Cheesecake de chocolate com cerejas

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Cheesecake de chocolate com cerejas

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
A Fundação
biscoitos de chocolate	150 g
manteiga derretida	60 g
bolo de queijo
Requeijão cremoso	500 g
açúcar	80 g
açúcar baunilhado	10 g
ovo de galinha C1	3 pecas.
chocolate preto ou glacê	240 g
cereja b / c	200 g
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forma d 20

Método de cozimento

Moa os biscoitos em migalhas.

Despeje o óleo.

Misturar.

Cubra o fundo do prato com papel manteiga. Transfira a migalha. Distribuir e compactar. Leve à geladeira por 30 minutos.

Derreta o chocolate. Deixar arrefecer.

Todos os alimentos devem estar em temperatura ambiente. Adicione açúcar e açúcar baunilha ao queijo. Mexa com uma batedeira até ficar homogêneo.

Adicione os ovos um de cada vez. Mexa com uma batedeira.

A massa deve se tornar homogênea. Não há necessidade de chicotear. Apenas mexa.

Adicione o chocolate. Misturar.

Despeje as cerejas. Misture delicadamente com uma espátula.

Coloque o formulário na base. Flatten.

Leve ao forno pré-aquecido a 100 graus. Coloque uma assadeira com água fervente. Asse por cerca de 1 hora e 45 minutos. O cheesecake acabado é apertado nas bordas e balança no centro.

Deixe o cheesecake por 30-40 minutos em forno ligeiramente aberto desligado. Pegue. Deixe esfriar completamente. Envie à geladeira por 6 a 8 horas. Livre do formulário.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

Delicioso cheesecake de chocolate. Delicado, moderadamente doce com acidez de cerejas. Eu recomendo!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, toda vez que sinto prazer estético com suas receitas!

é muito, muito, muito lindo e delicioso !!!!

[ang-kay]

ang-kay, não põe uma colher de farinha no queijo ?! Como se agarra - por causa dos ovos? .. Tentei assar cheesecakes três vezes - não ... então sopro na água ...

[Lucy]

Lucy, Marina, Tatyana, obrigado pela atenção à receita)

experimentando

Lucy, Obrigado pelas palavras amáveis)

Como ele pega - por causa dos ovos? .. Tentei assar cheesecakes três vezes - não ... então assopro a água ...

Ovos e chocolate)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, obrigado pela receita! Já comprei o chocolate, mas peguei o amargo. Agora ela se lembrava, e se você precisar de leite ou de um leite amargo? E outra pergunta: que tipo de esmalte? Pronto em pó?

[Natália]

Natália, chocolate preto - excelente. E a cobertura são moedas ou barras de chocolate.

[Angela]

Angela, obrigado!



Angela, tirou uma amostra hoje. Este é o primeiro cheesecake que fiz. Um acontecimento na vida e muito agradável. Peguei graças às suas fotos passo a passo. Obrigado por eles. O resultado é um sabor de chocolate muito rico. No trabalho, eles disseram "Excelente".
Ainda em preparação: não pude acreditar que iria congelar, e as bordas não eram densas. Provavelmente. o forno não atingiu a temperatura. Tive medo de expor demais e desliguei como na receita. Mas .. está tudo bem. Ângela, ao fazer o cheesecake, a água deve flutuar bem embaixo dele? Não tinha um vapor forte, mas tenho um forno a gás e não sou responsável por ele, ou melhor, pelos graus definidos. Muito obrigado por suas receitas tão lindamente elaboradas e tão deliciosas.