E? O que você está ... adicionando farinha?
Não, decidi incomodar até o fim, ainda vai ser comestível, mas é preciso ter experiência.
* e ao contrário para mim, o Kolobok só se juntou depois do segundo Amassamento no Main ... mas ficou um pouco magro o tempo todo!
Este é o tipo de farinha que todos nós temos diferentes. Natasha, você fez a 1ª série?
Muito diferente. Não temos notas aqui. Não há farinha de pão da mais alta e primeira qualidade, mas sim com diferentes teores de glúten, com melhoradores ... Separadamente, há grão integral, farelo e farinha de trigo de diferentes beija-flores. Isso é de pão de trigo.
Mas me parece ~ você precisa escolher a quantidade para você uma vez, e então vai ficar bem ...
Sim isso está certo
Em geral, assim:
Minha farinha é forte, grão integral forte e o centeio também é grão integral.
Aveia cozida rapidamente.
Em vez de gergelim - linhaça (por algum motivo)
Sem sementes não gosto delas no pão
Com a minha farinha bastava misturar na pré-mistura, ou mesmo sem. Mas fiz isso com o gosto em mente.
O boneco de gengibre foi enrolado para mim durante a pré-mistura. No lote principal é ainda mais forte e depois liquefeito
Eu deixo a crosta escura, da próxima vez vou torná-la média.
Em alta, a massa quebrou tudo.
Prove ... Antes de experimentar o pão, comi bolinhos quentes e queimei a língua. Bem, o que você pode sentir lá
Eu o comparei em contraste: dei uma mordida na minha rotina diária, depois no Ritin, e o sabor é mais rico, mais doce. No começo, o pão tinha cheiro de mel.
O miolo está um pouco úmido, ou seja, no miolo dá pra sentir que tem muita água, tá cozido.
E agora a pergunta principal: Rita, você conhecia sua receita ??
