Pão de centeio com suco de uva (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
1, 75 colher de chá de fermento seco
400 gr de farinha de centeio
100 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1,5 colher de sopa de açúcar
1,5 colher de sopa de óleo vegetal
320 ml de suco de uva (usei RICH)

Método de cozimento

O pão revelou ter um sabor rico a centeio, sem acidez e um sabor ligeiramente adocicado. Será muito agradável para quem não gosta de comer pão de centeio devido à sua acidez inerente.
Fabricado em uma máquina de fazer pão Panasonic SD 255
Coloquei todos os ingredientes no HP e liguei o modo PIZZA (45 min). Modo de trabalho com aquecimento e vários lotes com interrupções.
Fim do lote.
Então ela saiu para subir no HP sem qualquer hesitação. HP estava quente.
Antes de assar.
Cozer durante 1 hora no modo BAKING.

Crochê

Riso
Que pão maravilhoso! Receita muito interessante, gostei à primeira vista, obrigado! Vou tentar assar um dia desses. Acho que vai ficar bem com queijo?

Lika

Pequeno bebê, o pão, realmente, muito interessante no sabor acabou que eu tenho com queijo de endro, hoje de manhã com café, correu muito bem