Caçarola com frango e vinho tinto

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Caçarola com frango e vinho tinto

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: inglês

Ingredientes
coxas de frango b / c	500 gr.
pequeno nabo	4 coisas.
cogumelos	150 gr.
bacon	100g
óleo vegetal	para fritar
Tomilho	3-4 vet.
vinho tinto (tenho seco)	300 ml.
caldo de carne	300 ml.
farinha de trigo	2-3 st. eu.
açúcar opcional	2-3 colheres de chá
sal	gosto
ervas italianas	gosto

Método de cozimento

Lave as coxas. Seco. Tempere com sal, pimenta e farinha.

Corte o bacon em cubinhos. Fritar. Retire da frigideira.

Coloque o óleo em uma frigideira e frite as coxas dos dois lados até dourar.

Corte a cebola em 4-6 pedaços. Cogumelos, se grandes, corte em 4 partes, se pequenos - deixe intactos. Fritar.

Coloque as coxas, o bacon e os vegetais fritos em uma assadeira. Adicione o tomilho e as ervas italianas.

Despeje o caldo e o vinho. Adicione açúcar se o vinho estiver seco. Tempere com sal e pimenta.

Feche o molde com uma tampa ou papel alumínio. Leve ao forno pré-aquecido a 160 graus por 40 minutos. Em seguida, retire a tampa (papel alumínio), aumente a temperatura para 180 graus e leve ao forno por 20-30 minutos.

Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A ideia foi tirada de G. Ramzi.
Isso é delicioso! Carne delicada e aromática. Os vegetais são crocantes e têm gosto de vegetais em conserva. Eu recomendo!

[Angela]

Angela, aqui está a minha receita! Vou marcar, com certeza vou cozinhar. Seu bacon, a julgar pela foto, é cru, não é defumado, certo?

[Svetlana]

Svetlana, Que bom que gostei da receita. Sim, bacon cru) Acho que bacon defumado vai ficar bom aqui)

Se o inglês Gordon Ramsay preparou um prato com nome francês (caçarola), então esse prato não se tornou uma cozinha exclusivamente inglesa. Em vez disso, é cozinha francesa ou americana ...
Afinal, se Stalik Khankishiev prepara uma miscelânea de carne combinada, então não consideramos que tal prato seja do Azerbaijão-alemão, de acordo com sua origem, Stalik ...

[Angela]

Angela, que interessante, eu quero fazer isso, vou preparar, comprar ...

[Helena]

Helena, certifique-se de fazer. Isso é delicioso

[Angela]

Angela, muito obrigada pela receita, cozinhei, ficou muito gostosa! Eu os levo para os permanentes. Lamento que, sem uma foto, minha câmera desligasse algo completamente errado. Mas se parece com o seu, mas ainda não tiraria uma foto tão bonita

[Svetlana]

Svetlana, Que bom que gostei do frango. Obrigado por compartilhar)

Esta receita faz um frango muito saboroso. Muito obrigado.

[Zoya]

Zoya, Eu concordo completamente. O frango muito saboroso resulta.

Ângela, tem até uma foto, mas ficou tão horrível que ela nem se atreveu a expor.

Não é importante. O principal é que experimentei e contei minhas impressões.