Sorvete de mel

Sorvete de mel

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
creme de 20 a 30%	250ml
gemas	3 pecas
mel	100g
açúcar baunilhado	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• 	Misture as natas com mel e açúcar de baunilha. Colocamos no fogo pequeno, mexendo sempre até que o mel se dissolva.
  	Bata as gemas.
  	Misture as gemas batidas com a massa cremosa e leve novamente ao fogo baixo. Mexa constantemente, pois queima muito rapidamente. Não é necessário levar à fervura, assim que a massa começa a engrossar, a retiramos imediatamente. Nós removemos para congelar.

• O sorvete pode ser facilmente retirado do congelador com uma colher. Prove ..., durante muito tempo tivemos um café infantil "Conto de Fadas", em que às vezes éramos estragados com sorvete, derramado com mel e polvilhado com nozes. Como era delicioso então ... e agora.
• Bon Appetit a todos.

Deve ser um sorvete incrível! Mas o que você não indicou na receita, a quantidade de mel e vanilina? E qual é o percentual de gordura do creme?

Deve ser um sorvete incrível! Mas o que você não indicou na receita, a quantidade de mel e vanilina? E qual é o percentual de gordura do creme?

Ah, certo, alguns dos ingredientes acabaram, agora vou adicionar tudo. Muito obrigado. Peguei a nata da aldeia.