculento, e o mais importante - muito rapidamente !!!
Eu faço meia porção pela segunda vez, nós dois comemos o suficiente para 2 vezes ...

DJ, obrigado pela receita !!!

[DJ]

DJ, obrigado pela receita, pelo lembrete! Eu só esqueci dele

[celfh]

celfh para sua saúde!
Como são deliciosas, e até com pepino

E não só com pepinos, também comemos costeletas com macarrão

Carne picada das costeletas de ontem, mas croutons são adicionados a ela.
Mas os croutons devem ser feitos de um bom pão country, aromático e moderadamente doce. De fresco será completamente diferente.

ah, e eu vim agradecer, preparei semana passada, minha família está comendo tudo de uma vez, agora eu cozinho quase todos os dias, eles não querem mais costeletas

[Cicass]

Cicass para sua saúde! que bom que você e sua família gostaram!
Onde está a foto?

E eu, ontem, tratei minhas avós com esse gostinho. Acabei de adicionar champignon frito em cubinhos. Muito, muito saboroso !!!! Obrigado!!!

E já faz muito tempo que preparo para crianças, só coloco amido em vez de farinha.

[artesão]

artesão Que interessante! Para sua saúde!
Tanita_xx quanto amido você coloca? Provavelmente um sabor diferente?

Muito gostoso, rápido e fácil! Minha pequena não gosta de frango, na melhor das hipóteses ela pode morder uma perna, mas enfiou a panqueca inteira na boca.
Alguém já tentou substituir a maionese por creme de leite?

Eu também já os fritei várias vezes. Voe com um estrondo. Mas meus homens perguntam o tempo todo: "Isso é um peixe?" Talvez por causa da maionese? Quando eu faço frango de uma maneira diferente, não há dúvidas sobre peixes, então você não pode ignorar a ração.

Alguém já tentou substituir a maionese por creme de leite?

Eu tentei (como disse acima, já faço isso há muito tempo, mas interferi "a olho"). Só com maionese, deixei a "carne picada" na geladeira por 10-12 horas, e com creme de leite é melhor fritar imediatamente, IMHO.

[prascovia]

prascovia feliz que a criança gostou! Para sua saúde!
lega estranho que a associação com peixes ??? Bom, o principal é que comam e não torçam o nariz, já tá bom! Aproveitar!
Obrigado por cozinhar e cancelar a assinatura!

Costeletas de frango

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes:

Filé de frango	1 kg
Ovos	5 peças.
Maionese	500g
Amido	2 colheres de sopa. eu.
Sal
Óleo vegetal	2-3 st. eu.
Alho	gosto

Método de cozimento

• Corte o filé em cubos.



• Marinado.



• Misture os ovos, maionese, amido ou farinha, sal, óleo vegetal e alho picado.



• Coloque os filés picados na marinada por 1 hora.



• Coloque uma colher de sopa de costeletas em uma frigideira com óleo vegetal aquecido e frite dos 2 lados.

Muito saboroso, principalmente quando servido com cogumelos.
Desfrute de sua refeição!

[Freesia]

Freesia
Inteiro 500 gr. maionese? Um pouco demais, porém (IMHO) ...

Crochê
Por que você está confuso com maionese em tal quantidade? :) Leve comida caseira, ou pelo menos experimente, e então você teria tempo para expressar desconfiança

meninas, e se você fizer na airfryer, colocar em papel alumínio?

[Freesia]

e então eles teriam tempo para expressar desconfiança

Freesia, bem, por que desconfiar imediatamente? Todos somos pessoas vivas e todos tendemos a errar, por isso achei que a receita era um erro de digitação / erro de digitação ... Guiei-me por receitas muito parecidas com as suas, que costumava cozinhar várias vezes, encontrei tantas de maionese pela primeira vez, resolvi perguntar sobre desconfiança ...

P.S.Freesia, Peço desculpas se o ofendi com minha mensagem. Deus sabe que eu não queria isso. Aceite minhas desculpas !!!

[mila 13]

mila 13 Eu não tenho uma airfryer, infelizmente não posso falar nada
Se você tentar, certifique-se de compartilhar sua experiência

[Freesia]

Freesia
Inteiro 500 gr. maionese? Um pouco demais, porém (IMHO) ...

Pouco, se a carne picada não estiver seca, então para cada 300 gramas de carne picada 2 generosas colheres de sopa de maionese e 1 colher de sopa de amido é o ideal + chá verde e especiarias. As crianças ficaram viciadas em peru pela segunda semana, já na máquina eu faço

Crochê

Exatamente 500 g maionese na minha receita de costeleta de frango, não me engano não estou ofendido, em nenhum caso

[DJ]

Dusty Temka ...

DJ,
Como essas costeletas me ajudaram! É simplesmente incrível. Simples, satisfatório, saboroso

[DJ]

DJ, Larisa, obrigada!
Eu cozinho muito, minha família gosta muito!
Estas são as sobras:

Eu também fritei. Apreciado

E estes são novos:

Bem, costeletas muito saborosas!