Sobremesa de caramelo árabe (+ vídeo)

Sobremesa de caramelo árabe (+ vídeo)

Categoria: Confeitaria

Cozinha: árabe

Ingredientes
Caramelo
Açúcar	5º. eu.
Suflê
Leite	700ml
Ovo	4 coisas
Açúcar	200g
Açúcar baunilhado	gosto
Massa
Farinha de trigo	150g
Açúcar	100g
Ovo	1 PC
Óleo vegetal	100g
Leite	100ml
Cacau	2 colheres de sopa. eu.
Fermento em pó	1h eu.
Açúcar baunilhado	gosto

Método de cozimento

Primeiro você precisa fazer caramelo. Despeje o açúcar em uma frigideira ou em uma forma integral. Trazer para a dissolução completa dos cristais e rica cor caramelo. Deixe solidificar no fundo do molde.

Para o suflê, bata os ovos com o açúcar e a baunilha, acrescente o leite e bata na batedeira. Despeje sobre o caramelo congelado.

Para a massa, bata o ovo com o açúcar e a baunilha, acrescente o leite e o óleo vegetal, bata. Adicione a farinha, o cacau e o fermento e sove a massa.

Despeje na mistura de leite no centro do molde e coloque pré-aquecido a 170 graus. forno por 40-50 minutos. Quando pronto, o cupcake flutua até a superfície e preenche todo o molde. O suflê permanecerá vivo e brincando sob ele.

Deixe esfriar na geladeira por várias horas. Depois da geladeira, o suflê vai ficar mais forte. Ande com uma faca ao longo da lateral do formulário, cubra-o com um prato grande e vire-o rapidamente.

Observação

A iguaria de caramelo mais delicada que simplesmente derrete na boca. Delicioso e delicado bolo de chocolate coberto com um leve suflê de leite, tudo imerso em calda de caramelo.

Muito interessante. É necessário tomar nota. Obrigado.

[Svetlana]

Svetlana, ele é muito incomum. Tente.

Diga-me, para que tamanho é projetado?

[dimitrova]

dimitrova, Fiz em uma frigideira de 25cm, o bolo acabou ficando baixo. Mas aqui é melhor guiar-se pela placa na qual você o transferirá. Deve ser maior do que a forma para poder virar este bolo sem perda. O xarope no fundo é líquido.

E como é chamado com mais precisão?

[Nana]

Nana, Eu não sei.

[Nana]

Nana, Oksana, قدرة قادر ، kodrat kader, é chamado

[Amandine]

Amandine, obrigado! Eu saberei! Quadro de quadros. É uma pena que a possibilidade de editar a receita já tenha sido fechada.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539046.0aqui está uma descrição detalhada da receita