Glog (fin. Glogi) groselha preta não alcoólica (liquidificador e panela elétrica Vitek VT-2620)

Glog (fin. Glogi) groselha preta não alcoólica (liquidificador e panela elétrica Vitek VT-2620)

Categoria: As bebidas

Cozinha: finlandês

Ingredientes
Água filtrada	1 litro
Sorvete de groselha preta.	100g
Açúcar	100g
noz-moscada	1 PC.
Cravo	5-6 estrelas
Canela	1 vara
Sementes de coentro	3-5 pcs.
Casca de laranja (seca)	meia laranja (1 colher de chá)
Passas de uva	punhado
Amêndoa	alguns grãos
Mel	gosto

Método de cozimento

• Glog é uma bebida quente escandinava feita de vinho tinto e especiarias. O glug sem álcool é fervido em uva, groselha preta, suco de maçã ou uma mistura destes. Mas quando não há suco disponível, mas há bagas no congelador, então você pode ferver a cola de uma decocção, por exemplo, groselha preta.

• Meça água, groselha, açúcar.

• Despeje as frutas vermelhas e o açúcar na tigela do liquidificador.

• Encha tudo com água. Feche a tigela com uma tampa. Coloque a tigela na base. Ligue o fogo alto por 15 minutos. Após o sinal, você pode moer as bagas no modo de agitação por 5-10 segundos. Você não precisa moer. Eu, como dizem, me misturei.

• Coe o caldo em uma peneira fina. Retorne o caldo para a tigela.

• Prepare especiarias. Eles podem ser enviados direto para o copo do liquidificador. Mas..

• ... usei um pequeno coador de chá para temperos (exceto o pau de canela).

• Ligue o modo de aquecimento médio por 10 minutos. Mergulhe os temperos na tigela do liquidificador. Após o sinal, deixe fermentar por 10-15 minutos.

• Coloque algumas passas e algumas amêndoas em cada copo. Despeje glug quente. Você pode adoçar com mel a gosto, se de repente alguém não for doce.

• 
• Aproveite o seu tempo e boas festas!

O prato é projetado para

4-5 porções

Ksyusha, receita legal! E a groselha está disponível!

[Olga,]

Olga, feliz em te ver. Espero que a ideia seja útil.