Bolo de números "23 de fevereiro"

[marina-asti]

marina-asti, Marina, olho, Tatyana, obrigado! Vou procurar meu batente, parece que sou culpado de alguma coisa. Cream "Casa na aldeia", entrou em ação. Obrigado a todos por sua participação !!! É verdade, agora para as festas de fim de ano, fiz tantos bolos de presente que você precisa se sintonizar com novos talentos.

[Natália]

Cream "Casa na aldeia", entrou em ação.

Natália, para minha mente. Essa é a resposta para a pergunta. Procure no METRÔ, marcas próprias, sem furos.
Boa sorte!

[Natália]

Natália, para minha mente. Essa é a resposta para a pergunta. Procure no METRÔ, marcas próprias, sem furos.
Boa sorte!

Eu também nunca os tomei (
Nos últimos meses tenho comprado muito creme para a mousse: METRO, Parmalat, Petmol - não houve surpresas.
Andy Chef estava na MK, então ele elogia muito o Lago Peipsi.

[Lolievna]

Vou experimentar com outro chocolate. Para mim raramente, mas acontece, mesmo com a cabeça encostada na parede, não dá certo e pronto.

Lolievna, Natália, na minha opinião, é verdade, pode ser no chocolate. Experimente fazer com creme de leite, vai muito bem neste bolo. Eu fiz isso inteiramente com ele. E sai mais orçamentário. E aquele creme sempre acabou para mim, embora eu não seja muito amigável com cremes.
De alguma forma, adicionei tafita à camada inferior, também ficou muito saboroso

E eu tenho tomado chocolate branco de Yashkino ultimamente
Assim que fiz um bolo - o creme estava apenas 20% na loja, acrescentei um espessante para o creme e bati perfeitamente

[Mira]

Li até o fim ... Creme também, sim ... Em nossa época de química, é preciso levar fabricantes confiáveis. Porém, eu tive um furo com o conhecido leite condensado Rogachev. E está no bolo do Ano Novo! Eu chorei de tristeza. Vou voltar ao tópico do Tafita, vou escrever lá. É apenas horror o que aconteceu com o creme
E o creme ainda não falhou: Parmalat, Petmol e Lago Peipsi



Mira, Belo bolo! : girl_love: Obrigado pela foto!



Yarik, Yaroslavna, lindo bolo! Obrigado pela foto! Estou muito feliz por ter gostado!
Quanto ao creme de leite ... Nunca me decepcionei, só o óleo deve estar em temperatura ambiente e macio, e o creme deve ser resfriado, mas não frio. Se eu mantiver na geladeira, tiro fora em algumas horas. O principal segredo é que a manteiga e o creme estão na mesma temperatura E um excelente creme é garantido

[olho]

Procure no METRO, suas marcas
próprio, sem furos.

olho, Tatyana, nós não temos um Metro ... Eu suspiro tristemente. De grandes networkers Lenta, O Kay, o resto são Pyaterochka, Magnit, Dixie, a rede local Evroros, mas de alguma forma ficou chato lá, o alcance é mais ou menos
.Elena_Kamch, HelenaE eu nunca fiz creme de leite, de alguma forma passou por mim, tenho que experimentar. Obrigado a todos! Eu amo nosso fórum por sua capacidade de resposta!

[Lolievna]

E eu nunca fiz creme azedo, de alguma forma passou por mim, tenho que experimentar

Lolievna, Natasha, certifique-se de experimentar! Não importa o quanto eu tenha feito, todo mundo gosta de Todas as nuances com ele descritas acima

[Natália]

Ok, Tatyana, não temos metrô ... Suspiro com tristeza.

Natália, então deixe este ser o maior problema!
Embora seja estranho ... fiz google antes de dar conselho, já dei duas opções em Murmansk.
Acho que confundi algo durante a noite ...
O feed não pode conter nenhuma das opções listadas?
Talvez então tente uma opção com manteiga, para não arriscar?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helena, obrigado, é claro que vou tentar.
olho, Tatyana, temos "Metro" apenas um pequeno shopping, não alimentar.
Hoje vi a nata do Petmol, mas resolvi dar um tempo, ainda não tive tempo para o aniversário. Mas eu definitivamente farei isso.

Decidi, já que o bolo não dobra, vou fazer uma cesta com frutas silvestres. Metade da cidade correu, depois do Ano Novo não havia framboesas, morangos ou mirtilos. Voou novamente.Sentamos e compomos uma música. Espero que pelo menos funcione aqui.

Bom Dia! Obrigado pela receita! Fiz minha afilhada no NG, todo mundo gostou, as decorações com amoras ficaram mais espetaculares, claro, mas como a afilhada não come nada, tive que decorar com marshmallows e merengues caseiros (que ainda não estão perfeitos: (, mas estou trabalhando nisso!). Quero que meu filho faça esse bolo por um ano, asse os bolos com antecedência e congele-os, senão fica difícil com o bebê cozinhar tudo de uma vez! Tem alguma peculiaridade em congelar e descongelar bolos?
PS: Esqueci de adicionar uma foto do bolo por distração. Corrigido

Existem características especiais em congelar e descongelar bolos?

Sem recursos especiais. Embrulhe em plástico e congele. Na véspera da montagem do bolo, retire-o do freezer e coloque na geladeira ...

Elena, muito obrigado pelo conselho!

[Tatius82]

Tatius82, Tatyana, obrigado pela foto do bolo! Linda e apetitosa!
Nunca congelei esses bolos, mas uma vez eles ficam na minha varanda (embrulhados em plástico) por cerca de um mês ou um pouco mais. Na estação fria, claro (de março a abril, ainda faz muito frio aqui). E acabou saindo um bolo delicioso.Se quiser fazer em alguns dias, basta guardá-los na geladeira (embrulhados em plástico). Então, eu guardei muitas vezes também

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, minha cabeça quebrou durante as recontagens. Peço sua ajuda. Preciso assar dois números A4, em três bolos, levo o dobro de produtos para bolos, certo? É possível reduzir a quantidade de açúcar nos bolos, até 100g de uma só vez?
O creme será creme azedo. Aqui está geralmente uma emboscada ... Para 2 dígitos em três bolos de creme, devo fazer uma taxa dupla ou tripla? E quanto você pode reduzir o açúcar no creme?
Lenochka, desculpe o tédio! E desde já agradeço sua resposta !!!

[Olya]

Olya, sobre os bolos, eu pegaria uma taxa dupla. Se a massa permanecer, você pode assar biscoitos para decorar os mesmos bolos. É necessário reduzir o açúcar? Eu não mudaria muito a receita, a consistência pode mudar, me parece ..
Dobre a taxa de creme ... Se você não fizer rins muito elevados, então deve ser o suficiente

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, tudo bem, já que você fala que açúcar é normal, eu não vou reduzir. Estou tudo sem açúcar, então não entendo a quantidade de açúcar. Da última vez, fui para a cama com a taxa.
Os cremes ainda cobram 2,5 taxas de seguro. Nunca se sabe ...
Lenochka, obrigada pela resposta !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, que tudo saia da melhor maneira!
Para mim, para o meu paladar, não é muito doce, aquele creme, aquele bolo

Helen, estou com um relatório.

Os números são do mesmo tamanho, então eu os movi. O pano de fundo é o seguinte. Tenho uma amiga no trabalho, Olya. Olya queria parabenizar sua melhor amiga pelo aniversário de casamento. E devo dizer que Olya ganhou um pedaço do da neta. Ela gostou muito desse. Olya prendeu, faça, faça, descansei com todas as mãos e pés, não adiantou, porque Olya me trouxe um delicioso mel de Altai. Tive que assar, mesmo tendo esta semana em força maior.
Fiz creme azedo pela primeira vez, preocupada, fiz com amido de milho. Gostei tanto no trabalho quanto no gosto. Um ligeiro azedume vai muito bem com bolos de mel. Jem pegou limão Maheev, também por causa da acidez. Olya escolheu as decorações. Bem, parece ter uma aparência suave e a baga novamente.
Estou esperando a reação do herói do dia.
Ainda falta um creme, amanhã farei mais uns bolos e farei um bolo para presentear no trabalho para passaporte.



Obrigada de novo, Lenochka, pela receita linda !!!

[Ukka]

Ukka, Olga, obrigado por compartilhar sua beleza!
Estou tão feliz que deu certo! Eu também não sou especial com cremes. Eu me preocupo o tempo todo. Eu recomendei este creme de leite, pois gostei muito do sabor e o processo de cozimento me obedeceu
Obrigado novamente por seu feedback!

Helen, obrigada!

Uma receita tão linda, em todos os sentidos da palavra !!!
A jubilar ficou em estado de choque, ficou em silêncio por dois minutos, porém, perguntou por que não 18 ??? Seu filho, um adulto, comeu três pedaços de uma vez, até que eles tiraram. Todos gostaram do sabor, macio, delicado, com aroma cremoso de mel
Esse presente ficará na sua memória por muito tempo!

[Ukka]

Ukka, Olga, é tão bom e alegre ler isso! Obrigado!

Helen, obrigada!

Uma receita tão linda, em todos os sentidos da palavra !!!
A jubilar ficou em estado de choque, ficou em silêncio por dois minutos, porém, perguntou por que não 18 ??? Um adulto comeu três pedaços de seu filho de uma vez até que o levaram embora. Todos gostaram do sabor, macio, delicado, com aroma cremoso de mel
Esse presente ficará na sua memória por muito tempo!

Ukka, diga a ela que 45 se transforma apenas em 24. Minha amiga é economista, ela me explicou

Elena, estou com um relatório! Fiz bolos para o feriado, não congelei os bolos, deixei na varanda uma semana. O único incidente foi com um bolo para chá caseiro em homenagem a um aniversário, um na direção errada e meu marido me contou quando o bolo já estava decorado, o bolo da festa principal estava perfeito. Fiz com cremes diferentes e gostei muito dos dois cremes, tanto no sabor quanto na forma como mantêm a forma!


Obrigado novamente pela receita!

[Tatius82]

Tatius82, TatyanaEu nem percebi que estava na direção errada
Obrigada pela beleza!
Ainda bem que gostei da receita!

Este ano, participei ativamente da minha educação em confeitaria. Portanto, a figura já estava fazendo seu bolo preferido do ponto de vista dos conhecimentos adquiridos. Eu temperei o chocolate no creme. Quando o chocolate atingiu a temperatura de trabalho, ela aqueceu o creme a 30 graus e fez uma emulsão (perfurada com um liquidificador) com o chocolate. Estabilizado e em temperatura ambiente .... O creme ficou lindo !!! Pelo menos torça as rosas))))

[silva2]

silva2, que beleza!!!!

[silva2]

silva2, sim você já é um acadêmico! Eu não vi rosas tão lindas em lugar nenhum! Isto é algo!

Concordo plenamente com os dois oradores anteriores). Este é o cúmulo da perfeição em meu entendimento. Assim que a mão se levantar para cortar tamanha beleza ..

Obrigado, meninas .... As flores são marshmallows de marshmallow .... O sabor é muito semelhante ao Belevskaya

[silva2]

silva2, Helena, obrigado por tanta beleza e informações úteis!
Doce de marshmallow Que interessante! Eu conheço marshmallows, eu conheço marshmallows ... Mas combiná-los, e até fazer essas flores!

Flores são doces de marshmallow

Elena, você pode nos dar mais detalhes? Este é um creme / pasta específico para flores? Fazendo você mesmo? De onde você tirou inspiração, que recurso?

[Helena]

Helena, incrivelmente linda !!
Abra um novo jardim de infância !! E você vai nos ensinar ... e nós vamos te obedecer ...

Olga !!! O que há para aprender !!! Fiz as primeiras flores brancas, elas partiram metade. Eu sento e como e choro))))) Então eu me recompus iiiii ...

[Helena]

Helena, mate-se tão linda !! e a receita não pode compartilhar essa massa ??

Ol, este marshmallow fica ótimo em moldes

Zephyr (a la) feito em casa com frutas e vegetais frescos ou congelados (descarte de produtos congelados) A preparação é baseada na receita de Marshmallow conhecida no fórum de acordo com GOST. Ótima receita! Muito obrigado por isso! Eu uso isso constantemente. Mas quero que não seja apenas saboroso, mas também saudável. Poe ...Tumanchik

Elena, tenho um relatório novamente. Desta vez fiz 2 porções de creme de leite azedo. E acrescentei uma colher de café instantâneo ao creme. Descobriu-se creme "a la café".

Helena!
Muito obrigado pela receita! Bolo delicioso e eficaz !!!



Massa e creme de acordo com a sua receita, em 2 camadas - geléia de mirtilo, em 3 camadas - geléia de cereja.

[namorados]

namoradosbolo lindo!

Obrigado, Vicky! Idéia do projeto: a bandeira da Rússia e as Forças de Mísseis Estratégicos. Para o pai, ele é um míssil

[namorados]

namoradosbolo muito lindo! Papai gostou?
E eu assei no aniversário do meu neto, não tinha creme azedo em casa, fiz um creme de manteiga, não tão bonito, mas ele gostou que era digital e gostoso.

Elena, a foto anterior foi anexada à errada. Este bolo.

bolo.

A decoração é como um campo de camomila. Lindamente!

[Larissa]

E acrescentei uma colher de café instantâneo ao creme. Descobriu-se creme "a la café".

Larissa, Excelente! Achei muito interessante o sabor!



W_W, namorados, Solução muito original! E que limpeza! Coloque quantas estrelas



marika33, Marina, o principal é que o aniversariante gostou do bolo!
Obrigado!

[marika33]

marika33, Marina, altamente !!!
Obrigada, Elena! )))
Incisão:





marika33bolo muito lindo

Volga63, Larisa ficou muito interessante! Também pensei em decorar um bolo com bico entalhado, agora com certeza vou tentar assim que surgir a ocasião.

[Lenochka]

Lenochka, preciso de uma dica !!!
Quero fazer um bolo no dia 8 para uma amiga, e ela é alérgica a mel. Quero substituir o mel por xarope invertido. Sim, claro, não haverá um aroma fabuloso de mel ... Mas quero dar essa beleza a uma pessoa boa. O que você acha que vai funcionar?

Se você não se importa, vou responder, Olya. Assei os bolos com melaço de caramelo e xarope invertido, ficou bom! Claro que não tem aroma de mel, mas como meu filho é alérgico a mel, ele tem que ser excluído!

[Tatius82]

Tatius82, Tanya, obrigada !!!

[Ukka]

Ukka, Olgaque bom isso Tatyana Já respondi e, além disso, também tenho minha própria experiência!
Tatius82, Tatyana, Muito obrigado! E então quando todo mundo tem dia, nós temos uma noite surda aqui ...