Feijão preto com peru

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Feijão vermelho (eu tenho preto)	3 copos de medição
Cebola	1 PC
Cenoura	1 PC
Carne (qualquer)	300 AC
Pasta de tomate ou ketchup	2-4 st. colheres (tenho 5 colheres de ketchup caseiro)
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Adjika	gosto
Molho "Tobasco"	gosto

Método de cozimento

1. Mergulhe o feijão em água fria e deixe-o durante a noite. (Eu geralmente pego o Mistral e não o molho)
2. Corte a carne em pedaços pequenos, corte a cebola e as cenouras em cubos. (Eu geralmente não uso cenouras, esfregue as cebolas com o queimador.)
3. Coloque a carne em uma tigela de pressão, adicione cebola, cenoura, escolha "Assar" ou "Forno", terceiro nível, tempo 2 minutos, fritar com a tampa aberta, o botão na posição "fechada".
4. No final da fritura, coloque o feijão na carne, prolongue a água 1 copo medidor (se o feijão não foi molhado antes, então 2 copos são melhores), feche a tampa, selecione Modo "Multipovar", 120 graus, tempo 15-20 minutos, pressione o botão "iniciar".
5. No final do cozimento "Aquecendo" 5-10 minutos.
6. Polvilhe com ervas picadas antes de servir.

Programa de culinária:

"ASSAR" + "MULTI-COZINHA" 120C, 20 min.

Observação

O feijão é saboroso, nutritivo e saudável. É imprescindível comer feijão, há uma grande variedade de pratos com feijão. Hoje tenho feijão preto com peru, queria fazer um tinto, mas só tinha preto, claro que pode não ficar lindo, mas o aroma do prato ... mmmm delicioso. Gostei do prato, embora a criança perguntasse que era tudo muito escuro, porque a carne tinha adquirido a cor do feijão.

Eu mesmo faço isso sem carne, só no molho de tomate, posso adicionar algas ou aspargos.
Desfrute de sua refeição.