Suflê light de iogurte com mirtilo

Suflê light de iogurte com mirtilo

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
queijo cottage macio	250 gramas
iogurte natural	250 gramas
ovos s-1	2 pedaços
mirtilos frescos	100g
açúcar ou adoçante	gosto
sal	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Você pode preparar uma opção mais dietética, para quem se cuida ou para quem se permite de tudo.
• 1. Misture o queijo cottage macio com baixo teor de gordura, iogurte natural com baixo teor de gordura e gemas. Mexa, acrescente sahzam a gosto.
• Coloque, lavado e seco, os mirtilos, misture delicadamente com uma colher.
• Bata as claras e o sal até formar uma espuma forte. Insira com cuidado no volume, tomando cuidado para não danificar os frutos.
• Encha a assadeira com a mistura preparada até 2/3 do volume.
• Coloque todas as formas recheadas em uma frigideira funda ou um prato grande, despeje na panela água, não atingindo a borda dos moldes em 1 cm.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 70-80 minutos.
• Desligue, deixe no forno até esfriar completamente.
• Em seguida, retire os moldes resfriados do forno e leve à geladeira por pelo menos algumas horas.
• 2. Misture o queijo cottage gordo, o iogurte e as gemas.
• Coloque, lavado e seco, os mirtilos, misture delicadamente.
• Bata as claras com o açúcar e o sal até formar uma espuma forte, adicione cuidadosamente à massa.
• Divida em formas e leve ao forno conforme descrito acima.

O prato é projetado para

para 4-6 porções

Hora de preparar:

cerca de 90 minutos + resfriamento

Programa de culinária:

batedeira, forno

Observação

Foi necessário anexar iogurte e queijo cottage, que expirou
O resultado é uma sobremesa leve e delicada que você pode comprar no almoço e no jantar.
As bagas permanecem intactas, apenas há um pouco de suco de mirtilo no fundo do molde.

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Que receita interessante e descomplicada!
Há queijo cottage e iogurte, e há muito açúcar, e até mesmo algum tipo de morango também está em algum lugar.
Lenus, obrigado! Estou sentado aqui pensando, mas, sério, onde colocar o queijo cottage?
E então BAM! e receita de Lenusin!
Em geral, minha família come queijo cottage muito mal. Eu compro apenas porque o corpo precisa, e não porque tem um gosto bom.
Lenusenka, muito obrigado!

E apenas latas cozidas no vapor (em banho-maria nr) é impossível? Não seria esse casaco? E você precisa de tanto tempo? E qual é a consistência final desse Sufde? Como está a caçarola? Mais fino?
Uma receita interessante, por isso estou me incomodando com perguntas. Desculpe! 🙏🏻

[Rituslya]

Rituslya, Ritulechka, por favor

E apenas latas cozidas no vapor (em banho-maria nr) é impossível?

Não estou familiarizado com nenhum navio a vapor. Portanto, não vou lhe dizer, ligue
O sabor ... é mais suave do que uma caçarola, porque não contém farinha e é mais macio.
Mas não escorrega da colher, apenas fica em um pedaço
Não funcionará menos com o tempo, ficará completamente líquido e úmido.
Eu geralmente mantenho a crosta com uma laranja, mas não queima de qualquer maneira.

Elena, obrigada! Como sempre: linda e deliciosa!

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, escuridão foromochek, pegou a receita. Obrigada.

[ninza]

ninza, Ninochka, muito obrigado, estou muito satisfeito

Ilmirushka, Ilmira, Ficarei feliz se a receita for útil