Cupcake de natal inglês

Eu me pergunto como ele não se deteriora ?? Embora eu não me atrevesse a comê-lo depois de tanto tempo

Eh, isso significa uma jovem amante na cozinha. TAL trabalho NÃO PODE se deteriorar!

[NESTA SEMANA COMPRAMOS FRUTOS SECOS - NOZES - ESPECIARIAS - Conhaque - 1 LARANJA 🔗 🔗 🔗]

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Lisss, não, bem, depois de suas palavras, eu teria arriscado, bem, geralmente é legal.

sim, você precisa ver os rostos daqueles a quem você conta no dia 7 de janeiro que o bolo foi feito no final de novembro

aliás, entre as emoções de quem tenta pela primeira vez, além da surpresa, há também a desconfiança e a desconfiança, lembre-se ...

[girafa]

girafa, Tan, também há uma frase legal de Zhenya GenyaF apareceu na sua coleção

Tive sorte - farei assados ​​sem testemunhas.

sim, você precisa ver os rostos daqueles a quem você conta no dia 7 de janeiro que o bolo foi feito no final de novembro

aliás, entre as emoções de quem tenta pela primeira vez, além da surpresa, há também a desconfiança e a desconfiança, lembre-se ...

Sim, minha mãe, quando eu contei a ela o quanto pode ser armazenado, respondeu - estranho, muito estranho, tem ovos e manteiga no mesmo lugar ..

Não bem, duvidei claro há muito tempo, é necessário pra mim, al não nada ??? Mas agora acho que todos nós devemos provar as tradições inglesas centenárias! _{embora barulho, é claro ...}

não estraga, porque é recheado com frutas cristalizadas, mais tem açúcar na massa ... muito açúcar é um conservante natural porque é cozido por 3 horas, e porque é untado com álcool - o álcool desinfeta tudo. pode, e também adiciona sabor
Também li que é possível não lubrificar com uma escova semanalmente, mas para complicar ... molhe a gaze em 2 camadas em conhaque, esprema para que fique levemente úmido, embrulhe o bolo e embale com força, como de costume. Acho que é assim que podemos reduzir o número de abordagens do bolo durante o amadurecimento

há apenas uma questão neste sentido - como as famílias surpresas sobreviverão quando mergulharmos gaze em conhaque? ...

Meninas, mas para os bem dotados, também cortamos nozes com um twist, ou seja, grosseiramente raso?

nããão !! de maneira alguma moído grosseiramente!!!

corte no tamanho de passas - amêndoas, por exemplo - em 3 partes

não encalhadoDeus me livre - durante o processo de moagem, o óleo é liberado e os pedaços do recheio devem ser pedaços, não pó

[LIlySuboch]

LIlySuboch, loja é claro não apenas deitado em algum lugar, mas embrulhado em papel manteiga, em um saco e na geladeira, e em um lugar fresco no inverno

nããão !! de maneira alguma moído grosseiramente!!!

corte no tamanho de passas - amêndoas, por exemplo - em 3 partes

não encalhadoDeus me livre - durante o processo de moagem, o óleo é liberado e os pedaços do recheio devem ser pedaços, não pó

Oh-oh-oh, não vou, camarada chefe Wo, isso mesmo que eu perguntei, senão eu teria feito coisas.
Serei um aluno diligente, honestamente, honestamente!

Não bem, duvidei claro há muito tempo, é necessário pra mim, al não nada ???

Atrasado, minha amigamãe! Se você entrou na lista, não pode sair 🔗

[Lyuba 1955]

e na geladeira

meninas, a gente não guarda na geladeira, não! só se estiver tãããão quente e não valer a pena ..

na geladeira, a temperatura é tal que com ela o envelhecimento dos produtos de panificação ocorre mais rapidamente. não está secando, está embrulhado em nós, mas envelhecimento!

portanto - a uma temperatura ambiente fria T, em uma despensa, em qualquer lugar, a T = 18-22C

todo o resto está em Lyuba 1955 - DIREITA!! exceto para a geladeira

Em, é correto que perguntei, caso contrário, teria feito coisas.

iniciantes e "mais velhos", perguntem o que não está claro - é melhor esclarecer, não tenham medo, eu ainda não mordo

[De Lisss]

De Lisss talvez polvilhe com gaze de conhaque de um pulvisador? Tenho uns pequenos, um com óleo vegetal e outro com fumaça líquida. Você pode comprar outro para conhaque. _{E às vezes borrifar-se com Schaub vai durar mais ...}

[De Lisss]

De Lisss talvez polvilhe com gaze de conhaque de um pulvisador? Tenho uns pequenos, um com óleo vegetal e outro com fumaça líquida.

é melhor borrifar tada com tal pó não de gaze, mas de cupcake .. seria melhor umedecer a gaze, mas torcer para que tudo fique saturado .. do contrário não puxaria a umidade do próprio bolo

iniciantes e "mais velhos", perguntem o que não está claro - é melhor esclarecer, não tenham medo, eu ainda não mordo

Eu pergunto, vamos umedecer as nozes com um recheio comum?

[De Lisss]

De LisssLyudochka, não estou falando de armazenamento agora, mas no verão (de repente, quem vai ter um pedaço) onde posso conseguir esses 18-20g. em Odessa no 3º andar? Eu mesma verifiquei, senão o papel em que o cupcake estava embrulhado (no calor) começa a cheirar a manteiga velha.

Pergunto, molhamos as nozes com recheio comum?

mergulhe nozes e frutas cristalizadas ...

Atrasado, minha amigamãe! Se você entrou na lista, não há como sair 🔗

Um passo para a esquerda, um passo para a direita - atirar? Eu Len já entendi que você tem tudo de acordo com o militar estrita e sério!

Um passo para a esquerda, um passo para a direita - atirar? Eu Len já entendi que tudo em suas amoras é estritamente militar e sério!

Pensa em vão que a palavra "molhado" está presente na descrição da receita? De modo a

[girafa]

girafa, Tan, também há uma frase legal de Zhenya GenyaF apareceu na sua coleção

Sim, percebi de manhã, mas você já reagiu
O queque do meu último ano, ou melhor, suas sobras, está na mesa da cozinha. Está tudo bem com ele, nem mesmo em papel alumínio, mas apenas em uma bolsa. Como lembramos, belisque peça por peça. Mais uma vez, perguntei-me em voz alta qual era o segredo de guardá-lo, então meu marido me disse que ele foi embalsamado com álcool melhor do que Lênin no mausoléu. Aliás, ele participou ativamente da fecundação: o bolo ficou na parede, só consegui pegar na cadeira, então me lembrou uma vez por semana, peguei e tirei.

Também li que é possível não borrar com uma escova semanalmente, mas para torná-lo mais complicado ... molhe a gaze em 2 camadas em conhaque, esprema para que fique levemente úmido e embrulhe o bolo, então embale bem, como de costume. Acho que é assim que podemos reduzir o número de abordagens do bolo durante o amadurecimento

Uh-huh vi essa proposta na Internet ... Só aí eles ainda fazem um pós-escrito: "umedeça gaze com conhaque toda semana ..." Acho que esse método é melhor? só pelo fato de o bolo ficar encharcado com vapores de álcool de maneira mais uniforme e excluir a possível "encharcamento" do bolo se o conhaque for fortemente "lascivo" no bolo ... E assim tudo é igual ... Gaze vai " dar "todo o conhaque e será IMHO seco.

Relatórios: A preparação pré-voo foi concluída - frutas, frutas cristalizadas, álcool - bigode comprado! Estamos esperando a hora "x")

Eu tenho castanhas de caju, posso substituir as nozes por elas? E ainda, na terceira versão do recheio, seu peso é inferior a 1 kg, o que mais acrescentar? E aí decidi as opções 1 e 3 do recheio, tudo vai me devorar ... e vai ficar para os presentes.

[patim]

Pergunto, molhamos as nozes com recheio comum?

patim, Helen, molhei nozes com recheio comum, sim

De LisssLyudochka, não estou falando de armazenamento agora, mas no verão (de repente, quem vai ter um pedaço) onde posso conseguir esses 18-20g. em Odessa no 3º andar? Eu mesma verifiquei, senão o papel em que o cupcake estava embrulhado (no calor) começa a cheirar a manteiga velha. Lamento argumentar

Lyuba 1955, é claro, com esses valores iniciais - apenas uma geladeira, mas é claro! Bom eles tem lá na Inglaterra o ano todo +18, eles guardam sem h-ka, e em Odessa sim, tá tudo certo! aqui, é bom que tudo tenha ficado claro quem tinha o quê que disputas - estamos apenas discutindo, mas e quanto

... exclui a possível "imersão" do bolo se o conhaque for fortemente "lascivo" no bolo ...

poiuytrewq, Zhenya, sabe, esse cupcake não fica muito encharcado .. ele, na verdade, não fica encharcado de conhaque ... você escreveu, comecei a lembrar e só agora chamei a atenção para esse momento.Passe um pincel de silicone, não é tão suave quanto de lã, e conhaque no cupcake às vezes escorre, mas ao mesmo tempo a massa não descama, se absorve como areia dentro de si mesma .. incrível, sim ..

Li sobre gaze em um site inglês, e não indicava quando molhar novamente .. se uma vez por semana, então sim, o benefício é duvidoso ..

Eu tenho castanhas de caju, posso substituir as nozes por elas? E ainda, na terceira versão do recheio, seu peso é inferior a 1 kg, o que mais acrescentar?

Dusya Tapkina, claro, você pode mudar ao seu gosto, personalizar o recheio, que sua alma pede.

para recalcular o recheio nº 3 por 1.400 kg, multiplique todos os seus componentes por 1,5, no final haverá tanto quanto necessário

Meninas, tenho uma pergunta sobre lubrificação de cupcake

"conhaque ou rum escuro (para untar o bolo depois de assar) 5 colheres de sopa. l."

Ou seja, acontece que 1 colher de sopa é gasta em um bolo de uma vez ?? Pareceu-me que na primeira mancha demorou mais ..

Eu definitivamente usei mais

Eu definitivamente usei mais

Então a questão é: como saber o que é "suficiente" ao manchar um bolo?

[Zhenya]

mais, mais .. Eu despejo 150ml de purê de bebê em um frasco (porque as migalhas grudam na escova), e mergulho o pincel nele e esfrego .. normalmente o caldo tem que ser reabastecido no processo ..

5º. eu. - isso é para untar quente imediatamente após o cozimento

Zhenyaquando você unta o bolo, sua superfície sob o pincel escurece com a umidade, e você pode ver exatamente onde espalhou, onde não. ou seja, você deve umedecer uniformemente a superfície e não mariná-la em conhaque e, quando tudo escurecer, pronto

[Zhenya]

Zhenyaquando você unta o bolo, sua superfície sob o pincel escurece com a umidade, e você pode ver exatamente onde espalhou, onde não. ou seja, você deve umedecer uniformemente a superfície e não mariná-la em conhaque e, quando tudo escurecer, pronto

Aqui estou te lendo e entendo que quase não untei os cupcakes .. Bom achei que precisava investir em 1 colher de sopa. eu. , e isso me levou cerca de 2 colheres.
Então, o que devo fazer agora? Pode domat ou molhar normalmente no próximo domingo?

Lilechka, não é terrível! no próximo domingo geralmente você vai engraxar, não precisa engraxar muito, e vai dar tudo certo

Tive que estava saindo e faltei uma semana, e ninguém notou nada, e aí, depois das 6 semanas, ele já está sem lubrificação, então está tudo bem, não se preocupe!

Espere, vou retirar a quantidade de 5 colheres para não confundir as pessoas. apenas escreva - conhaque para untar o bolo depois de assar

Obrigado, bom amigo, acalme-se! Então deixe-os mentir até domingo.

Lisss, pode ser muito cedo para perguntar isso, mas minha pergunta é sobre decorar um cupcake. Se a superfície do bolo for completamente curva, por ter sido cozido por uma pessoa totalmente inexperiente, dá para fechá-lo com maçapão, por exemplo ??

e então, após 6 semanas, ele já está deitado sem lubrificação,

E eu pensei, e então, se um ano ou dois mentir, então tudo e manchar e manchar toda semana ... Acho que ele vai precisar de um lanche mais tarde ...

Luda, Lena, pelo que entendi, preciso assar amanhã? Eu marinei na madrugada do dia 7.
Quero assar a metade em MV. Você também precisa cobrir com papel, certo? para não queimar

[Arochka!]

Arochka! se a pergunta é para mim, então sou uma salaha inexperiente. Você precisa perguntar a Ludik ou a reincidentes mais velhos

E eu tenho que Luda há uma pergunta. Lud, posso comer gengibre fresco? Dap?

Em uma multicooker? O que é permitido? E então estou quebrando minha cabeça, como posso definir 150 graus no meu forno a gás sem modos?

Posso comer gengibre fresco? Dap?

fresco muito suculento, embora com uma pequena quantidade de gengibre, provavelmente não seja crítico

Então, que cheiro!
Ainda estou impressionado com o pão de mel de Omelkin

Haverá aroma de seco? E a amargura não será sentida?

[Lírio]

Se a superfície do bolo for completamente curva, por ter sido cozido por uma pessoa totalmente inexperiente, dá para fechá-lo com maçapão, por exemplo ??

Lírio, se toda a superfície apresentar saliências, corte cuidadosamente as saliências com uma faca e aperte. e comer o corte

se, por exemplo, as passas secaram durante o cozimento e apareceram como buracos de estilhaços nas laterais e no fundo - são inseridos pedaços de maçapão, de acordo com o tamanho do buraco, como uma massa, e então são tapados. será ideal se você primeiro cobrir com maçapão e depois com aroeira, então você vai nivelar todas as irregularidades com maçapão, e a aroeira já estará em uma superfície plana

[Arochka]

Luda, Lena, pelo que entendi, preciso assar amanhã? Eu marinei na madrugada do dia 7.

Quero assar a metade em MV. Você também precisa cobrir com papel, certo? para não queimar

Arochka, Natasha, se você está urinando há uma semana, então no fogão amanhã, sim.

Não asso no desenho .. um dos aromas deste bolo é a crosta assada de caramelo, só se consegue ao assar no forno com o açúcar caramelizado ..

mas as garotas assaram no desenho, elas ficaram felizes com o resultado, então não acho que a diferença será muito perceptível, olhe através do Temka, em algum lugar houve comentários sobre o cozimento no desenho, ou talvez as meninas vão responder, solicitar

Lud, posso comer gengibre fresco? Dap?

você - pode ffse !!!

sério, coloque, claro, se quiser .. mas eu não iria marinar com gengibre, mas já na massa eu colocaria meia colher de sopa de ralado bem, e reduziria o mel na mesma quantidade para compensar a umidade. .

Asso com seco, conforme a receita

[vernisag]

Como posso definir 150 graus no meu forno a gás sem modos?

vernisag, pode abrir um pouco a porta na hora de assar .. e também, tem termômetro para o forno? conveniente para controlar

Haverá aroma de seco? E a amargura não será sentida?

não será



tem uma receita balanceada, eu gosto. se você não gosta de gengibre seco - não coloque, não é essencial

prometido - aqui

ok eles olham, o que é você! boa fruta

Este cupcake não pode ser feio desde o início!
Um pouco de história: há dois anos, a tradutora Svetka veio até mim, que sempre passa as férias de Natal na Europa (esse é o trabalho dela). Depois de comer um pedaço do meu cupcake, ela disse "muito bom, parece que ... apenas ... elas! não é assado em formas - isso é errado (a massa em si é grossa e não se espalha), e as passas devem ser dois variedades: claras e escuras. "No Natal, vou levar em conta todos os seus comentários e arrastá-la para a degustação.