Pão de trigo sarraceno e aveia (máquina de fazer pão)

Pão de trigo sarraceno e aveia (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Farinha de trigo	400 g
Farinha de aveia	50 g
Farinha de trigo	50 g
Líquido água + 1 ovo + 3 colheres de sopa. eu. nata	apenas 350 ml
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Manteiga ghee	40 g
Fermento seco	2 colheres de chá
Panifarin	1 Colher de Sopa. eu.
Sementes de abóbora + linhaça	(qualquer valor)

Método de cozimento

• modo básico, tamanho L.
  

Observação

Ontem assei um pão novo, ficou bem macio, alto, não esfarelou.
Tente! Pão de pequeno-almoço muito bom - saudável e saboroso!

Tenho uma pergunta imediatamente - é possível sem panifarin?

Tenho uma pergunta imediatamente - é possível sem panifarin?

Pode! O creme azedo está presente no pão, tem um poder de levantamento, principalmente se estiver velho!
Além disso, você pode diluir a água com kefir ou soro de leite.

Tenho uma pergunta imediatamente - é possível sem panifarin?

Claro, você pode fazer isso sem panifarin, acho que o pão vai simplesmente ficar mais baixo. Eu adiciono por causa da presença de farinha de aveia e trigo sarraceno sem glúten, que não crescem bem sozinhas.

Sou um novato e um idiota no uso de uma máquina de fazer pão ... aqui me sento e penso ... quanto devo reduzir os ingredientes para que caiba no Phillips ... ontem tentei fazer pão de centeio ... então eu quase plantei o fogão ... como resultado, o pão caiu, cheirou queimado embora delicioso ...

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Irmã Klitschko, este link pode ajudá-la? Boa sorte

O pão é maravilhoso ... Assei sem panifarin. Pts. subiu bem, até tive que bater antes de assar para que não saísse da máquina de pão. Obrigado pela receita