Cupcakes com chocolate

Cupcakes com chocolate

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Chocolate preto	100g
Farinha de trigo	200 g
Pudim de baunilha	1 pacote (37 g)
Açúcar	150 g
Açúcar baunilhado	1 pacote (8 g)
Manteiga amolecida	200 g
Ovos	3 pecas
Leite	100 ml
Fermento em pó	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Como eu tinha um pudim de chocolate por aí, peguei chocolate branco.
• Corte o chocolate em pequenos pedaços.
• 
• Misture a farinha com o fermento e o pudim, acrescente o resto dos ingredientes e bata na batedeira até obter uma mistura cremosa. Junte 2/3 do chocolate. Divida a massa nas formas preparadas, polvilhe com o chocolate restante e leve ao forno pré-aquecido a T 180 ° (convecção 160 °) por 25 minutos.
• Queques deliciosos! Parece que o exterior é uma massa de shortbread, e o interior é um recheio macio e suculento intercalado com chocolate.

O prato é projetado para

12 moldes grandes ou 18 pequenos

[tal]

Isso não ia assar, hein! , Estou farto de assar, mas por tal passe de cupcakes impossível
já no forno ... exala aromas sedutores de assados ​​e chocolate

Eu amo cozinhar e especialmente assar e nenhum calor vai me parar * PIADA *

Sternushka, obrigado pela receita de muffins de chocolate INCRÍVEIS
e eu adoro você e tudo que você cozinha

e aqui estão eles:

[orelha]

orelha, na verdade, eu queria assar o seu pão de padaria, mas hoje claramente não é o meu dia. Não gosto de fazer pão no forno, não pude ir à cozinha

Não assei nada desde o início do verão, resolvi restaurar o fórum e fazer muffins com chocolate antes de assar o pão, felizmente havia pudim e chocolate com nozes. Em geral, não houve um único produto que eu não derramei, não derramei, quebrei um ovo. Ela não correu mais riscos e assou este bolo delicioso em uma porção na máquina de fazer pão.



Sobre o fato de que o flash do fotik se recusou a funcionar - estou em silêncio e você pode ver
Mas, antes do fim de semana, dacha e mais 2 sacos de pudim no estoque

Stelochka, estou de novo sem foto ... fiz geléia para a continuação do dia do meu marido, os convidados que não comiam - levavam com eles
A velocidade de cozimento é super! Mandei todo o chocolate para a massa, não polvilhe por cima. 20 peças resultaram. Não notei a crosta "arenosa" mais delicada e arejada (ou comi um pouco)
OBRIGADO!!!!!

[Stella]

Stella, obrigado pela receita! Hoje minha família também experimentou esses cupcakes. O fato é que comprei uma forma de silicone com filhotes, tipo "barney". então meu filho pede para assar somente desta forma. E mudo a receita toda vez.
Considero a sua receita um sucesso, porque os barniks cresceram bem e ficaram em forma, nada respingou e não fugiu. Tem um sabor macio, macio e crocante! Eu levo meu cofrinho

[irza]

irza, para a saúde E obrigado pela dica!

Parece que o exterior é uma massa de shortbread, e o interior é um recheio macio e suculento intercalado com chocolate.

É isso, assim mesmo! Muito saboroso!!! Troquei o pudim por 40 g de amido e um saco de açúcar baunilha - ficou ótimo! Eu tenho 10 cupcakes pequenos e um grande!

Irisha, os cupcakes são lindos!
Boa saude querida e obrigado pelo relatório!

[Stеrn,]

Stеrn, caro! Aceite o relatório:

Eu comi chocolate branco e pudim com sabor de caramelo. Verdade, se você acredita na embalagem, então tem 40 g, mas eu decidi que os 3 gramas a mais não afetarão o sabor de forma alguma, e se eu não receber os cupcakes por qualquer motivo, então esta será uma boa desculpa ! (Bem, eu não posso reclamar das minhas próprias mãos)

O mais interessante é que é cozido em 3 formas diferentes. Padrão redondo com centro e em forma de coração. Todos os três são de silicone, nenhum deles lubrificado.
Aqueles com o meio pularam de forma com um estrondo.De 10 redondos, um cupcake quebrou. Mas havia mais 6 corações, então o todo falhou em puxar um único
E também usei a mesma massa para cupcakes com o coração escondido.

A ideia não é das melhores, porque a massa é muito porosa. Na foto acima, especialmente um dos corações partidos de pakazala. Para este cupcake era preciso algo mais denso ... Mas também precisamos brincar com o sabor

Obrigado pela receita!

Anya, morta na hora com criatividade !!!
Para a saúde e obrigado pelo relatório!

[Stеrn]

Stеrn, obrigado pela receita de cupcakes maravilhosos !!! Bem, muito gostoso. Não cortei o chocolate, mas coloquei em um quadrado e saiu com um recheio de chocolate dentro.