Almôndegas de peixe (bolinhos) em molho de tomate com legumes Cuco 1054)

Almôndegas de peixe (bolinhos) em molho de tomate com legumes Cuco 1054)

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Filé de peixe branco (arinca, bacalhau)	500 g
cebola	1 PC
ovo	1 PC
creme	50-70 ml
amido	1 colher de chá
sal, pimenta, ervas a gosto
suco de tomate (caseiro)	300-500 ml
zamoroka (mix mexicano)	150-200g

Método de cozimento

• Eu tirei o peixe das espinhas, fiz um filé, moeu tudo na colheitadeira, e depois bata na tigela grande com um acessório em forma de K, ficou muuuuito macio.
• Na tigela da panela de pressão, no modo Forno, fritei legumes congelados por 5 minutos, adicionando o suco de tomate ali, quando fervia tudo tão bem, joguei ali as almôndegas-bolinhos (formados com colheres de sopa). O modo Forno terminou. Fechei a tampa, liguei o Multi-cook 120 graus, 1 minuto.

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

15-20 minutos

Programa de culinária:

forno, multi-cozimento

Observação

Experimenta resulta muuuito tenro e saboroso, podes fazer num molho cremoso.