Carbonade de porco caseiro (cuco 1054)

Categoria: Pratos de carne
Carbonade de porco caseiro (cuco 1054)

Ingredientes

Carne De Porco Carbonada 1 kg
marinado
Vinagre de uva
Sal
Pimenta da Jamaica
Cebola
especiaria
Aipo verdes

Método de cozimento

  • Bem, aqui está minha carne de cuco: carne de porco, quase magra (carbonato, gordura menos de um centímetro de um lado da peça), marinada por 15 horas, frita no modo "Forno" de todos os lados, então Modo "Multipovar", com pressão, temperatura 110,27 minutos.
  • Carbonade de porco caseiro (cuco 1054)


Admin

Lena, super carne

Agora vou de acordo com a sua opinião, vou fazer um pedaço na geladeira.
Tia Besya
Haveria mais gordura nele !!!! Onde a gordura geralmente é deliciosa !!! Mas eu não posso fazer isso ... mas eu quero
zvezda
Helen é excelente sem gordura !!!! Quantos minutos você fritou ???
Admin
Citação: Tia Besya

Haveria mais gordura nele !!!! Onde a gordura geralmente é deliciosa !!! Mas eu não posso fazer isso ... mas eu quero

Você não pode comer gordura
Mas onde há gordura, a carne fica mais saborosa e suculenta, toda a gordura derrete principalmente e não fica no fundo da panela. Posso ver no peito - tem muita gordura no fundo, e o sabor da carne é ótimo e suculento.

E também tente fazer carne com pele - ela vira geleia
Admin
Meninas, o modo forno também funciona com a tampa aberta?
Tia Besya
Citação: zvezda

Helen é excelente sem gordura !!!! Quantos minutos você fritou ???
Ol, não percebi, pedi 10 minutos e virei quando a crosta me agradou. Desconectado antes do final do programa
Citação: Admin

Meninas, o modo forno também funciona com a tampa aberta?
Sim, o modo forno funciona com a tampa aberta e assa melhor do que dourar !!
Admin
Citação: Tia Besya

Sim, o modo forno funciona com a tampa aberta e assa melhor do que tostar !!

Obrigado, fui marinar a carne
porca
Meninas, e se não houver vinagre de uva, o que pode ser usado para substituí-lo e em geral como fazer essa marinada?
Tia Besya
O que é isso? Vinho (tinto, branco), maçã? O objetivo é criar um ambiente ácido
14anna08
belas! precisa tentar!
porca
E já estou tentando, mas por que é que no modo "Forno", ao abrir a tampa para virar a carne, o programa para de fritar - deveria? E gostei muito do aparelho, comprei-o ontem e estava pronto para jogar a noite toda, então o muzhzhzh disse - "leve-o para sua cama e durma com ele, mas não me importo de ter pago tanto dinheiro por dele
14anna08
Oreshek, Ira, vire a manivela com a tampa aberta para a posição fechada, frite o programa aqui e não será interrompido.
porca
Obrigado, Anya. Aos poucos vou compreendendo as sutilezas
Feofania
carne fresca!
porca
Virgem, a carne ficou simplesmente linda. Eu não tinha nenhum tempero para grelhar, então esfreguei com tempero para frango e recheei um pedaço de carne com alho depois da marinada - é um milagre: girl_love: E mesmo após o término de todo o programa, quando o cuco gritou por mim, fiquei maravilhado com o prazer, ótima compra. Obrigado a todos

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