Pãezinhos de coalhada "Flores"

Pãezinhos de coalhada "Flores"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Queijo tipo cottage	250 g
Ovo	2 pcs
Açúcar	5 colheres de sopa. eu
Sal	pitada
Vanilina	2 g
Fermento em pó	12 g
Farinha de trigo	250 g
1 gema ou 2 colheres de sopa. l leite para untar pães
Sementes de gergelim, sementes de papoula, nozes ou canela com açúcar (à sua escolha) para polvilhar nas pétalas
Qualquer creme espesso, leite condensado fervido, pasta de chocolate ou geleia espessa (opcional) para o meio da flor

Método de cozimento

• 

• Bata os ovos com o açúcar, a baunilha e o sal até ficarem cremosos.

  Adicione o queijo cottage. Mexer. Tudo bem se restarem grãos de queijo cottage.

  Peneire a farinha e o fermento na massa da coalhada. Sove uma massa macia. A massa ficará um pouco pegajosa, mas tudo bem, deve ser.

  Você precisa trabalhar com a massa molhando as mãos com água fria ou óleo de girassol levemente. Você não precisa adicionar farinha. Divida a massa em 10 - 12 pedaços.

  Enrole cada pedaço em um bolo redondo. Coloque um copo no centro do bolo e pressione levemente. Fazemos 12 cortes ao longo das bordas do bolo.

  Agora, prendemos 2 fragmentos com nossos dedos para obter 6 pétalas de flores. Tiramos o vidro.

  Assadeirainclinar com pergaminho (Eu ainda untei o pergaminho com óleo) e cuidadosamente, Através dos escápula fina, nós transferimos nossa peça de trabalho. Mas eu tenho uma pequena assadeira de forno de mesa, eu tive que transferir os espaços em branco para 2 assadeiras. A segunda parte das placas eu desenrolei e formei na própria assadeira. Aqui cabe a você decidir o que é mais conveniente.

  Lubrifique as pétalas com gema ou leite e polvilhe com sementes de gergelim ou sementes de papoula. Untei com leite e polvilhei com sementes de gergelim, e por cima acrescentei canela e açúcar.

  Asse em forno pré-aquecido a 180 'até ficar macio (até dourar levemente). Isso leva cerca de 15 minutos.

  Tiramos os pães do forno. Preenchemos o meio com tudo o que o coração deseja e com o que está disponível. Você pode fazer natas, nutella, leite condensado fervido ou apenas geléia espessa. Eu tinha doce queijo de caramelo derretido.

  Antecipando perguntas sobre "Caramelo", fotografei um tubo desse queijo.

  
• Desfrute de sua refeição!

Observação

Esses pãezinhos de coalhada são deliciosos, de dar água na boca e incrivelmente bonitos. Até uma criança pode lidar com a formação de pãezinhos.
Mas se você não tem tempo ou vontade de mexer com a moldagem, pode simplesmente modelar a massa em pedaços e assar na forma de pães simples. Em seguida, amassar e moldar não levará mais de 10 minutos.

Nossa que beleza pela manhã
Eu definitivamente farei meu
Também tomarei nota da moldagem

[Nelechka]

Nelechka, muito bonito! Eu amo tudo relacionado ao queijo cottage!
Obrigado pela receita!

[nila]

nila, Nelya, belas citações e eu acho!
Obrigado pela receita!

[Nelya]

Nelya, encantador !! Muitas vezes eu pego meu próprio queijo cottage, agora vou saber o que fazer com ele ... Eu amo massa de queijo cottage !! Vou fazer agora, estou muito interessado ...

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, !
Experimente esta modelagem de massa. A massa de fermento normalmente é feita com esse molde, mas apliquei-a no requeijão e deu mais do que sucesso
Tatka1, Tanechka, !
Existem muitas receitas para cozer queijo cottage e esta é apenas uma de muitas. Mas esses pães se diferenciam pela simplicidade dos ingredientes e pela beleza do produto final.
Trishka, Ksyusha, !
Obrigado pela sua opinião e atenção a estas citações. Experimente cozinhar, você também pode gostar do sabor.
zvezda, Olya, !
Eu ficaria feliz se você cozinhar e mostrar suas flores no assunto. Cem por cento de certeza de que suas flores ficarão! Você definitivamente adicionará sua própria nota à receita.

Nelechka, pãezinhos maravilhosos! Bonito! É um prazer segurar essa sobremesa em suas mãos!
Nem um pouco, eles são macios ou parecem mais biscoitos?
Muito obrigado pela receita, Nelushka!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, não, não parecem biscoitos. Mas também não posso dizer que os pãezinhos sejam completamente macios e arejados, como a massa de fermento. Macia, no segundo dia sobrou uma flor, meu marido pediu para sair para o chá. Se estivessem secos, ele definitivamente não os apreciaria. É preciso lembrar que a massa não tem óleo e ela não fica totalmente inchada.

[Nelya]

Nelya, pãezinhos lindos!

[Anna]

Anna, Obrigado pela atenção!

[Nelya]

Nelya, Escoei o requeijão em outra coisa, mas nos seus próximos .. Só peço desculpas que prometi, mas não fiz ...

Olga, você não precisa se desculpar. Eu não fiz isso agora, você vai se preparar mais tarde. Além disso, você disse que costuma comer queijo cottage.

mas ainda espero por um relatório

[Nelya]

Nelya, e se você fizer um recheio de queijo cottage (bem, como em um cheesecake) e assar com queijo cottage imediatamente?

você costuma comer queijo cottage

Sim ... no recipiente para a máquina de café, assim que o leite spree, eu imediatamente faço requeijão, e o kefir sempre sobra de alguma coisa ...
O relatório será, eu prometo!

[Anna]

Anna, Por que não? Claro, você pode assar imediatamente com o recheio. Se for queijo cottage ou geleia, nós os assamos imediatamente. Acabei de comer um recheio pronto de cream cheese doce em um tubo. E também pensei em queijo cottage na próxima vez, para fazer como cheesecakes.
Olya, acordado

[Nelya]

Nelya,

Nelichka, eu assei seus pãezinhos-biscoitos eu consegui, meu marido não consegue parar, o jantar está à frente e ele brinca com pães



Eu fiz biscoitos

Nossa, que flores lindas desabrocharam aqui na minha página!
Olga, obrigada pela reportagem e pelas fotos! Que bom que seu marido gostou!
Esta massa pode ser moldada de várias maneiras, até como simples pãezinhos. Eu queria tanto fazer no formato de uma flor. Então, seus biscoitos de pão também são muito bons

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Nelya]

Nelyae eu parabenizo !! Vitória merecida !!
Eu também fiz, mas o relatório será, como repito na foto ..

[nila]

nila, Nelichka, parabéns pela medalha e pela vitória! A receita é super !!

Nelechka, parabéns !!!!!

Nelechka, com uma nova medalha para você!

Uau, que boas notícias!
Olya, Natasha, Anna, Gala, com uma reverência a vocês pelos seus parabéns!

[nila]

nila, Nelechka, com Victory e Myadalka !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigada!

Nelechka, parabéns do fundo do meu coração!
Ótima receita!
Uma vitória bem merecida!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, obrigado pelas belas palavras!

Nelechka, parabéns pela medalha!

Senti falta da receita, naquela hora estávamos em festa.

[Alla]

Alla, obrigado! Tudo bem que perdi quantas receitas boas perdemos. É impossível acompanhar todas as ótimas receitas em nosso fórum

[Nelechka]

Nelechka, parabéns pela vitória e pela medalha!

Nelechka, parabéns !!!

[Evgeniya]

Evgeniya, Olya, obrigado pela atenção e parabéns!