Pato assado em panela elétrica

Pato assado em panela elétrica

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Carcaça de pato -	2 Kg
Molho de soja -	6 colheres de sopa. colheres
Mel -	2-3 st. colheres
Gengibre ralado -	1 Colher de Sopa. a colher
Mostarda -	1 Colher de Sopa. a colher
Conhaque -	3 colheres de sopa. colheres
Raspas de limão -	1 PC.
Raspas de laranja -	1 PC.
limão e laranja salvar
Marmelo grande	1 PC.

Método de cozimento

• Em conserva 2 ciclos em um marinador.
• Corte o limão e a laranja em 4 partes e coloque o marmelo dentro da carcaça, que foi cortada em 8 partes.
• Coloquei no peito em desenho animado (modo "Cozer" por 40 minutos), drenei a gordura resultante, virei de costas e por mais 35 minutos.
• Voila! Desfrute de sua refeição!
• A carne é a mais tenra, tudo rebate nos ossos por si só (por isso a foto não é muito bonita, o passarinho partiu ao passar do multi, não aplicaram gesso - comeram, médicos humanistas)

Hora de preparar:

marinador - 2 ciclos de 9 minutos, multi-fogão 40 + 35 min (o tempo depende do peso da ave)

Você pode viver sem um marinador? Marinator que a irritou muito?

[RybkA]

RybkA Você consegue, mas aí tem que colocar na geladeira por 12 horas e virar de vez em quando ... Não tenho espaço nenhum, mas no marinador tem 2 ciclos e um truncado ... está dando às escondidas

Parece demais e com frutas cítricas deve ficar uma delícia, mas dá para usar frango?

Você pode, é claro, mas pato com laranja tem um gosto mais requintado ...

[trandels]

Como dizia o herói do famoso filme “Exijo a continuação do banquete”: o prato do segundo dia - na sua receita diz - “a gordura foi drenada” (mas só não despeje, pode ser útil para trandels
massa como bolinhos
- farinha, sal, 1 copo de água
-3 cebolas grandes (finamente picadas),
-Pimenta preta da terra,
aqueles pedaços de pato que você não comeu acidentalmente ontem.
Abra bem a massa, polvilhe generosamente com cebola, pimenta, sal e enrole até formar um rolo, cortado em pedaços com cerca de 5 cm de largura.
No desenho, a 1ª camada é a massa, a segunda carne, a terceira também é a massa, despeje a gordura, pode ter que adicionar água, para que a camada de cima fique uma terceira no líquido. pressione por 1 hora.

[Manyun !!!]

Manyun !!! quer dizer o seguinte: em Ashan todos os patos acabaram, havia dois "aleijados" de 1,5 kg cada marido se arrependeu de um e comprou ..

Agora a questão é - se eu marinar ela, esperar e fritar amanhã à noite, ela não ficará completamente ofendida por mim?

Manya, você não precisa de sal ??

Não, sem ofensa. Se você adicionar molho de soja, sem sal!

E diga-me que não há trigo sarraceno do limão / laranja? Ou é sentido?

[RybkA]

RybkA não, não é sentido, bom, pode ficar um leve gosto residual, mas não atrapalha ... Se você tiver medo, corte apenas as raspas para o aroma, esprema as próprias frutas na marinada e descarte

Finalmente cheguei a você com um relatório
Aqui está uma senhora, eu fiz isso.



Eu cozinhei em uma panela de arroz. Tem um gosto muito doce para mim! Embora a quantidade de mel foi reduzida para 3 colheres de sopa. Talvez meu molho de soja seja meio doce ...

Hoje quero repetir, mas vou colocar apenas 1 colher de mel para cheirar ou adicionar sal, e o resto da receita é maravilhoso! Muito obrigado!

Estou repreendendo! Sem foto - não pensei quando seria possível, lembrou quando já era tarde
Fiz tudo de acordo com a receita! Mmmmmm !!!!! Suculenta, macia, macia e a marinada é uma delícia! Em geral - muito obrigado de nós por essas delícias!

[Gin]

Gin Boa sorte! Fico muito feliz que tudo deu certo e gostei!

Não é realmente frito tão rapidamente no MV? Eu cozinhava no forno por 3 horas. : -X Eu vou ficar.

cozido - parece lindo.
Em conserva na geladeira.
em conclusão, mandei ao forno por 5 minutos, ele vai dourar, talvez a minha máquina de fazer pão não dourou :(
mas no final ficou lindo, bum, experimente hoje, TUDO DE NATAL!

Om-Nom-nom

[Masha]

Masha pato marinado na geladeira, esperando nos bastidores. Diga-me, coloque o pato no desenho junto com o molho?

[Tat]

Tat, Coloquei sem molho, mas é possível nele, só que não ficaria muito salgado

Oh, meu pato acabou de sair com maçãs! e aqui está uma obra-prima! fui buscar um pato ...

Obrigado, eu cozinhei um pato em um desenho animado. Ficou muito gostoso. Perfumado, macio

[anina]

anina, que bom que gostei. Com uma voz severa: UMA FOTO DE ??

Comemos o bigode. Definitivamente vou cozinhar um pouco mais. Eu vou melhorar.

O teste é aceito! Sente-se "cinco", traga a foto

Aconselhar em que modo de cozimento no DD2. O pássaro já está nadando na marinada

[Lanochka007]

Lanochka007, o especialista da schA responderá você! Eu chutei ele aqui!

[Svetlana]

Svetlana, no começo eu aconselho a fritar por todos os lados.
Em seguida, duas opções:
1: no modo Simmering 93 g por 5 horas
2. Sob pressão no modo Carne.
Mas pato guisado tem um gosto melhor.

Obrigada, Manechka!

[Masha]

Masha, e você cozinhou o pato em que desenho animado? Não ganho perus, patos e gansos. No Natal passado assei um pato no AG em uma manga de cozimento, ficou duro, a carne ainda estava bem cozida, caso contrário, eu estaria em desgraça

Obrigado pelo conselho, boom para definhar

[Natasha]

Natasha, esse, bem, aquele da foto, eu cozinhei no Panasik ... Agora no Brandyusha, eu uso o Panasik para um cozimento "mais macio" ... Eu faço um ganso em um septor ... Tente fazer essa receita, com certeza vai dar certo, honestamente você vai conseguir .... eu acredito em você !!!!

[Nakapustina]

Nakapustina, Natasha, fiz pato na panela, fica bem macio.
Fiz o peru no forno, mas o principal é tirar na hora, senão vai ficar seco,
Eu gosto mais da opção Vexation.

Eu quero um ganso !!!!!

E eu comprei um frango caseiro de 3 quilos da Bósnia, então vou cozinhá-lo para o ano novo))
Este não é um frango, mas um peru inteiro, enorme !!

E eu comprei um frango caseiro de 3 quilos da Bósnia, então vou cozinhá-lo para o ano novo))

escreva o endereço ....

[Vou te dar um telefone]

A paz esteja convosco, padeiros!

quem precisa de gansos / patos domésticos - parece 6 quilos ou algo assim
se interessante Vou te dar um telefone cara, ele está agora na aldeia \ região de Oryol \ mas um dia desses ele tem que vir, ou seja, ele vai abater sob a ordem do preço, negociar com ele

Eu 100% sei que ele os alimenta com produtos naturais

escreva o endereço ....

Aha, de olho no meu elefantecoloca o frango nossa

Sim, ela colocou os olhos no meu elefante, uau

ou então ... Congele a asa antes do Natal!

[sombra]

sombra, querida, suponho? E você pode descobrir por quanto quilo, mas o fato de todo mundo ligar e fazer a mesma pergunta, bem, pohaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaluysta!

A paz esteja com vocês, padeiros!


não vai funcionar com o pássaro
Acabei de ligar para ele - ele já está ligando o carro em Moscou e está seguindo em frente
e então ele tem um preço de 2.500 por peça

[Natasha]

Natasha, esse, bem, aquele da foto, eu cozinhei no Panasik ... Agora no Brandyusha, eu uso o Panasik para um cozimento "mais macio" ... Eu faço um ganso em um septor ... Tente fazer essa receita, com certeza vai dar certo, honestamente você vai conseguir .... eu acredito em você !!!!

Nakapustina, Natasha, fiz pato na panela, fica bem macio.
Fiz o peru no forno, mas o principal é tirar na hora, senão vai ficar seco,
Eu gosto mais da opção Vexation.

Meninas, obrigado por suas respostas e desejos, infelizmente eu só tenho um Panasonic MV e um fumeiro-panela de pressão Brandovskaya.
Vou fazer isso em MV.

e então ele tem um preço de 2.500 por peça

afigeeet Bem, podemos até o Natal, quem quer? Comprei alemão no ano passado ... muito mais barato ...

A paz esteja convosco, padeiros!
bem, sim - em algum lugar rublos a 400 por quilo acaba
mas a qualidade é excelente
embora não haja nada para reclamar - uma vez que não há produto

Estessna, a ave é muito mais saborosa ... Eu levaria um quilo por 4, mas não mais ...

Infelizmente, eu só tenho um Panasonic MV e um fumeiro-panela de pressão Brandovskaya. Vou fazer isso em MV.

E acabei de fazer isso no fumeiro sobre o fumo quente, 60 minutos. Eu coloquei para fora e depois no forno ela sorriu a pele por cerca de 10 minutos.
Ficou tãããão bom!
Houve um furo com rigidez apenas uma vez, mas, pelo que entendi, foi apanhado um pato desportivo.

Sim, pato defumado é muito gostoso ...

Pato do meu ano novo com maçãs
O resultado é muito delicado e aromático.

[Névoa]

Névoa, a beleza!!!!!!

[Masha]

Masha, por fim, cozinhei um pato (fazenda) com sucesso, fiz estritamente de acordo com a receita da Panasonic, depois de assar, antes de os convidados chegarem, o pato foi aquecido por várias horas. Muito obrigado

muito bom o que aconteceu e gostei

Feito um pato de acordo com esta receita. Muito saboroso, todas as frutas foram comidas, muito picantes. O pato Konesh não pode ser alcançado inteiramente, ele se desfaz na hora. Mas não é importante. Resta muito molho no desenho, onde você pode aplicá-lo se quase não sobrar pato?