Torta de purê de morango

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Qualquer massa de shortbread
Morangos congelados	200-300 gr
açúcar	150 gr (aprox)
flocos de amêndoa	não é necessário
amido	1 Colher de Sopa. eu. (sem topo)

Método de cozimento

Esta não é nem uma receita, mas sim uma ideia. Foi por acaso, mas ficou muito gostoso. No verão, quando congelo morangos para fazer sorvete, imediatamente misturo com açúcar e coloco em porções em sacos. Muito confortável. E então descobri que a tigela de sorvete não estava pronta e os morangos já estavam descongelados. Já que um pedaço de massa quebrada estava pendurada na geladeira, decidi fazer uma torta. Desenrolei um pouco, misturei o purê de morango com amido em uma tigela (se os morangos forem congelados inteiros, então eles precisam ser amassados com açúcar). Coloque o purê sobre a massa, polvilhe com flocos de amêndoa. Assado no forno a 180 graus por cerca de meia hora. Ficou muito gostoso !!! Acho que você pode fazer o mesmo com quaisquer frutas congeladas. É hora de descarregar gradualmente o freezer)