Triângulos de creme Samboussa maker by Princess

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Líquido (leite + água)	125 + 125 = 250 ml
Manteiga	100g
Sal	pitada
Farinha de trigo	130-140
Ovos	3-4 pcs (dependendo do grau e tamanho)

Método de cozimento

Finalmente, consegui fazer massa de choux em uma samssushnitsa.
Eu não faço isso com tanta frequência, mas tornou-se mais frequente com a samushnitsa.
Fazemos a massa choux de sempre. Você só pode fazer com leite, pode fazer com água, eu misturo esses dois líquidos.
Despeje o líquido em uma panela, adicione óleo, sal e leve tudo para ferver.
Despeje toda a farinha de uma vez, misture bem até formar uma massa homogênea e aparecer uma película fina no fundo da panela. Tiro a panela da tomada e deixo a massa esfriar um pouco.
Começo a colocar os ovos um de cada vez e a amassar até a massa ficar brilhante e uniforme.
É muito simples e muito rápido.
Em seguida, delicadamente com colher umedecido em água, espalhe a massa nas células. Esses triângulos são cozidos em cerca de 10 minutos.

O prato é projetado para

24 peças

Hora de preparar:

10 minutos assando

Observação

Aproveite suas expectativas agregadas e boa sorte. Cuide de você e de seus entes queridos.

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otimista

Tanyulya, que adorável! E posso imaginar como é delicioso!
Quando esta unidade aparecer, com certeza vou comprá-la!
Py. Sy Tanyusha, e a propósito, sou seu fã no YouTube, gosto especialmente de vídeos sobre diferentes dispositivos de cozinha, estou apaixonada pelo seu rack.
E para onde foi a sua airfryer do canto da cozinha, tem uma máquina de café agora ?!

notka_notka

Tanyush, bem, o que bom zavarnushki acabou. Aparelho decente !!! E em que caçarola você fez a massa? Tão legal

Plano de sete anos

Tanyusha!!! Que folhas de chá maravilhosas !!!
As fotos são tantas que você quer correr direto para a cozinha e cozinhá-las !!!
Muito lindo acabou !!!!!
Obrigado pelo vídeo detalhado!

vernisag

Maravilhosas folhas de chá Tanyush! E você é maravilhoso, jovem, esbelto, vopchem da beleza!
O aparelho também é maravilhoso, mas eu não preciso, é necessário, é necessário ...

Olga VB

Tanyulya, bom como sempre.
E também gostei da besta (não é?). Já velho, certo? Calma assim.

Tanyulya

Olga VB, Olga, obrigado
Raredenka é jovem conosco, segundo nossos cálculos, ele tem 4 anos.
vernisag, Irinka, obrigado
E aagregatic é bom, infecção
Plano de sete anos, Svetlanka, Muito obrigado.
notka_notka, Natasha, obrigado! KasrUlka do Tay, gosto muito.
Um dia desses voltaremos a voar para lá, espero trazer algo mais interessante.
Lenusya, obrigado Comigo em você AG mora no país agora. Tenho dois AFochki trabalhando em casa e Kuzinka.

Olga VB

Citação: Tanyulya

Raredenka é jovem conosco, segundo nossos cálculos, ele tem 4 anos.

E tão calmo, tranquilo!
Como se já fosse sábio. Aqui está o personagem, então tal equilibrado.

kristina1

Tanyulya, obrigado pela próxima receita ..

Cintura

Tanya, não entendi uma coisa ... Você está colocando a massa no aparelho desligado?
10 minutos, é até que o indicador vermelho acenda ou você calculou o tempo até que estivesse pronto digitando?

alkor57

Adicionou uma colher e meia de açúcar, um interesse completamente diferente. Cozido em um ferro de waffle, nem todo mundo tem um "triângulo" tão moderno
exatamente dez minutos, se você jogar muita massa, ela infla de forma magnífica.

Guzel62

Fiz algumas folhas de chá!
Fiz tudo de acordo com a receita. (Ah, estou mentindo! Peguei o líquido: soro de leite e leite, pela metade. E acrescentei 1,5 colher de sopa de açúcar).Ou preciso guardar por mais alguns minutos (mas tive medo de queimar), ou fiz a massa não tão arejada e elástica (só amassei com uma colher) ... mas saiu por dentro um pouco duro (como uma omelete). Mas delicioso !!! Comi com creme (sobrou um pouco de bolo de panqueca). Eu gostei muito disso.

Outra dúvida: o painel precisava ser lubrificado com óleo (pelo menos o inferior)? Eles estavam muito grudados em mim ... mal arrancados.

alkor57

Eu também tive uma fina camada úmida dentro pela primeira vez, não prejudica o sabor, na segunda vez já segurei
10-11 minutos, mas queima um pouco com açúcar, então você não vai exagerar.

Tanyulya

Eu sempre borrifo com spray de cozinha. Nunca coloco açúcar, não gosto de massa de nata com açúcar. Não gruda nem molha, mas claro, estes não são profiteroles clássicos, os produtos são mais húmidos.

Guzel62

Claro. Então entendi bem que preciso lubrificar com escova. E eu colocava açúcar, porque não sabia o que comer com doce. Vou levar em consideração para o futuro.

Fio

Tanyulya, vim te dizer um imenso obrigado! Entendi! Ieeeeeeeeeeeee, estou tão feliz

Seus bules foram um ponto importante na decisão de comprar Samson
Confesso que a massa ficou um pouquinho diferente, a proporção de óleo para farinha, eu tenho um pouco menos de óleo, e todo o resto é igual, pois fiquei com medo da centésima falha nesse teste, fiz a metade do valor, para 125 ml de líquido, acho que quantas células vai ter vai ser esse tanto, mas tenho decomposto no total, não uniformemente, claro, bom, como aconteceu. do frio acabou 13 minutos. da próxima vez vou diminuir em 1 minuto, com certeza não são blackies, mas um pouco bronzeados do que eu queria, assaram perfeitamente, não tinha massa pastosa, e os buracos eram grandes, acho que pela quantidade de massa, aí havia espaço para crescer. Lamento muito não ter pensado em tirar uma foto quando espalhei a massa.
OBRIGADO!!!!!!!!!!!!