Bolo De Chocolate Impregnado De Chocolate

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Bolo De Chocolate Impregnado De Chocolate

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
agua	1 Colher de Sopa.
açúcar	1 Colher de Sopa.
óleo de girassol	1 Colher de Sopa.
leite em pó	4 colheres de sopa. eu. com um slide
cacau	4 colheres de sopa. eu. com um slide
ovos	2 pçs.
farinha de trigo	1 Colher de Sopa.
açúcar baunilhado	1 saqueta
fermento em pó	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• copo - 250ml


• Misture água, açúcar, manteiga, leite em pó e cacau na batedeira em velocidade alta por 5 minutos.


• Despeje 125 ml e reserve - esta é a impregnação.


• Em seguida, adicione à massa restante


• 2 ovos,


• um saco de açúcar baunilha


• 1 colher de sopa de farinha +1 colher de sopa eu. fermento em pó


• E vencer tudo bem. A massa acaba sendo líquida, mas não deixe isso te assustar.


• Despeje a massa em uma assadeira retangular de 20 * 30 cm, coberta com pergaminho e leve ao forno a 180 graus até ficar macio.


• Em seguida, despeje a impregnação sobre o bolo quente. Antes disso, bati bem novamente. (engrossa quando batido, quase se obtém "maionese de chocolate")


• Corte o bolo resfriado em retângulos. Acontece um bolo úmido macio muito macio.

Observação

Encontrei essa receita no site Na cozinha com Seraphima 🔗.
Gostei pela simplicidade, rapidez de execução e o sabor ficou muito satisfeito.
Para os amantes da pastelaria de chocolate.

[Elenka,]

Elenka, realmente simples e bonito, sem dúvida delicioso.
Não sou um grande fã de assados ​​de chocolate, mas com certeza vou tentar. Que leite em pó? e eu me pergunto como ele pode ser substituído, caso contrário, eu realmente não confio no leite em pó

[Rinishek]

Rinishek , sim, eu também não confio no leite em pó. Eu tinha um tipo de mistura para criança, comprei especificamente para pão, nem lembro qual, parece detolato. Na discussão da receita original, li que você pode usar leite integral, mas com alto teor de gordura (em vez de água).

Boa noite, Lena!
Hoje fiz esses bolos mágicos de acordo com a sua receita.
Descobriu-se divinamente !!!
Particularmente agradável é que o processo de cozimento exige pouco tempo e esforço.
Fiz uma ligeira alteração - a impregnação restante - fervida no fogo - desde que usei água da torneira pela primeira vez.

[Edems]

Edems, satisfeito. que gostei do sal!
Da próxima vez, experimente com água fervida - será mais fácil e rápido.

Tentei assar: uma delícia e externamente exatamente como na foto. Mas! Queria adicionar algo alcoólico à impregnação, por exemplo conhaque, para realçar o sabor do chocolate.

Queria adicionar algo alcoólico à impregnação, por exemplo conhaque, para realçar o sabor do chocolate.

Eu também não tinha gosto. Adicionado óleo aromático de amêndoa amarga. Eu gostei muito disso! Eu até repeti um encore para os amantes domésticos de produtos de chocolate assados.
O conhaque pode ser adicionado diretamente à impregnação.

Diga-nos que tipo de óleo é e de onde é retirado?

[Olympiad_M]

Diga-nos que tipo de óleo é e de onde é retirado?

Este é o óleo com sabor do Dr. Otcher. São vários tipos, vendidos em pequenos tubos de ensaio numa caixa de cartão com janela, 5 unid. Procure nas seções de especiarias por baunilha, etc.

Olympiad_M, Eu acho que não é muito importante como aromatizar. Eu adicionaria 1 colher de sopa. eu. bom conhaque. A impregnação "fresca", quero dizer não fervida, será muito agradável e perfumada.
Este bolo é especialmente bom para convidados inesperados. Eu experimentei de forma eficaz e todos gostaram. Isso é feito rapidamente. sem muito aborrecimento.
E você pode usar qualquer sabor, eles vêm em pequenas garrafas.

[Lenochka!]

Lenochka! Muito obrigado pela receita, íamos só tomar chá com os nossos amigos, fiz os bolos tão rápido! Todos os meus adoraram incrivelmente! Rápido e saboroso:



Assado no forno em forma de silicone. Não manchei o formulário com nada. Em vez de água e leite em pó, coloco creme de Prostokvashino 20% - 1 copo. Eu adicionei 2 tabelas ao preenchimento. eu. conhaque "Klinkoff". Esses acabaram sendo arejados!

[Natusya]

Natusya, excelente! Devo experimentar também com creme!
Que bom que gostou! Obrigado pelo relatório e feedback!
Muito rápido, simples e ... não é caro. E muito apresentável.

[Helen!]

Helen! Estou feliz que você gostou! Na verdade, muito saboroso, RÁPIDO e não é caro! Obrigado pela receita! Encontre diretamente!

Hoje também temos um bolo!



Cozido em panela elétrica ("Assar" 65 minutos). Em vez de água e leite em pó - leite regular.

Delicioso, chocolate, arejado!

[Luysia]

Luysia, que incrível! Obrigado pelo relatório e experimento!

[Lyusechka,]

Lyusechka, como é lindo o seu bolo!

Acabei de me lembrar dessa receita. E então temos tantas receitas boas no fórum que mesmo que "essa" seja superclasse! então, em um ou dois dias aparece uma receita igualmente maravilhosa e engenhosa, e um dia depois - ainda mais interessante - e então eles são esquecidos ...
então me deparei com - Oh !!!! feliz como um velho amigo

[Lyusechka,]

Lyusechka, como é lindo o seu bolo!

Aha, lindo no desenho animado acaba!

Muito arejado e leve.

Parece-me que no forno (pelo menos no meu) isto não funciona!

e eu apenas dei uma olhada no assunto - e descobri que não relatei nada, mas definitivamente fiz este bolo! e no micr. Não era tão arejado, era denso - lembro exatamente disso.
Você definitivamente deve tentar em uma multicooker

Eu também quero experimentar o I MV. Transmissível ...

mmm que tipo de bolos são deliciosos na foto, e se eu fizer em um molde, eu quero fazer corações, nada de terrível vai acontecer com eles, eles não vão queimar?

[Shinshilka]

Shinshilka, se os moldes são de silicone, então não é assustador, e outros devem ser lubrificados com óleo.

Obrigado, com certeza vou tentar neste sábado. Já posso imaginar como é delicioso

Aceite o relatório!

Delicioso e achocolatado! Sofreu +

[Snusmumrik]

Snusmumrik, que bom que você gostou e obrigado pelo relatório e pelo sinal de mais!
Eu tenho esse bolo "de plantão" quando você precisa assar algo rápido, saboroso e com chocolate.

[Elenka69]

Elenka69, obrigado pelo bolo !!! Eu queria algo doce e não muito complicado, a escolha recaiu sobre a sua receita. Ipekla, adorei! Açúcar na medida certa, não doce açucarado. Muito obrigado pela receita e +.

[tatulja12]

tatulja12, obrigado por usar minha receita e por reportar! Você tem um bolo muito saboroso na aparência!
Obrigado pelo sinal de mais!
Eh, faz muito tempo que não as faço - tenho que repetir ...

graças ao autor. muito saboroso.

[alenka_volga]

alenka_volga, obrigado pela foto e por usar minha receita.

Um dia desses, encontrei-me em um café com um amigo. E ela comeu um bolo de chocolate incrivelmente bem-sucedido lá. Queria muito reproduzir, então quando me deparei com esta receita, meus olhos imediatamente brilharam
Fiz no desenho animado. Descobriu-se não muito alto - em algum lugar 3-4 cm, mas saboroso. Com base em uma torta de café, cortei em duas camadas e untei com leite condensado fervido com uma pequena adição de manteiga. Bem, o que posso dizer - muito macio, úmido, mas não pegajoso, moderadamente doce e achocolatado. Não existe chocolate tão vigoroso como em um café, mas aqui eu suspeito que o cacau é o culpado. Espere, geralmente é um produto escasso, então não há necessidade de escolher.
Gostei muito que a receita seja simples, barata, achocolatada e deliciosa. Elenka obrigada

[Ru]

Ru, obrigado pelo seu feedback também! Obrigado pela atenção às minhas receitas!
Tente assar no forno, o bolo acaba ficando bem alto para mim em uma forma de cerca de 1/2 de uma assadeira grande.
E, claro, com o cacau alcalinizado você obtém uma bela cor de chocolate escuro.
Você tem cacau "Dr. Otker" em sua linha de produtos? Muito bom, escuro, perfumado e dá para colocar 2 vezes menos.

Elenka, já confio nas suas receitas de olhos fechados
Eu só não tentei de tudo ainda
Não vi cacau alcalinizado em meus olhos, embora olhe com atenção. Se eu for pego, com certeza vou tentar

p.s. a torta no segundo dia foi infundida, embebida e ficou ainda mais macia e saborosa. Seria interessante saber o que vai acontecer no terceiro dia, mas não o destino - ele não viverá tanto ...

Assado em MV. Prepara de forma rápida e gostosa! Obrigado!

[Freesia]

Freesia, obrigado pela foto!
Só minhas mãos não vão chegar a ponto de assar esse bolo em MV, todo mundo que queria já ter assado ...

Bem, apenas um enorme OBRIGADO por uma pessoa tão gostosa !!!!! Muito rápido, simples e barato, e o resultado é tão chocolate, arejado e aromático !!!!!!! Gostei muito, muito !!!!!! Vou assar com frequência agora, especialmente quando os convidados estão na porta, e quero surpreendê-los com algo !!!!!

[Koziv]

Kozivque bolos lindos! Obrigado pela foto!
Na verdade, eles podem surpreender os hóspedes - simplesmente na preparação, deliciosos, eficazes!
Eu ja tentei ...

[Elenka69]

Elenka69,
Lenochka, eu também, obrigada, só que sem foto, porque a torta (cortada em porções já na hora) ia para festas de chalés de verão. Ficou muito rápido e saboroso, especialmente depois que soube da visita que aconteceria e do fato de que tínhamos assado duas horas antes de sair de casa. Portanto, esta receita tornou-se um verdadeiro salva-vidas. Todos gostaram muito.
Em vez de água e leite em pó, peguei leite normal, e aí ficou tudo de acordo com a receita. Portanto, a questão é se é possível reduzir o número de rast. manteiga para meio copo e, consequentemente, aumentar a quantidade de leite (ou água). Não sei, talvez estivesse no óleo, embora eu usasse óleo refinado, mas tinha gosto um pouco.

Shl não acho que eu acho falha.

[Sonadora]

Sonadora, Marinochka, obrigada pela dica! É ótimo que os pastéis tenham sido úteis.

Está tudo bem, vamos conversar, discutir .... Bem, o que posso dizer sobre o gosto da manteiga ?! Eu não me conheço - provavelmente depende do próprio óleo. Às vezes acontece-me sentir o gosto da manteiga, também é muito bom para mim. interfere (tem muita receita na manteiga). Mas nem sempre .... você pode ver algo com óleo.
Quanto a reduzir pela metade - não sei, tente reduzir para pelo menos 150 ml.
Qual cacau você usou? Percebi que com um bom cacau escuro não há absolutamente nenhum sabor estranho - apenas todos muito bons. chocolate.

Shl Aliás, hoje comprei um biscoito zoológico, meu favorito de Kharkov, experimentei, fiquei um pouco chateado, senti um leve gosto de óleo vegetal. Eu nunca estive. Algo estava errado com a receita. Decepcionado ...

Especialmente para quem gosta de chocolate, eu compro este cacau em pó:


Provavelmente, é tudo igual no óleo. Vou tentar comprar outro e levar um pouco menos. Acho que a oportunidade de cozinhar não demorará muito.

Sim Sim. Provavelmente é o óleo. Boa sorte, Marinochka! Diga-me depois o que vai acontecer.

[Elenka69]

Elenka69, Eu fiz isso!!! Como adoro essas receitas, não faço nada e ficou uma delícia !!! Tortas de chocolate macias, macias, derretendo na boca! Obrigado !

[História]

História, Obrigado pela dica!
Também adoro essas receitas, sempre me surpreendo agradavelmente.

A receita contém 1 copo de óleo de girassol?
ou significa 1 colher de sopa?

[Elenka]

1 Colher de Sopa. - este é 1 copo, 1 colher de sopa. eu. - isso é 1 colher de sopa.

Vim ao tópico para colocar Elenka "plus", mas ao mesmo tempo se gabando ...




multicooker marca 37501

[Luysia]

Luysia , que coisa linda você tem! Você sabe a altura?

Do que você está falando, já escrevi no tópico Marca 37501 que da próxima vez vou tirar fotos com uma caixa de fósforos.

Bolo de meninas och. Lucia ficou alta!
Desta porção em uma assadeira pequena (1/2 da grande) sai no forno tão alto quanto esta caixa "medida".

[Elenka]

Elenka, obrigada pelo bolo delicioso e tenro, tudo ao meu gosto, moderadamente doce e chocolate !!! Com certeza vou repetir
Aqui está meu relatório, feito em uma panela elétrica.

[Cvetaal]

Obrigado pelo feedback, Cvetaal! E para a foto! Que bom que gostou !!!

Obrigada Elenka pela receita deliciosa. Panassônico assado em um pequeno desenho animado. Pode não ter funcionado no forno. Só que em vez de óleo vegetal, tomei a mesma quantidade de margarina derretida. Eu entendo que a margarina é prejudicial, mas temia que o óleo vegetal fosse fortemente sentido. E assim tudo é saboroso e aromático.Algumas gotas de essência de rum pingaram na impregnação, muito harmoniosamente. Eu amo essas coisas de chocolate, e o mais importante - um mínimo de barulho. Mas não cortei em bolos, foi com um cupcake grande, mas valeria a pena cortar ao meio e untar com alguma coisa (como açúcar de limão ou curdo de cítrico). Mas mesmo assim estava delicioso e já tinha sido comido. A receita está no cofrinho.

[Março]

Março, obrigado pela foto! Margarina também é manteiga, só que sólida. Aliás, também medi uma vez, deu certo. Funciona muito bem com a essência. Assei com amêndoa - perfumado.

Elenka, e meus agradecimentos a você

sua flor))))))