Crosta de semente de abóbora

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!]

Crosta de semente de abóbora

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
nototenia	4 coisas. (450 g)
sementes de abóbora	100g
óleo vegetal	2 colheres de sopa. eu.
pimenta vermelha	1/3 colher de chá
páprica	1 colher de chá
ervas italianas	1 colher de chá
sal	gosto

Método de cozimento

• Limpe o peixe. Corte ao longo das costas, remova a espinha.

• Unte a forma, coloque os filetes a uma curta distância uns dos outros. Sal ligeiramente.

• Coloque as sementes, o sal e os temperos na picadora.

• Moa sem fanatismo.

• Adicionar óleo.

• Mexa em um modo pulsante.

• Distribua o empanado sobre os filés. Pressione para baixo.

• Asse em forno pré-aquecido a 220 graus com convecção por 15 minutos.

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• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos!

Programa de culinária:

forno

Observação

A receita foi espionada pela CookingTime.
Muito saboroso. Crosta crocante e peixe macio. Eu recomendo!



NOTOTENIA MARBLE - peixes do mar. Comprimento 90 cm, peso 5-6 kg. O corpo é alongado, coberto por grandes escamas. A cor é geralmente azul ou verde, com manchas pretas (padrão "mármore"). Habita os setores do Atlântico, Oceano Índico e Pacífico Oeste da Antártica. Um valioso objeto de pesca. A carne é branca, macia, densa, sem espinhas, contém até 15,7% de proteína, 9,5% de gordura. O fígado de Notothenia é rico em vitamina A.

Notothenia é comercializada na forma de filés congelados, produtos balyk, produtos salgados e alimentos enlatados em óleo. O caviar é colhido na forma salgada, a comida enlatada é preparada com leite e fígado no molho de tomate. A orelha (gordurosa, transparente, de sabor e aroma agradáveis) é preparada a partir de cabeças de nototenia. Nototenia é frita, você pode cozinhar gelatina, bifes, saladas, miscelânea, salgadinhos frios com ela.

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