Saladas de gelatina para forminhas de peixe

[Ilmirushka]

A pedido dos membros do fórum, estou reunindo saladas gelatinosas em um tópico, que terá uma aparência espetacular, sendo feitas em formas especiais para peixes gelatinosos. Junte-se a nós!


Piqueiro em creme "Peixe exótico" (dopleta)


Como opção:


Nesta salada

Salada de caranguejo em palitos "Semáforo" (ShuMakher)


Ilmirushka adicionou gelatina e obteve



Mesmo nessas formas, este "Lanche comedor de caranguejo" ficará bem: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=67451.0

Onde está a beleza?

[Trishka]

Oh, finalmente, pelo menos alguém escreveu, caso contrário, todas as minhas mensagens subsequentes também desaparecerão!Trishka, no segundo dia eu luto! Pediram-me para abrir este tópico, mas por causa de um link quebrado, nada foi carregado! Já me voltei para o Chefe, ele mandou um novo, corrigido, mas de novo nada aconteceu! Novamente peço a ele para deletar tudo.

Oh, desculpe ...
Novserano Vou esperar Temko, existem moldes usados

Ok, então agora vou baixar sem esse link, né?

Sim espera

Lorik, eu não queria escrever nada aqui. Achei que você começou a espalhar a receita, e a Internet ou a eletricidade sumiram, e aí aconteceram coisas urgentes. E então aqueles. problema. É uma pena, mas o Chefe Todo-Poderoso vai consertar!

e vejo toda a beleza - uma porção de saladas muito original! obrigado por abrir este tópico))
quem não tem forma de peixe pode cozinhar em outras pessoas - o principal é a própria ideia!

E agora vejo Lorik obrigado pela beleza!

Lorik, venho até você com um arenque sob um "casaco de pele". Adicionou gelatina à maionese.

Virgem, eu queria perguntar tudo, como fica a gelatina nessas saladas? A salada está ficando pegajosa?
Também peguei essas formas, de tamanhos diferentes, mas não faço isso. Receio que os comedores possam não gostar.
Embora, por exemplo, na foto da incisão de Sveta, eu nem suspeitasse de maionese gelatinosa.

Irlandês, tenho muito pouca gelatina, não tem gosto nenhum. Também não gosto do "chiclete" nas saladas.

Pergunta: como a salada é retirada do molde? Não adere a isso?

Esfreguei a forma com óleo vegetal. Antes de servir, aqueça ligeiramente com um secador de cabelo.

[Cvetaal]

Afinal, você pode cozinhar em outros - o principal é a própria ideia!

É claro! Em qualquer - vidro, metal, silicone! E não só peixe - fazemos sobremesas com gelatina!
Cvetaal, um peixe encantador, simplesmente uma beleza!
Capricho, se o "produto" não pular "imediatamente", coloco o molde em água quente por alguns segundos. Então o peixe brilha ainda mais.

pouco de gelatina

Svetlana, quais são as proporções?

Que interessante! Qual é a aparência do próprio formulário e onde você pode comprá-lo? Ou me dê um link onde foi discutido)))) Gostei muito!

[Weigela]

Weigela, Alevtina, se você olhar a primeira receita, verá este formulário em uma das primeiras mensagens. Eles vêm em três tamanhos. Comprei o meu na China, no Aliexpress, mas eles também estão em Moscou.

[IRINA]

IRINA, na salada acabada, o sabor da gelatina não é sentido de forma alguma, na verdade, pode-se dizer que não tem sabor.
Ksyusha, Peguei a gelatina conforme recomendado na embalagem e amarrei ao volume de maionese.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmirchik, eu fiz algo assim com gelatina, o meu não gostou muito, talvez seja verdade, pela bondade do meu coração, exagerei, mas parecia, era borrachento ...

[Ksyusha]

Ksyusha, onde escreveram que a gelatina deve ser um sachê de 500 gramas de maionese. Não será de borracha.

Um galope em uma bolsa?

11-15 gramas

Svetlana, quais são as proporções?

Ksyusha, tirei as proporções da receita "Lanche Comedor de Caranguejo" para um saquinho de gelatina 6 colheres de sopa. eu.água para o inchaço, depois aquecida de acordo com as instruções e misturada com maionese. No meu caso, era possível prescindir da gelatina. Basta apertar melhor, a salada sairia de forma de qualquer maneira.

[Ksyusha]

feltro, era borracha ...

Ksyusha, você realmente exagerou. Então, fique à vontade para diminuir a dose, porque ninguém entendeu nada sobre a salada, pensaram que tinham apenas socado, e quando começaram a levar do prato para a bica, a salada se separou facilmente e até esfarelou um pouco. Ou seja, não é necessária muita gelatina, justamente para segurar levemente a massa da salada na forma.

Meninas, eu entendi tudo e bum!

[Ksyusha]

Ksyusha, e quais são seus formulários? também na forma de peixe?

[Lenusya]

Lenusya, sim, para "colocar a salada lindamente" você pode usar qualquer formato, lembre-se do filme plástico e dos nossos vasos de vidro de diferentes formas e tamanhos

Limpei a forma com óleo vegetal. Antes de servir, aqueça ligeiramente com um secador de cabelo.

Simplesmente, também espalhei o formulário. Mas não consegui pegar a salada do molde

[Irene]

Irene, bem, e um filme para se assegurar ...

também na forma de peixe

Sim, todos os três ... graças a Alenka Vinokurova

[dopleta]

dopletaQual é o temka certo!
Obrigada, Larochka!

Aqui está outra

"Goldfish" gelatinoso com dois tipos de recheio picante (de abóbora e tomate amassado com pimenta vermelha) (Rada-dms)

[Irene]

Irene, bem, e um filme para se assegurar ...

Da próxima vez, vou tentar com um filme.

Aqui está outra

Peixe dourado hetero acabou como de um conto de fadas

Obrigada meninas por uma ideia tão boa ... Hoje minha madrinha está com 50 anos. Aqui. navayala)))

[silva2]

silva2, Lena, que peixe, kuma parabéns pelo aniversário🎂🎂🎂!

E eu esqueci do meu ...

[silva2]

silva2, Elena, peixe muito bonito. É um arenque sob um casaco de pele?

E eu esqueci do meu.

Ksyusha e o meu ainda estão na cesta. Eu simplesmente não consigo decidir quais tamanhos tomar. Peça pelo menos)))

Ordem Obetri)

!

[Irina]

Eu simplesmente não consigo decidir quais tamanhos tomar. Peça pelo menos)))

Irina, Eu fiz, não sofrendo com a escolha! Se eu fizer a mesma salada, as crianças, é claro, tiram imediatamente os peixinhos.

[Trishka]

Trishka, Ilmirushka, meninas, obrigado)))) então eu vou fazer o pedido))))

Meninas, perdi o link da Ali, se não for difícil, passam o link para os formulários.

[cozinheiro]

Meus moldes vieram. Recebido hoje. Infelizmente, em uma forma grande, 2 cantos são fortemente dobrados para baixo, ou seja, se a forma for colocada sobre a mesa, não poderá ficar por causa dos cantos dobrados (((Meninas, não é necessariamente uma plataforma plana ? O principal é que o peixe esteja inteiro? Entendi bem?



cozinheiro,

[Marfusha5]

Marfusha5, Irina, obrigado pela ajuda. Com dificuldade encontrei esses moldes, encomendei, estou esperando. Mal posso esperar para recebê-los.

[cozinheiro]

cozinheiro, Eu, infelizmente, não vi sua pergunta antes. Espero que os moldes cheguem rapidamente. Gostei especialmente do pequeno) Miniatura em comparação com o maior)

Meninas, existem formas semelhantes em VTK

🔗

[Svetlana]

Svetlana, obrigado!!! Também mais barato. E há um porco para formol. Vou ver o custo de envio.

[Marfusha5]

Marfusha5, nada errado.

E há um porco para formol. Vou ver o custo de envio.

Também comprei um porco para mim, mas é muito grande. A propósito, também existem substratos para o tamanho desses formulários.

Também comprei um porco para mim, mas é muito grande. A propósito, também existem substratos para o tamanho desses formulários.

É uma pena que o porco seja grande. OK. E os peixes são como ali. Eles têm um salário mínimo de 2 mil?