Sopa leve de repolho de chucrute e champignon

Sopa leve de repolho de chucrute e champignon

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Chucrute	200 g
Batatas	2-3 pcs
Cenoura	1 PC
Cebolas (tamanho médio)	1/2 pc
Tomate fresco ou congelado	1 PC
Cogumelo	2-3 pcs
Especiarias: salgadas, louro, sal, alho fresco	Gosto
Água
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• 
• Despeje um pouco de óleo vegetal na panela onde vai cozinhar a sopa de repolho, aqueça e frite as cebolas e as cenouras picadas. Adicione os cogumelos picados, frite um pouco e acrescente o tomate picado, após retirar a casca. Eu tinha congelado. Mexa, acrescente o saboroso e o alho. Enquanto dourar levemente, corte as batatas. Adicione o chucrute e as batatas a uma panela. Mexa e deixe ferver por 5-7 minutos. Adicione água, folhas de louro, leve para ferver, reduza o fogo, tampe e cozinhe por cerca de uma hora. Adicione sal se necessário.
• 
• Sirva com ervas e creme de leite.
• Eu gosto com iogurte grego e croutons de centeio com alho.
• Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

Eu tinha uma pequena panela

Hora de preparar:

Cerca de 1 hora e 20 minutos

Programa de culinária:

Prato

Observação

Depois dos feriados de ano novo, eu queria algo leve e refrescante. A sopa de repolho milagrosamente revive o corpo cansado da dieta do casaco de pele de Olivier.

Eu uso muito essa técnica de sopa. No meu perfil, o borscht cozinhado de maneira semelhante.

Temos muitas receitas maravilhosas de sopa de repolho em nosso fórum. Mas decidi compartilhar minha receita muito fácil.

Eu realmente queria essa sopa de repolho
E o clima está tão frio

E eu também quero uma sopa de repolho leve, imagino como é saborosa, e se com biscoitos, então geralmente uma música

Todos os produtos estão na geladeira, vou cozinhar amanhã. Gostei da receita.

[Galina]

Galina, Irina, Ludmila, Obrigada por apareceres! Jantei com prazer ontem. Já estou sonhando com o jantar esta noite. Refresca, aquece e coloca o corpo em um estado de equilíbrio confortável. 💋 Feliz Ano Novo!

[Tatyana]

Tatyana, pegue o relatório:

Claro, eu não tenho champignon, mas cogumelos selvagens, dos quais meu congelador está quebrando (o ano foi especialmente cogumelo). E caldo de galinha. Caso contrário, tudo está exatamente de acordo com a receita. Muito saboroso. Obrigado!

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, isso é muito gostoso! Eu congelo especialmente cogumelos porcini para essa sopa de repolho e os frito na manteiga.
Nossa família adora sopa de repolho, ainda mais do que borscht. E se depois da mesa festiva sobrar peças de pato ou de qualquer outro pássaro, então este caldo fica ainda mais saboroso.

Também gosto de sopa de repolho em caldo de pato, nos últimos dois anos sempre corto a parte de trás do pato e as asas, não cozinho pato inteiro, e nisto preparo caldo, depois sopa azeda de repolho, com chucrute . Eu posso comer três vezes ao dia
Mas agora eu quero essa sopa de repolho leve, só que não tenho cogumelos, tenho que ir ao armazém, mas hoje não funciona. Sim, e borscht cozido ontem à noite, mas com certeza vou fazer isso.

[Galina]

Galina, Otpad! Posso imaginar o aroma dos cogumelos da floresta! Bravo!

Ter esperança, uma ótima opção! E eu não fiz nenhum estoque este ano ...

Irina, Preciso experimentar o pato algum dia.

[Babushka]

Babushka, Vovó deliciosa ...

Claro, eu não tenho champignon, mas cogumelos da floresta, dos quais meu congelador está quebrando (o ano foi especialmente cogumelo).

bem, alguém vai acertar o topo

Muito saboroso! Eu amo sopa de repolho magra. Eu realmente não frito nada, e ultimamente tenho adicionado um cubo de tom yum.
Estou comendo agora.

[Masha]

MashaObrigado, Mashulya! 💋

Tatyana, Tanya, druh! Eu amo Você!

[Babushka]

Babushka, Tanya, estávamos colhendo cogumelos na mesma clareira

[Masha]

Masha, sim, tenho essa clareira bem na entrada. Você pode correr lá de pijama. Ou ligue e traga para casa.

[Tatyana]

bem, alguém vai acertar o topo

Mashun, quem está impedindo você de vir e correr pela nossa floresta? Durante a temporada, é claro. Vou te contar um segredo: agora não há cogumelos na floresta.
E você terá sopa de repolho com cogumelos de verdade. E então "in lop, in lop" ...
E eu me pergunto por que não cozinhei sopa de repolho com cogumelos antes?
TatyanaObrigado pelo chute mágico.

E eu me pergunto por que não cozinhei sopa de repolho com cogumelos antes?

Quem te conhece! Sopa de chucrute com cogumelos porcini é um clássico da culinária russa

Até eu tenho

Mashun, quem está impedindo você de vir e correr pela nossa floresta? Durante a temporada, é claro. Vou te contar um segredo: agora não há cogumelos na floresta.

Não importa como Manya vai para a geladeira, é muito longe da estação da floresta, mas você quer cogumelos

[Tanyulya]

Mashun, quem está impedindo você de vir e correr pela nossa floresta?

Bem, olha, nós vamos com Zhenya, vamos colher cogumelos




Tanyulya,

Não importa quantas pessoas vão para a geladeira

Sim, você pode e na geladeira. Vou compartilhar com prazer.

nós vamos com Zhenya

Ha! Zhenya está pastando na minha geladeira. Ainda ontem ...

Oh, mãe Galyayayaya, você entendeu, eu sinto.
Zhenya deveria ir no sábado, então cara, você estava atrasado

Ha! Zhenya está pastando na minha geladeira. Ainda ontem ...

Oh, mãe Galyayayaya, você chegou aí, eu sinto.
Zhenya deveria ir no sábado, então cara, você estava atrasado

você acha que tem tudo? E substituído por pão de gengibre

você acha que tem tudo? E substituído por pão de gengibre

Nããão, há muitos mais ... E há muito tempo que eu pedia para eu não carregar pão de gengibre. Comer demais.