Cupcake - mannik de Makovka

Cupcake - mannik de Makovka

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
kefir (substituição de leite, iogurte, restos de creme de leite diluído em água, quaisquer produtos de ácido láctico ou apenas um pouco)	1º
semolina	1º
ovos	3 pecas
manteiga (pasta de reposição, margarina ou apenas um pouco)	100g
farinha de trigo	1º
cacau em pó (boa qualidade) - opcional se quisermos dois tons.	2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Despeje 1 xícara de semolina com 1 xícara de qualquer produto de ácido lático.
• Isso pode ser feito com leite e kefir. Qualquer coisa que esteja disponível no laticínio servirá.
• deixe fermentar por 1 hora. BATA SEPARADAMENTE 3 ovos com 1 xícara de açúcar. Em uma boa massa homogênea.
• REMOVEMOS O MISTURADOR.
• 
• Adicione manteiga amolecida (ou substituta) à semolina embebida
• Adicione 1 xícara de farinha. E moer, misturar tudo.
• Adicione cuidadosamente nossos ovos batidos à massa resultante. Não é um mixer! mexa delicadamente com uma espátula, sem fanatismo, um pouco .. E despeje em uma assadeira. Tenho moldes de silicone da Horse.
• também adequado para a base do bolo. Por dentro, a textura do maná é preservada.
• se você derramar um pouco de massa e adicionar cacau em pó, obterá uma massa escura de "chocolate".
• Com o derramamento alternado de massa clara e escura, obtemos um bolo de duas cores.
• 

Observação

se ainda Além disso introduzir claras fortemente batidas de 2 ovos-mannik irá para a categoria de "cupcake-super mannik".
exactamente igual - introduza cuidadosamente na massa quase acabada, mexendo com uma espátula. Você não precisa misturar completamente até ficar homogêneo, é o suficiente para misturar parcialmente.

[Makovka]

Makovka, Lena, Mannik legal! Obrigado!