Bolo De Ameixa Com Conhaque

Bolo De Ameixa Com Conhaque

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo / grau	115 g
manteiga	50 g
açúcar em pó	40 g. + 2 colheres de sopa. eu.
fermento em pó	1/4 colher de chá
canela	1/4 colher de chá
gema C1	1 PC.
sal	pitada
conhaque	1h l + 1 colher de sopa. eu.
ameixa b / c	500 AC
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forma d 20 * 20

Método de cozimento

• Corte as ameixas ao meio, retire o caroço. Regue 1 colher de sopa. colher de conhaque e misture delicadamente. Deixe um pouco enquanto a massa prepara.

• Misture a farinha com a canela, o pó, o fermento e o sal. Peneirar. Adicione pedaços de manteiga fria.

• Esfregue rapidamente nas migalhas com as mãos.

• Adicione a gema e 1 colher de chá de conhaque.

• Sove a massa rapidamente.

• Cubra a assadeira com papel manteiga. Rasgue a massa e distribua no fundo da forma. Tentamos manter a mesma camada.

• Coloque as ameixas bem firmes sobre a massa. Coloque-os quase verticalmente.

• Polvilhe 1-2 colheres de sopa. colheres de pó.

• Leve a torta ao forno pré-aquecido a 180-190 graus por 50-80 minutos. O tempo de cozimento dependerá da suculência das ameixas. O suco deve ter praticamente acabado, virando uma calda espessa, e a massa que vai ficar bem dourada deve estar dourando.

• Retire o bolo, deixe esfriar e polvilhe com pó se desejar.
• Pode ser servido quente ou frio. Frio, na minha opinião, é muito mais saboroso.

Observação

Receita A. Spirina.
Assei 1/3 da porção, mas aumentei a ameixa. A receita completa contém 2 pequenos ovos C2.
Muito, muito saboroso. Aromático, suculento, mas também não molhado. Como ele se comportou no segundo dia, não sei? Asso uma pequena porção para que não fique. Eu recomendo!

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Oh, que delícia !!! Perfumado !!! Legal !!! Forno Boom !!!

[Angela,]

Eu amo álcool em produtos assados! E receitas incrivelmente saborosas e simples!
Angela,

Bolo incrível !!!!
A massa lembra um pão de mel e ameixa cozida por cima. E não importa! Que porção você assa, eu nunca vivi até amanhã)

E você também pode fazer isso

[Zhanka,]

E como eu perdi as respostas?
Meninas, cozinhe. É uma delícia.
Zhanka, sua torta é incrível. Obrigado)