Pão de mesa branco de longa duração (forno)

Natasha, pão - SU-PER E se você levar em conta os custos de mão de obra, então no geral - não tem superato Obrigado pela receita Foi assim que consegui

Eu coloquei em um formulário) Portanto, eu adicionei 20 gramas de água. Suave, gentil - um milagre! Eu o levo para residência permanente)

[swetie]

swetie,

Hehe, foi para a estratosfera))).

Bem .... sim)) Eu sempre esqueço de contar a forma

Deixo direto no balde da HP

Nat, diga-nos que deixamos a massa na mesa, não na geladeira?

[Trishka]

Trishka,

Sim, apenas à temperatura ambiente.

Obrigado!

E obrigado aqui! Mas não tem foto, esse pão estava quase comido, muito gostoso, embora flutuasse um pouco (aqui acrescentei toda a água conforme a receita, e tenho farinha com peculiaridades (molhada)) Da próxima vez levarei isso em consideração , porque com certeza vou assá-lo!

[Espantalho]

Espantalho, ótimo pão! Densa, não quebradiça, saborosa Só eu fiz o contrário - misturei massa de sábado à noite, misturei e assei no domingo. Mas só tentei hoje.

Chuch, estou com você com gratidão e um relato, o pão ficou maravilhoso, com uma crosta fina e crocante, fofo, mmmm
Obrigado pela receita, com o mínimo de movimentos corporais - pão maravilhoso!
Sirva-se, e sim, Feliz Ano Novo!


atrás da foto, está escuro na cozinha ...

[Trishka]

Trishka,

Ksyusha, assada em uma saladeira? A forma do corte é visível exatamente como em uma tigela). Boa, porosidade média a baixa. Bem feito!

saladeira assada?

Não, em uma frigideira grande, meio se foi ...
O pão da vovó me lembrou, ela assou esse pão em forminhas de muffin, delicioso aaaaa ...
De toda a família, muito obrigado!

Gostei muito do sabor e da estrutura do pão.! Ótimo, vou assar sempre!