Cogumelos ostra em vinho branco em multicooker Marca 37502

Cogumelos ostra em vinho branco em multicooker Marca 37502

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Cogumelos ostra	0,5 kg
Vinho branco semi-doce ou seco	copo
Limão	1
sal, especiarias	gosto

Método de cozimento

• Descasque e corte os cogumelos ostra.
• Despeje 1 colher de sopa em uma panela MV. uma colher de azeite, coloque cogumelos l - coloque na "Pastelaria" - 20 minutos.
• Em seguida, despeje o vinho, esprema o suco de um limão, acrescente uma pitada de sal, louro, pimenta, cravo - coloque no "Baking" por 20 minutos, em seguida, despeje tudo em uma jarra, leve ao frio por 12 horas .

[MariV]

MariV, e os cogumelos da floresta não tentaram cozinhar assim, tubular, por exemplo?

Não, Tanya, eu não experimentei no vinho.

Eu amo cogumelos! Ainda não experimentei com vinho. Resta apenas comprar cogumelos ostra.

Galina, acho que você não vai se arrepender!

Ol, acontece que o vinho branco é doce? Caso contrário - por que limão?

Semi-seco ou seco - o vinho dá um sabor especial e limão - a acidez e o aroma de limão necessários para cogumelos.
É verdade que as folhas que dão frutos ou que caem no outono - lembre-se disso - também são meio brancas.
Claro, nenhum bom vinho branco meio-doce ou seco!

[MariV]

MariV
Que delícia é essa receita! Muito fácil e simples! Com certeza vou fazer isso, no Ano Novo, quanto mais petiscos, melhor!
Obrigado!!!

CHAMPIGNONS EM VINHO BRANCO

Exatamente igual, só com cogumelos e numa frigideira.
E havia um desenho animado - por que não fazê-lo?

E no suco de limão, os cogumelos não escurecem.

E no suco de limão, os cogumelos não escurecem.

Aha!

MariV, Tatiana, levei os cogumelos para os marcadores, vou tentar, vou surpreendê-los no DR!