Rolo de arenque

Rolo de arenque

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Arenque light-salgado	1 PC
Queijo processado	1 PC
Cebola	1 PC
Cenouras cozidas	1 PC
Manteiga (vegetal)	20 gr (1-2 colheres de sopa. L)

Método de cozimento

• Dedicado aos amantes do arenque.
• É melhor escolher um arenque grande. Limpe, remova os ossos. Corte a carne sobre os filés por dentro, tentando deixar os filés mais planos. Corte a carne cortada em cubos.
• Ferva uma pequena cenoura cortada em cubos.
• Frite a cebola no óleo. Eu amo cebolas crocantes, então eu só as aqueço em óleo para me livrar do amargor.
• Amasse o queijo fundido com um garfo, acrescente todos os ingredientes, despeje o restante da manteiga da panela e misture.
• Disponha a lima em película aderente, coloque o recheio por cima com uma lâmina, cubra com a segunda lima e enrole-a em rolo com a película.
• Coloque o "doce" resultante na geladeira.
• Corte o pãozinho e divirta-se.

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Rápido, gostoso e fofo. Azeitonas, cogumelos e ervas podem ser adicionados ao recheio.

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Oh, que delícia! Todos os meus ingredientes favoritos, com certeza vou cozinhar. Obrigado!