Rolinhos de peixe em folha

[Crochê]

Rolinhos de peixe em folha

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
filé de peixe	500gr
um tomate	1 PC.
carne de carangueijo	150 g
suco de limão	1 colher de chá
aneto	4-6 ramos
manteiga	30gr
alho-poró	1 PC.
sal pimenta	gosto

Método de cozimento

• Corte o filé de peixe em tiras de aproximadamente 5x10 cm, tempere com sal, pimenta, salpique com suco de limão e polvilhe com endro picado. Em seguida, em cada plástico coloque uma pequena fatia de tomate e caranguejo, um pedaço de manteiga e enrole um rolo. Embrulhe cada rolo firmemente com uma folha de alho-poró e embale a estrutura com "doce" em papel alumínio. Asse no forno ou na frigideira por 20 minutos a 180 *.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Programa de culinária:

forno ou airfryer

Observação

O estímulo foi o programa de TV "Uma Festa para o Mundo Inteiro". Esses pãezinhos são deliciosos para servir com pesto de alho selvagem da internet Crochê... Só ela fez isso com nozes e eu com pinhões. E bem na minha dacha uma rica colheita de alho selvagem amadureceu. Então, minhas proporções: para 100 gramas de alho selvagem - 30 gramas de pinhão, 30 gramas de parmesão, 50 gramas de azeite, sal a gosto - tudo é amassado e misturado no liquidificador.

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Receita original, deve ser experimentada