Coquetel de camarão com molho de tomate

Coquetel de camarão com molho de tomate

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
camarão grande	1 kg
tomates picados em seu próprio suco ou frescos	800 g
raiz de gengibre fresco	3 cm
creme de gordura 30-35%	200 ml
vinho branco seco	100 ml
raiz-forte	2 colheres de sopa. eu.
mel	1 colher de chá
azeite, sal, pimenta
suco de limão	3 colheres de sopa. eu.
cebola	1 PC

Método de cozimento

• Chamo a sua atenção para um lanche festivo, que pode ser parcialmente preparado com antecedência, para que na véspera do feriado haja tempo para se comunicar com amigos e familiares.
• Este coquetel mediterrâneo é servido frio em copos de martini. Você deve tomar seu tempo para apreciar seu sabor e aroma delicados.
• Até então ... frite a cebola picadinha e o gengibre. Deite o vinho e evapore parcialmente.
• Adicione os tomates, sal, pimenta e cozinhe por 10-15 minutos, retire do fogo, deixe esfriar e acrescente o mel.
• Limpamos o camarão acabado da casca, deixando as caudas, o sal, a pimenta e despejamos o suco de limão.
• Frite os camarões em uma frigideira até que a cor mude por 2-3 minutos. Deixe-os esfriar.
• Bata o creme frio em uma espuma dura. Mexendo delicadamente, adicione raiz-forte, sal e pimenta.
• Agora adicione cuidadosamente a mistura cremosa à massa de tomate resfriada.
• Coloque em copos de martini ou copos de formato semelhante e sirva.
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O prato é projetado para

10 porções

Hora de preparar:

1 hora

Programa de culinária:

prato

Observação

Tenha um ótimo humor!

[Marina]

Marinae levar tomates frescos ou enlatados? e quantas cebolas?

[TatianaSa]

TatianaSa, obrigado por notar - Eu já adicionei um arco à lista. Você pode usar qualquer tomate, eu comi no meu próprio suco. Será ainda mais saboroso com tomates frescos das suculentas variedades do sul! Vamos aguardar a nova colheita ...

Oh, como Marinochka é linda e saborosa! Parece incrível! Obrigado pela receita!

[irlandês]

irlandês, Muito obrigado! Cozinhei para a mesa festiva - impressionava e agradava o sabor.
Agora pensei que é possível fazer sorvete com esses ingredientes, mas acho que vamos congelar - comer tanto em um verão!

Obrigada Marinochka !!!! Gostei muito da receita !!! Parece incrível !!!!

Com meu amor por frutos do mar, essa receita é um verdadeiro achado! E que apresentação linda !! Obrigado!!!

Como tudo é lindo e delicioso!

[Natasha, Olya, Angela]

Natasha, Olya, Angelaobrigado meninas! Que bom que viemos nos visitar, e mais gostoso ainda que você gostou da receita.
É realmente delicioso! Experimente para uma boa saúde.

Voltei de novo! Prato elegantemente decorado, saboroso, delicioso! Realmente gosto! E servido lindamente!

[Estou feliz]

Voltei de novo!

E vim conhecer queridos convidados! Obrigado, Estou feliz, pelas palavras amáveis ​​e pelo gosto pela saúde - é delicioso!