Rolo de peixe gordo do mar

Rolo de peixe gordo do mar

Categoria: Alimentação saudável

Ingredientes
Peixe do mar branco congelado (cavala, arenque)	2-3pcs
Peixe vermelho (salmão rosa, salmão amigo)	1 peça \ 2-3 bife
Psyllium	2 colheres de chá
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Limpamos o peixe, separamos dos ossos. Esta foto mostra salmão rosa e arenque. Cortamos tiras de filé no tamanho do recipiente - tenho copos de geléia Maheev. Sal, pimenta, adicione o psyllium e mexa.
• Enchemos os copos bem, você também pode compactar com um copo de diâmetro menor. Por cima, coloquei fatias de limões de chucrute marroquino e talos de endro. Coloque os sacos plásticos dobrados várias vezes sob as tampas para que não entre água durante o processo de cozimento.
• Colocamos copos em uma tigela de Shteba, enchemos com água. O máximo que você pode colocar lá são 5 copos, desta vez eu tenho apenas 3. Eu pressiono com uma grade em cima. Modo de aquecimento, 60 graus, 1,5 horas. Após o cozimento, coloque na geladeira, corte apenas na manhã seguinte (caso contrário, ele se desfará).
• O rolo menor é feito de salmão rosa com arenque, o rolo maior é feito de salmão amigo com cavala.
• A linha de cima (salmão rosa com arenque) revelou-se mais densa - os peixes pesavam ligeiramente menos na mesma quantidade de psyllium.

Observação

Para enriquecer nossa dieta com ácidos graxos ômega-3, precisamos comer peixes marinhos gordurosos. Salmão e truta agora estão disponíveis para poucas pessoas, mas arenque, cavala, salmão rosa e salmão amigo são bastante. Separadamente, o salmão rosa e o salmão amigo são bastante secos e, quando acompanhados de cavala e arenque gordurosos, dão cor ao pãozinho. Não há cheiro pungente de cavala com este método de preparação. O arenque é pior porque você tem que remover os ossos com cuidado, e o sabor das duas opções é quase igual. Em vez de gelatina, Psyllium se comportou perfeitamente (como, aliás, sempre), enriquecendo o prato com fibras solúveis úteis.

Receitas semelhantes

Salmão assado rosa com guarnição (ShuMakher)

Peixe com casaco de pele com enfeite (panela de pressão ARC) (Beretta)

Torta "Salmão rosa em massa Blagoveshchenskaya" (Ilona)

: oi: Tenho vergonha de perguntar: o que é psyllium? A receita do pãozinho é muito boa e não adianta prepará-la. Você precisa cozinhar em seu próprio Cajado, mas precisa pensar em que tipo de vasilha é adequado para o pão, porque eu não tenho copos como você. e nada vem à mente.

o que é psyllium?

É simplesmente uma coisa maravilhosa - a casca das sementes de banana. Temos um tópico inteiro no fórum - Cozinhar com psyllium. É interessante principalmente para quem está perdendo peso. No meu perfil, todas as receitas com ele.
Quanto às formas, comprei especialmente geleia nesses copos com tampa. Verdade, eu pensei que eles eram parafuso (eu não conseguia ver sob o filme de embalagem), mas sob o parafuso também foi necessário colocar p / e - caso contrário, a água entra. Esses copos podem ser usados ​​para fazer meu queijo e sibcake - uma forma conveniente. Embora muitas vezes os faça em moldes com juntas de silicone ou em potes com travas de arrasto. Eu gostaria de usar o volume da tigela Shteba ao máximo - desse ponto de vista, os óculos Maheev mostraram-se ótimos. E a forma de pãezinhos é adequada, para queijo e sibcakes - em menor grau.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, Muito interessante, limpo. eu quero
Eu poderia substituir o psyllium por alguma coisa, mas não consigo engolir.
por favor, diga

Eu não consigo engolir .. oh.

No sentido de? Você não teria percebido que ele está lá. E você pode substituir pelo fitomucil da farmácia, só vai sair mais caro. Bem, ou volte para a gelatina, como nas receitas convencionais. Tenho tudo voltado para mecanismos de emagrecimento)))

[Anya]

Anya, você projetou isso, muito bem! Tenho que fazer, até pedi geléia de Maheevsky, gostei das xícaras, vão vir a calhar na fazenda

Hmm, eu devo tentar fazer isso. É pequeno, encontre um bom peixe

de volta à gelatina

lá. Existe gelatina)))

[OlgaGera]

OlgaGera, por que o psyllium não lhe agradou? Esta é a primeira vez que encontro isso.

[Anna1957]

Anna1957, Anna, Eu preciso mudar meu cérebro, então vai ficar bem ..)))

Aaaa, quase mudei há 4 anos)))

[Anya]

Anya, obrigado pela receita. Eu gostei.
Não há latas, embora ainda não tenha nenhuma adequada, apenas com travas de reboque. Teremos que pedir também. Eles são convenientes e muitos estão incluídos na multicooker.

[Volume]

Volume, às vezes há descontos neles - parece que comprei esses doces por 60 rublos em Okey, se não confundir nada.

E não temos Okeevs por perto.

Portanto, esses doces não são vendidos apenas lá)))

Devo enviar Makheev ou o quê? Nos os temos

Bem feito!
Os rolos são simplesmente fantásticos! Muito obrigado por compartilhar a receita. Eu acho que muitas pessoas precisam disso ... de uma forma tão detalhada
Crie mais ... você é nosso experimentador

Devo enviar Makheev ou o quê? Nos os temos

Obrigado, pessoal, mas o bezerro está na metade do mar e o transporte é caro.
Vou dar uma olhada nas proximidades, e se algo acontecer, há onde pedir (encontrar).
Os bancos são realmente convenientes e multifacetados no desenho animado. Acontece economicamente.