Sorvete de banana

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
Banana	2 pcs
Creme (peguei 20%, mas acho que dá para engordar)	250 ml
Ovo	2 pcs
Açúcar	gosto
Nozes ou chocolate para polvilhar

Método de cozimento

Hoje fiz sorvete de banana, ficou bem tenro ... A gente faz purê de banana, batemos os ovos com açúcar, colocamos o creme e a banana, batemos tudo de novo, e na sorveteira. Polvilhe bem com chocolate ou nozes, acho que você pode adicioná-los à própria massa - da próxima vez vou tentar assim.

Grampo

Escrito deliciosamente!

Andrei

Sorvete feito no final de semana de acordo com a receita:

Citação: Pieretta

Hoje fiz sorvete de banana - ficou bem macio ... Aqui está uma receita - 2 bananas, 250 ml de creme (tomei 20%, mas acho que dá mais gordura), 2 ovos, açúcar a gosto. Fazemos purê de batata com banana, batemos os ovos com açúcar, colocamos o creme e a banana, batemos tudo de novo e na sorveteira Polvilhe bem com chocolate ou nozes, acho que você pode adicioná-los à própria massa - da próxima vez vou tentar assim.

Alguém mais fez isso? Específico acabou

Esse viscoso saiu muito por conta da banana e o sabor também é específico, não gostei.

Anastasia

Citação: Andrey

Sorvete feito no final de semana de acordo com a receita:

Alguém mais fez isso? Específico acabou

Esse viscoso saiu muito por conta da banana e o sabor também é específico, não gostei.

Não, não fiz com banana fresca. Fiz sorvete bicolor com licor de banana e morango, gostei. Mas acrescentei um pouco de licor. O álcool evita que o sorvete na sorveteira congele por muito tempo. Tive medo de não agarrar de jeito nenhum, torci por muito tempo. Assim que peguei um pouquinho, coloco em uma caixa e no freezer, coloco no estado.

Skok

Sorvete muito gostoso e eu e minha filha gostamos. Não caiu nada. Estava congelando por pelo menos meia hora.

Wiki

Também fiz sorvete de banana. Só tenho creme de 35%, então acrescentei leite e divido o ovo em clara e gema e bata separadamente. Adicionado açúcar em pó: 1 colher de sopa. eu. na proteína, 1 - na gema, 1 - na nata com leite (também bati, tive 200 ml de nata e 100 ml de leite). Quem gosta de mais doce, pode aumentar a quantidade de açúcar. Eu confirmo - o sorvete é muito gostoso.
Com uma banana madura, a cor é como crème brulee. E o cheiro e aroma