Irgata
Citação: Palych
O ruim é que no MV você tem que virar
Igor eu assei
Citação: Irsha
em uma multicooker Panasonic10,
, não se revirou, a crosta superior está firme, não úmida e perfeitamente cozida.

Da próxima vez, coloque um círculo de silicone sob a massa para que a crosta inferior fique menos cozida e mais fina.
Citação: Elena_Kamch
Só nesta receita mel está a minha interpretação
muito bom substituto para xarope
Citação: lady inna
Rúgbrauð autêntico é cozido na Islândia
meninas, mas o nosso pão não gruda na faca, acaba não tão molhado.

Islandês-Russo-Kamchatka Rúgbrauð
SoNika
Asso pão com diferentes tipos de mel (embora digam que o fundo é aquecido assim ..) e muitas vezes pães caseiros como um mais perfumado (com trigo sarraceno), e tenho um aroma mais suave ...
Elena_Kamch
Citação: Irsha
Islandês-Russo-Kamchatka Rúgbrauð
: girl_haha: exatamente
O mel aqui, é claro, dá seu sabor. No xarope, no entanto, você também deve tentar
Palych
Aqueles que assaram em um multicooker. Responda.
Você abriu a tampa no processo? Havia muito vapor de umidade fluindo para baixo?
Vejo alguns assados ​​a 90 ° e alongando o tempo, coloco papel manteiga por cima da massa, e quem não virou o tapete ... faz sentido fazer isso?
Irgata
Citação: Palych
faz sentido fazer isso?
-
acabou um pão bom

a temperatura no modo de "têmpera", como a minha, não é superior a 100 * - quase não há vapor, já que não há fervura óbvia, também há pouca condensação, não abri a tampa nas primeiras 4 horas, então eu verifiquei algumas vezes com uma farpa





é assando em uma multicooker com um círculo de Teflon cobrindo a parte superior - o mais próximo possível de acordo com o princípio de um autêntico islandês, veja o vídeo, = espaço fechado em todos os lados, a massa está em contato com uma pequena quantidade de ar




Notei o seguinte: o pão fica mais denso, amadurece, fica mais saboroso e seco, mesmo que o meu pão não seja outro dia.

Então não adianta assar um pouco, o sabor não vai ter tempo de abrir, e já comi

Metade da receita dada por Lena, acaba não sendo um pãozinho de 750 gramas - acho que é mais aceitável para multicozinhas, mas para o forno você pode fazer um bolo para toda a assadeira. Leva muito tempo para assar, é mais lucrativo assar mais de uma vez.
Palych
Irsha, Entendo ... mas esse papel não grudou depois? O tamanho não é maior que o diâmetro da tigela e as bordas não são levantadas? Existe pouca condensação? Significa que meu "fil" superaquece (
Mas e se você misturar tudo bem na tigela ou eu salpicar / polvilhar todas as paredes com massa ao amassar? E limpar depois? E eles não o lubrificaram com nada? Você não aqueceu / resfriou o líquido? Temperatura do quarto? O mel é leve e líquido e não dá para ouvir no pão, posso colocar um pouco mais?
Irgata
Igor,
- não há necessidade de misturar na tigela multicooker - a tigela pode ser riscada
- o círculo é cortado de papel manteiga, e o círculo de Teflon é cortado de um tapete de Teflon, sim, ao longo do diâmetro da tigela ao longo da parte superior, eu cubro muitas coisas com esses círculos que não são líquidos, eles fazem não grudar, especialmente Teflon se
- untou levemente a tigela com óleo
- não aqueceu nada da composição
- meu mel é velho, trigo sarraceno, sólido - foi dissolvido primeiro em soro, seu sabor é brilhante
- se você colocar mais mel - será mais próximo da versão islandesa, mais doce
- você pode variar t em seu desenho? bem, ou o modo de extinção servirá
kil
Assei em um multicooker no modo multi-cook, 100 graus e 280 minutos. Ela cobriu o topo da tigela com papel manteiga e pressionou com uma tampa. Não houve condensação alguma. Gostei do pão. Tem cheiro de pão de centeio, embora o sabor seja neutro em doces, não há ácido. Mas o refrigerante também não é sentido. Você pode comer até com doce, até com salgado, mas realmente manteiga e caviar com peixe é certo para ele.
Em suma, uma boa versão do pão original e não embalado. Feito com leite selecionado 3,8 por cento e com mel.
Klavick
Helena, provou o pão. Eu gosto. Eu apenas como. O marido comeu com o peixe. Eu perguntei a ele como. Ele diz que é uma delícia, mas para ele fica tudo delicioso. Vou assar um pouco mais. Obrigado pela receita! Foto conforme o tempo será calculado e publicado.
Espantalho
Citação: Mandraik Ludmila

Meninas, discutimos esse pão no tópico sobre panasiki, se você fizer com leite azedo, então provavelmente a fermentação ainda está acontecendo, um regime tão longo e de baixa temperatura torna possível o desenvolvimento do fermento de leite fermentado. Se você estiver interessado em discussões sobre este tópico, consulte

Meninas, li as primeiras páginas. Meus pensamentos são os seguintes. Nada fermentado ali se desenvolverá em 4 horas, metade das quais o pão atingirá a temperatura de morte bacteriana. Embora, é claro, eles terão algum efeito no afrouxamento e na formação de gás. Ou seja, diretamente aqueles que já estão diretamente no kefir. É elementar: ácido e refrigerante. A reação de abertura é exatamente a mesma usada para assar cupcakes (o fermento contém os dois). O produto de leite fermentado ácido reage com o refrigerante. A este respeito, uma substituição completa da parte láctea da receita do pão por leite será um ato "estranho"))). Embora se ao mesmo tempo você deixasse o mel, isso vai te salvar. O mel tem, por incrível que pareça, um ambiente ácido, ou seja, alta acidez, que reage com o mesmo refrigerante e vai dar soltura do pão. Se você substituir o leite azedo inteiramente por leite e o mel por xarope de bordo - não sei o que você vai fazer sensato.
Se isso já foi discutido, peço desculpas, até terminar de ler.))
Palych
kil, cobriu a parte superior da tigela, não a massa? Para onde vão o vapor e o excesso de umidade? É como uma panela de pressão. Que tipo de pão é umidade? E o processo foi estendido por 40 minutos .. mas com que frequência eles abriam? E se você fechar o orifício da saída do vapor é a mesma coisa?




Espantalho, e você terminar de ler, acorde como eu, um "erítico" com a declaração que terra cr... que o mel é um agente oxidante))
Elena_Kamch
Citação: Espantalho
uma substituição completa da parte dos laticínios da receita do pão por leite será um ato "estranho"))
Nos vídeos que Inna postou, o leite é usado nas duas receitas. E o mel é exclusivamente minha interpretação E eles têm um bom pão aí nas panelas
Espantalho
Elena_Kamch,

Então o refrigerante ainda encontra ácido mínimo na massa (antes de tudo, em uma solução de farinha que fica "infundida" por muito tempo na temperatura. Mas em todo caso, o afrouxamento será melhor, o pão fica mais rico, se você saiba de onde as "orelhas crescem".))
Mandraik Ludmila
Citação: Espantalho
Nada fermentado ali se desenvolverá em 4 horas, metade das quais o pão atingirá a temperatura de morte bacteriana.
Nata, Não concordo muito, pela minha experiência, talvez não seja fermentação de leite azedo, mas quando uma vez coloquei uma massa fermentada na farinha de centeio, na primeira mistura de 100 água + 100 rzh. farinha e coloque em um lugar muito quente (em um secador de grama, definitivamente não havia menos de 30 graus), após 2-3 horas havia tanta fermentação que foi necessário reorganizá-lo para um local mais frio para não escorrer longe de um frasco de meio litro, e tão selvagem ativo o fermento no futuro não era mais, como e o que eu não alimentei o fermento

Sobre minha experiência, assei como prometido no forno.
Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)
Coloquei por volta das 22h, tirei pela primeira vez por volta das 15h, tirei e, francamente falando, não sinto muito o cheiro do refrigerante, o mel é muito distante, não reconheceram o gosto do centeio. Sacudi o pão da concha, e meu traseiro não estava bem assado, eu diria que meu pão estava cozido, o meio caiu um pouco. Ela virou o pão e o devolveu até de manhã. Nada mudou muito pela manhã. Quando eu estava cortando pão, não era pegajoso na faca, mas meu marido disse, como a esposa de Palych, que ele está tentando tirar o pão de seu byugel. Eu não tenho dentadura, então não senti esses problemas, meu pão não é pegajoso, mas meu marido é pegajoso.
Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)
Realmente não tem gosto de nada, mas meu marido, acostumado com seu centeio puro da HP, disse que não precisamos mais assar isso, desculpe
Mesmo assim o regime de temperatura no forno não é muito correto, a temperatura lá está caindo, depois de tirar o pão de dentro estava apenas 76 graus, mas ao mesmo tempo já estava pronto, não estava pegajoso no palito e mesmo para a faca. Fiz meia porção em leite coalhado, coloquei menos refrigerante e sal.
kil
Palych, não abriu de todo. Havia um cheiro durante o cozimento, o que significa que o ar estava passando pela válvula. Eu tenho uma panela de pressão de desenho animado. 280 minutos porque tenho no máximo 140 minutos no modo multi-cozimento. Quando tirei o pão, ele não estava nem um pouco molhado. Elástico e não viscoso. Repito, fiz com leite puro como na receita. Sim, untei um pouco a tigela da multicooker com manteiga limpa.
Elena_Kamch
Mandraik Ludmila, Luda, bom, também experiência
Acho que a temperatura no fogão muda à medida que esfria. Diferente do que mostra o vídeo: enterre em um local mais ou menos com a mesma temperatura. E a julgar pela água fervente, a temperatura lá é de pelo menos 100 graus
Espantalho
Mandraik Ludmila,

Bem, aqui eu não concordo)). Porque 30 graus não é 100. Dentro do pão, é claro, não 100, mas rapidamente fica acima de 30. E a morte das bactérias ocorre a 50-55 graus ou mais. E sua primeira fermentação exuberante de uma mistura de farinha de centeio e água é putrefação e bactérias formadoras de muco, que então morrem no ambiente ácido da massa fermentada, dando lugar a leveduras selvagens "nobres" e bactérias lácticas. Daí o cheiro desta mistura (cheira bem de vez em quando - tudo ficará claro. O fermento tem um cheiro muito agradável, ao contrário deste "falante" inicial). Isso sempre acontece no primeiro estágio de maturação do starter. Até escrevi sobre isso no tópico sobre o fermento de Hamelman. Além disso, o autor escreve que o leite é o mais usado. E não há nenhuma questão de fermento)).
Mandraik Ludmila
Sim, Lenochka, a temperatura em nosso fogão aparentemente cai fortemente após a fornalha, este não é um fogão russo, nosso fundo da fornalha não é de tijolo, como em um fogão russo, mas uma grelha de ferro fundido e um cinzeiro sob ela, onde as cinzas caem da fornalha, e no cinzeiro a porta não é hermética, mesmo com a veneziana fechada por cima, há um pequeno fluxo de ar vindo de baixo da casa. Mas mesmo na Rússia não resistiria à temperatura de 100g regime, o pão foi cozido nele como de costume. Portanto, apenas gêiseres! Ou multicooker
Nata, estamos falando sobre isso no tópico da Panasika e é que aqui na primeira fase há uma fermentação selvagem ativa, mas como é útil .. em geral, há dúvidas. E esses 55-60 dentro virão apenas depois de 2 horas, com 100g ao ar livre, os selvagens têm tempo de crescer.
Espantalho
Citação: Elena_Kamch

Nos vídeos que Inna postou, o leite é usado nas duas receitas. E o mel é exclusivamente minha interpretação E eles têm um bom pão aí nas panelas

Assisti ao primeiro vídeo na página 5. No segundo minuto, ele diz que esse pão contém 4 xícaras de farinha de centeio, 2 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar (para nozes, mas é exatamente o que diz), 4 colheres de chá. fermento em pó, 1 litro de leite e sal. Bem, o que há de tão misterioso? Fermento em pó pessoalmente))). Seus falantes de inglês o chamam de fermento em pó. O segundo vídeo contém exatamente a mesma receita.
Nagira
Lena, Ainda não chequei aqui, mas sempre passava por aqui para ler uma receita muito interessante! E talvez nem mesmo no sentido do sabor do pão (afinal, os hábitos gustativos são difíceis de mudar) - mas como um olhar completamente novo sobre como o pão pode ser assado em terras distantes, distantes ...
Assisti tantos vídeos ... delícia de cachorrinho - como a terra jorra, ora com água, ora com faíscas ... e as pessoas enterram panelas ... e então tal pão se torna
Que dia são emoções positivas ao ler seu tópico.
obrigada

Espantalho
Nagira,

Você pode imaginar que tipo de carne estará em tal "forno"? Finalmente !!! Eu, como verdadeiro comedor de carne, pensei antes de mais nada na carne, e não no pão!))) Confesso, Lena, Eu me arrependo muito, mas eu teria enterrado o pato em uma panela!))) Bem, você pode enterrar o pão também, é claro. O pato precisa de algo para comer!))).

Mas, aliás, no vídeo eles tem uniformemente marrom e por cima também. Embora seja bem fechado e também envolto em uma película para que a sujeira / água não penetre dentro.Talvez devido ao fato de a quantidade corresponder quase claramente em tamanho ao recipiente (panela, no sentido)? A camada superior fica próxima à tampa de metal, que é mais quente do que apenas o ar acima da superfície do pão. E na capa "brilha" com radiação infravermelha? As paredes do pão estão em contato com a tigela e estão sempre cozidas.
Mandraik Ludmila
Citação: Nagira
Assisti tantos vídeos ... delícia de cachorrinho - como a terra jorra, ora com água, ora com faíscas ... e as pessoas enterram panelas ... e então tal pão se torna
Que dia são emoções positivas ao ler seu tópico.
Eu concordo plenamente! Este método dá origem a novas ideias sobre panificação e quantas coisas novas e interessantes aprendemos !!!!
IrenSpb
Citação: Espantalho

Então o refrigerante ainda encontra ácido mínimo na massa (antes de tudo, em uma solução de farinha que fica "infundida" por muito tempo na temperatura. Mas em todo caso, o afrouxamento será melhor, o pão fica mais rico, se você saiba de onde as "orelhas crescem".))
O fato é que, além da reação de neutralização, há uma decomposição térmica da soda com o mesmo resultado.
A 60 ° C, o bicarbonato de sódio se decompõe em carbonato de sódio, dióxido de carbono e água (o processo de decomposição é mais eficaz a 200 ° C):
2NaHCO3 -> Na2CO3 + H2O + CO2
Durante a evaporação do vapor d'água e do dióxido de carbono, a massa do produto é reduzida em cerca de 37%.
Palych
Mandraik Ludmila, e com o que você assou? Em que temperatura? Não consigo distinguir a foto ... caçarola, filme ... depois das 10 às 3 da manhã - 5 horas e depois até de manhã mas sem alterações. Pelo cheiro que escrevi antes, bom, não gostei, não consigo descrever ... refrigerante queimado, refrigerante assado que eu não tinha sentido antes), isso está em processo e na primeira hora (110 ° ), o pão em si é uma crosta elástica de chocolate brilhante e brilhante, sob a camada superior é semilíquida em alguns pontos. A parte inferior não é queimada, mas a metade inferior da panqueca é mais marrom, e a parte superior é mais clara, como o cacau. Foi cortado bem com uma faca afiada, mas a migalha ainda está pegajosa. Quem tem dentes removíveis durante o processo de mastigação sentirá desconforto. Bem, essa é a peculiaridade dele !!! Compreendo.
Agora pela manhã eu estava terminando as sobras (alguns dias se passaram). Já “estourou” um pouco, dois dedos grossos, mas secos, não bolorentos e muuuuito doce, como bolo, como aquele não era.
Nagira
Nata,
Citação: Espantalho
Nagira, Já imaginou que tipo de carne estará em tal "forno"? Finalmente !!!

Eu o apresentei como vegetariano
Palych
kil, e esqueci de untar tudo, mas saiu com facilidade e a tigela está limpa. Você revisaria as instruções, existem muitos outros modos próximos ao desejado. Por exemplo, eu tenho "gelificado", 90-100 ° e o tempo é de 4 horas para "muito" ou extinção "- exatamente 90 ° e então há muitas horas.
Elena_Kamch
Citação: Nagira
Eu apresentei como vegetariano
Citação: Mandraik Ludmila
quantas coisas novas e interessantes aprendemos !!!!
Mandraik Ludmila
Palych, Assei em um fogão de tijolos, moro principalmente na aldeia da minha casa, onde tem um fogão bem grande, como esse
Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)
Em sua fornalha, esta é a porta superior com vidro. Assado em uma panela de aço. O telhado do pão é lustroso, marrom escuro, e o fundo não estava nem um pouco dourado e estava molhado. O pão estava bem assado ou, pode-se dizer, cozido Talvez meu marido não tenha gostado do fato de o pão ainda não ser totalmente de centeio, somos fãs do pão de centeio, e até do malte ... muito interessante, acho pode ser feito de acordo com este princípio puramente centeio com todos os temperos usuais (cominho e coentro), é feito de forma bem relaxada, como pão para preguiçoso
Nagira
Enquanto eu estava descrevendo o que penso sobre ácido e refrigerante, IrenSpb escreveu tudo
Bem, sim, o refrigerante não é ativado apenas pelo ácido.
Aquecer mais de 60 graus da mesma maneira faz o refrigerante trabalhar para se soltar.
E longas horas de aquecimento - proporciona uma reação gradual e mais completa do refrigerante.

E me parece que o mais importante para esse pão é a temperatura e o tempo.
Temperatura estável do gêiser e manutenção diária do pão nessas condições.
Todo o resto já são nossas receitas, nossas adaptações e variações.Eu, pessoalmente, ainda não estou pronto para o modo de cozimento original, pois tentei cozinhar Belevskaya pastila no forno, então, desde então, deu errado .. acabou sendo estranho ... Até meu amado Pumpernickel por Galoy Não me atrevo a repetir ... lá também, 16-24 horas a 100 graus ...

E quanto ao sabor, você deve se instruir imediatamente - não espere que seja pão em nosso entendimento.
Apenas novo e experimental. Tente. E então você também pode adaptá-lo ao seu gosto.
Afinal, o que somos nós, padeiros experientes, tão interessados ​​em pão nisso? Ele está tomando refrigerante. Não fermentado. É assim mesmo?
Pessoalmente, ainda não achei pão refrigerante aceitável para o nosso paladar
então com certeza vou experimentar esse rugido em um desenho animado, provavelmente, mas não na própria panela, mas despeje água e ali - uma forma com pão, hermeticamente fechada (enterram os potes embrulhados em filme?)
kil
Palych, Eu tenho outros modos. O ensopado é definitivamente mais de 100, porque a carne é cozida no coração em 35 minutos e sob pressão. Eu tenho uma panela elétrica em um desenho animado, mas queria exatamente 100 graus como deveria de acordo com a receita. E o horário pode ser alterado, acabei de ser ressegurado. Hoje o pão é exatamente igual ao de ontem em termos de volume e estrutura, mas parece que ficou mais doce.
Palych
Mandraik Ludmila, você tem o fundo, eu tenho o topo ... e eu coloco o coentro, o chão de giz da sala de chá - assim como eu não coloquei, eu não sinto. É necessário mais. Então você não mediu a temperatura? Qual é o inicial?




kil, Escrevi recentemente que já faz 3 dias que o comemos às escondidas, por isso tornou-se puro açúcar e mais seco. Experimente um pedaço em alguns dias)
Mandraik Ludmila
Palych, Eu não medi, porque na época não entendia como fazer, só que o ar não pode ser medido com sonda de temperatura, a temperatura do tijolo na parede do forno não é um indicador, só de manhã pensei que era necessário colocar uma caneca de água e medir a temperatura da água na caneca ...
Espantalho
Nagira,

Bem, a julgar pelo vídeo, os islandeses não fazem com refrigerante, mas com fermento em pó. Em teoria, o sabor do refrigerante não deveria permanecer ali. Mas eles devem ter algum tipo de doçura infernal. 2 xícaras de açúcar é lata. Este é um cupcake)). Não consigo entender o porquê, então eu ouvi este lugar 4 vezes de propósito)).

Não, eu fui e escutei - não misturei nada. 2 xícaras de açúcar)). Para 6 xícaras de farinha.
RepeShock

Cortaram na hora, na aparência, como ficou o bolo. Sim, e tem muito açúcar lá)
E não notei nenhuma crosta no vídeo. Como um biscoito)

Espantalho
RepeShock,

Sim, é bem uniformemente marrom, não é uma crosta, você tem razão.
Palych
Mandraik Ludmila, parece-me que o nosso pão é semelhante e o erro é o mesmo. Para as meninas, é seco, exuberante.
Peço que lhe dei um tapa de 110 ° imediatamente, e que na verdade poderia ser ainda mais. E logo próximo à parede quente do tanque, a crosta rapidamente se tornou densa, amilácea (borracha) e não deixava o calor ir mais fundo, a temperatura dentro dela aumentava lentamente, o refrigerante não funcionava bem e o mantinha ali por pelo menos um dia - vai queimar, mas por dentro está úmido.
Mandraik Ludmila
Citação: RepeShock
Como um biscoito)
Ah, a palavra exata, isso não é um cupcake ou pão, isso é um biscoito, só que o nosso não é doce!
Citação: Espantalho
Os islandeses não usam refrigerante, mas fermento em pó. Em teoria, o sabor do refrigerante não deveria permanecer ali.
Nata, e este fermento industrial, é insípido? De alguma forma eu não usei, tudo é refrigerante, sim refrigerante
Palych, Não estou úmido por dentro, não gruda na faca, aqui, RepeShock, o termo correto levou, ele, bom pra mim, coloca tudo no seu lugar! Eu tenho um biscoito saboroso!
Irgata
Citação: Palych
Bem, essa é a peculiaridade dele !!!
Bom, se você gosta da pegajosidade da migalha, então sim, aguenta, porque no rolo islandês também tem uma migalha pegajosa, a faca suja e os pedaços não mantêm a forma, caem.
Espantalho
Mandraik Ludmila,

Ele contém apenas refrigerante, uma fonte de ácido e amido. Ou seja, o refrigerante se extinguirá completamente, então seu sabor não permanecerá, ele passará pela reação. Bem, como assar cupcakes.
Palych
Irsha, na verdade, não é muito.
senhora inna
Citação: Espantalho

Bem, a julgar pelo vídeo, os islandeses não fazem com refrigerante, mas com fermento em pó. Em teoria, o sabor do refrigerante não deveria permanecer ali.
Nataantes de despejar na farinha por 4 horas. eu.refrigerante, eu pesquisei especificamente este tópico no Google: Islandeses assam em suas casas ao mesmo tempo e em quantidades consideráveis. E asseguro-lhe mais uma vez, embora isso provavelmente seja pessoal, mas ao mesmo tempo eu conheço o sabor do mel e bolos de refrigerante comprados em loja, não sinto refrigerante. E meus provadores também não participaram. Assei por 12 horas. Durante esse tempo, todo o refrigerante provavelmente foi neutralizado. Não se esqueça da temperatura: a água quente também extingue bem o refrigerante. E aqui está tanto tempo a uma temperatura próxima de 100, dentro de um pão.
Irgata
Citação: Palych
esse é apenas o ponto que não muito.
então a solução é simples - o líquido sobre o qual começa a massa, ácido e mel solta bem a massa, a camada de massa durante o cozimento não é espessa, a temperatura é cerca de 100 *, o tempo é correspondente à espessura da massa.

A receita é muito adequada, Lena mostrou tudo em detalhes., Assar no forno, repetido com sucesso por muitos ao mesmo tempo.
Por exemplo, minha postagem sobre cozimento em uma panela elétrica também é detalhada.

Espantalho
senhora inna,

Bem, espere, Inn. Em ambos os fornos ao mesmo tempo - há ácido (no fermento) e o refrigerante reage. Refrigerante de mel - o ácido está presente (o mel tem um ambiente ácido) e o refrigerante reage. Não deve haver nenhum gosto residual aqui. Mas no refrigerante puro sem adição de ácido em qualquer forma (leite azedo, mel), pode permanecer muito. Quanto refrigerante vai se decompor / não se decompor - eu não sei. Mas, veja bem, eles não parecem assar com refrigerante puro, que não se apaga na massa por nada. Bem, pelo menos o vídeo fala apenas de fermento em pó, já que todos os outros ingredientes são neutros (leite, açúcar, farinha).

Só estou tentando entender a física do processo ... Mas com refrigerante puro com um conjunto de produtos como o do vídeo, ou seja, com ausência total do componente ácido, não arriscaria assar.
Palych
Pena, e então você não publica seu relatório. Não deu certo?
O concurso para a melhor opção pode ser aberto em breve, senhorita rugbruise)
kil
Espantalho, Eu arrisquei. Tenho leite, mel e refrigerante, não fermento em pó. Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)
Espantalho
kil,

Sim, árvores de Natal, Ira, o mel é um produto ácido. Você não arriscou.)) Eles têm farinha, leite, açúcar / sal e fermento em pó no vídeo. Com tal conjunto, não me atreveria a substituir o fermento em pó por refrigerante.
kil
Espantalho, bem ... eu fui para a esquina. Acabei de cortar um pedaço Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento) a cor é obviamente válida.
Espantalho
kil,

A cor finalmente é incrível! Derretido.
Crochê
Citação: Irsha
ah e esse pão farto, mastiguei um caroço e pronto - estava farto

Você precisa assar o seu próprio e distribuir um pedaço antes de comer ...

E aí você olha, e eles vão começar a recusar o jantar ...

Klavick
Uma foto.Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)

Rugbruise de pão preto islandês (sem fermento)

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