Torta ralada com recheio de azeda

Categoria: Produtos de confeitaria
Torta ralada com recheio de azeda

Ingredientes

Massa
Farinha de trigo 5 copos
margarina / manteiga 400g
ovos 2 pcs
açúcar 1 copo
refrigerante 1 colher de chá
maionese 4 colheres de sopa. colheres
suco de limão 2 colheres de sopa. a colher
O preenchimento
Alazão 450g
açúcar 1 copo
açúcar baunilhado 1 pacote
nozes 100g
amido 2-3 st. colheres

Método de cozimento

  • Peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e rale a margarina / manteiga. Lembre-se de mergulhar a manteiga na farinha o tempo todo.
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Em seguida, misture a farinha e a manteiga em migalhas
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Bata os ovos com açúcar
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Adicione maionese, suco de limão, mexa
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Despeje a mistura de açúcar na migalha
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Sove a massa e divida em dois. Divida uma parte da massa em três a quatro pedaços e coloque-os no congelador. É necessário dividir a massa para que esfrie mais rápido e seja mais conveniente ralar.
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Prepare o recheio. Para isso, corte a azeda descascada e lavada, polvilhe com açúcar, açúcar de baunilha e amido. misture bem antes de colocar na massa. Esfarele as nozes, mas não finamente, mas para que no futuro se sinta a presença das nozes no recheio.
  • Coloque a massa em uma forma sobre um tapete antiaderente em uma camada fina, faça pequenos lados. Tive que estender a forma com papel alumínio, pois a superfície da assadeira está ligeiramente danificada. Coloque o recheio preparado por cima, as nozes sobre o recheio de azeda
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • e rale a massa por cima.
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • Asse por 20-25 minutos a 220 graus até dourar.
  • Torta ralada com recheio de azeda
  • A massa acaba ficando macia, quebradiça, vai bem com o recheio.
  • Torta ralada com recheio de azeda


Kara
Tanyusha, ótimo!

Acontece uma torta de sobremesa? Querida?
celfh
Claro, doce)))
Elena Tim
Mas eu não vi isso ainda! Oh sim! Tanya, outra torta incrível!
Obrigado pela ótima idéia!
celfh
Sim saude minha querida
Tanyulya
Que interessante! Eu adoro tortas raladas, mas ainda não cheguei à meleca do cérebro.
Tatyana, obrigado
tatulja12
Tanyusha, obrigado pela ideia interessante! Não consigo nem imaginar o gosto de um recheio assim. Mas tudo pode ser consertado, agora temos a azeda também!
celfh
tatulja12, azeda é muito saborosa combinada com morangos
Malva
Oh, que delícia !!!

Achei a receita ontem. Mas a massa é diferente do que costumo fazer. E fiz o enchimento de azeda de forma diferente.
Sua versão acabou sendo NAAAAMNOGOOO mais saborosa! A massa é realmente bolinha de areia, derrama nas mãos e derrete na boca. Eu acho que! E o recheio de azeda é o segundo dia um mistério para quem trato com uma torta) A criança fukala enquanto eu cortava a azeda. Ela disse que doces não são feitos com ervas daninhas)) E agora a torta com cerejas verdes (ela ofereceu a ela essa comparação) bate o dia todo))
Tanya, obrigada por uma massa tão ronronante e uma versão mágica do recheio !!!
celfh
Lírio, Lilechka, é assim que eu iria ouvir e ouvir você!)) À sua saúde, querida!))
MaBa
celfh, Tatyana, obrigado pela receita interessante!
Malva, LírioQue bom que lembrei da receita, marquei desde o ano passado.
Há muito tempo queria experimentar a torta de azeda! Tanya, que tamanho de formulário você deve pegar no armário?
celfh
Citação: MaBa
Tanya, que tamanho de formulário você deve pegar no armário?
Eu tenho uma assadeira padrão do fogão 50 * 60))
Jiri
Tatiana, obrigada pela receita! A massa poderia ter sido menos feita, assada estritamente de acordo com a receita, nas princesas
Torta ralada com recheio de azeda,
Torta ralada com recheio de azeda
celfh
Jiri, para sua saúde!)))
Irina, Irina, aparentemente, o formato é muito pequeno para esta porção da torta.
Florichka
Que delícia, a azeda acabou de crescer. E a minha tia fez tartes com azeda e framboesa (ou melhor, com geleia de framboesa cristalizada velha), uma combinação muito saborosa.
celfh
Citação: Florichka
E minha tia fazia tortas de azeda e framboesa (ou melhor, de velha geléia de framboesa caramelada),
Irina, ainda estou com Sorrel e morangos amar))
Crochê
Citação: celfh
Eu tenho uma assadeira padrão do fogão 50 * 60

Uau, que torta enorme!

Metade ou vaia e leve ao forno uma porção inteira ...

Eu realmente não sei ... aqui você precisa pensar ...


Tanechka, e a torta é muito doce?

Meus não fãs de pastéis muito doces, gostam de comer doces com moderação, melhor menos embora isso também seja de bom gosto

Reduzir o açúcar - não reduzir?

celfh
Citação: Krosh
e a torta é muito doce
Kroshik, Eu tenho um dente doce, estou certa)) E então, a base ainda é azeda, e ele, uma infecção, está azedo)))
zhita
Acabei de ver a receita, obrigado por me lembrar da azeda. Costumava colocar o recheio de azedinha na charlotte, só cozinhava um pouco numa caçarola sem manteiga, depois adicionava açúcar. Eu não pensei que você pudesse fazer um recheio cru. Agora vou tentar sua versão.
Crochê
Citação: celfh
a base ainda é azeda, e ele, infecção, azedo

Considere que você persuadiu, pela primeira vez vou colocar todo o açúcar ...

Por minha própria conta e risco, amassei uma porção inteira da massa ...

Eu realmente quero acreditar que em alguns dias eles ainda vão desmoronar ...

Tanyush, e quais são suas nozes no recheio?

Ainda não decidi se devo comer nozes ou amêndoas ...
celfh
Citação: Krosh
Quais são as nozes do recheio?
Eu tenho nozes))
inka_kot
Tanya, e se não houver normas? Minhas bolas não são muito boas em casa ...
celfh
Citação: inka_kot
e se não houver normas ??
estou fazendo mais com morango
Na azeda, em vez de nozes, coloque morangos, pode congelar
Crochê
Tanechka, muito obrigado querida !!!

Pirozhulya veio ao gosto de todos !!!

Torta ralada com recheio de azeda



Cozido por 15 minutos a 200 gr. (convecção)...

celfh
Citação: Krosh
apenas um gigante
O que posso dizer, Kroshik ... a boca fica feliz com um pedaço grande))
Obrigado, meu sol por essas fotos lindas)) Eu queria ir para a floresta, para a azeda))
inka_kot
Citação: celfh
Na azeda, em vez de nozes, coloque morangos, pode congelar
Sem morangos. E na loja você não quer comprar. (((Então é melhor esmagar as nozes menores ...
celfh
Citação: inka_kot
Então é melhor esmagar as nozes menores ...
Sim, você pode e sem acréscimos)) Vi sua mensagem tarde demais

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