Sorvete de banana

Sorvete de banana

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Bananas	3 pedaços
açúcar mascavo	70 g
Manteiga	1 Colher de Sopa. eu.
Leite inteiro	375 ml
Suco de meio limão
açúcar branco	2 colheres de sopa. eu.
Sal	Pitada

Método de cozimento

• Outra receita que ficou comigo baseada na receita de Leibovitz
• Descasque as bananas, corte em pedaços de cerca de 2 cm, coloque em uma assadeira, polvilhe com açúcar mascavo e manteiga, corte em cubinhos
• Em um forno pré-aquecido a 200 graus, asse as bananas por 40 minutos. Mexa uma vez durante o cozimento.
• Depois de assar, deixe as bananas esfriarem um pouco e bata todo o conteúdo da assadeira com os ingredientes restantes. Esfrie, congele na sorveteira.
• Acontece que um sorvete com gosto de banana seca ao sol desde a infância.

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Obrigado pela maravilhosa receita! Com certeza vamos tentar fazer isso, a composição é muito boa. Não gorduroso, mas rico, vai funcionar.

[Rada-dms]

Rada-dms, sim, não tem gosto gorduroso, embora seja doce. Depois do freezer, rola bem em bolinhas, mas derrete rapidamente

Obrigado pela maravilhosa receita! Com certeza vamos tentar fazer isso, a composição é muito boa. Não gorduroso, mas rico, vai funcionar.

E o sabor realmente rico será, você deve experimentar!

Você pode me dizer se você pode fazer isso na ausência de uma sorveteira? (Dobre no recipiente e mexa ocasionalmente com a mão)

[Irina]

Irina, você sempre pode tentar, mas me parece que quanto menos sorvete gorduroso, mais ele precisa de uma sorveteira. Em negrito, os cristais dificilmente são formados, mas aqui não tenho certeza